Maanskyn-tinktuur met dennepitte: tegnologie en resep

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2024-01-02 16:12

Die voordele van dennepitte is aan baie bekend. Hierdie produk bevat waardevolle voedings- en genesende eienskappe. Dit blyk dat nie net neute nie, maar ook skulpe sedert antieke tye gebruik is vir die voorbereiding van vitamienaanvullings vir veevoer, die vervaardiging van kunsmis en selfs blaaie vir konstruksie. Daarbenewens het die mense van Siberië en die Oeral sedert antieke tye genesende drankies van sedervrugte gemaak met alkoholoplossings. Hoe om maanskyn op dennepitte en afval daarvan aan te dring en waar om te gebruik, sal ons in hierdie artikel oorweeg.

Chemiese samestelling van dennepitte en doppe

Baie resepte gebruik dennepitte met doppe, en dit is geen toeval nie. Hierdie produk bevat:

• vetterige olies;
• maklik verteerbare proteïen;
• aminosure – arginien, treonien, metionien, lisien;
• vitamiene – B₁, B₂, B_{3, E, A, D;}
• minerale - kalsium, fosfor, yster, jodium, kalium,sink, boor;
• koolhidrate – sukrose, glukose, fruktose, vesel.

Die hoofwaarde van die produk lê in die inhoud van 'n groot aantal aminosure wat nodig is tydens die groei van die liggaam. Tradisionele genesers beweer dat die daaglikse inname van 'n teelepel tinktuur van dennepitte in maanskyn, alkohol of vodka kan beskerm teen verkoues en baie ander siektes.

Vrugtekeur

'n Volle tinktuur kan slegs van hoë kwaliteit neute verkry word. Hulle moet heel wees, nie deur insekte geëet word nie en nie met vorm bedek word nie. Om varsheid te bepaal, moet jy aandag gee aan die volgende punte:

• Grootte en Kleur - Alle neute is min of meer dieselfde grootte en kleur met 'n swart kolletjie op die vel.
• Suiwerheid van die skil - behalwe vir 'n enkele punt, is dit skoon.
• Die kern is ewe, ryk, glad - sy droogheid dui op veroudering.
• Vars vrugte is swaar. Bepaal deur die gevoel van swaarmoedigheid in die handpalm.
• Donker punt - dui die veroudering van die produk aan.
• Die standaardgrootte van 'n ongeskilde neut is die spyker op die pinkie van 'n vrou se hand.

Genesende tinktuur van maanskyn op dennepitte word slegs verkry vanaf die oes van die huidige jaar. Die verkoper kan beweer dat vars sedervrugte baie hars bevat, die drankie 'n spesiale geur en strengheid gee, en dus nie geskik is vir tinktuur nie en skadelik vir die gesondheid is. Maar, nadat die voorbereiding voor gebruik ondergaan is, word vars grondstowwe van harse bevry en gee dit die beste eienskappe aan die tinktuur.

dennepittinktuur

Dynneuttinktuur word nie net gebruik om die smaak van alkoholiese drankies te verbeter nie, maar ook vir medisinale doeleindes. Pitte en skulpe is 'n stoorkamer van nuttige stowwe wat maklik in alkohol verander. As dit nie moontlik is om dennepitte self te oes nie, kan hulle beide in dop en geskil op die mark gekoop word. Hulle word vars geëet, by slaaie gevoeg, of jy kan 'n tinktuur van dennepitte op maanskyn, alkohol of vodka voorberei. Die gevolglike drankie bevat baie nodige stowwe: essensiële olies, essensiële aminosure, antioksidante, vitamiene en 'n groot hoeveelheid minerale.

Die tinktuur is perfek vir mense met gastroïntestinale probleme, verswakte immuunstelsels, om druk, gewrig- en velprobleme te stabiliseer. Dit toon die hele liggaam, herstel krag goed na stres en siekte, help om die bloed te reinig en swelling te verlig. Dit moet nie net deur kinders, swanger vroue en mense met individuele onverdraagsaamheid gebruik word nie.

genesende eienskappe van seder sade

Sedersaad het 'n unieke samestelling, hoë vetinhoud en kan help om gesondheid te herstel en 'n positiewe uitwerking op byna alle menslike organe te hê. Hierdie eienskappe is inherent nie net in vrugte nie, maar ook in alkohol tinkture. Sedertinktuur sal 'n positiewe effek hê in die volgende gevalle:

• Vergoed vir die gebrek aan kalsium in die liggaam – gebruik vir osteoporose, herstel van frakture en ontwrigtings.
• Sal help in die stryd teen stresvolle situasies,emosionele en fisiese oorlading.
• Herstel visie tydens oplewing en as gevolg van ouderdom.
• Dit sal help as 'n terapeutiese en profilaktiese middel vir tuberkulose.
• Verbeter die funksionering van die spysverteringskanaal.
• Herstel die gesondheid van hare, naels en tande.
• Reinig en normaliseer bloedlimf.
• Verhoog sterkte, verbeter seminale vloeistof.

Met al die positiewe eienskappe het maanskyntinktuur met dennepitte kontraindikasies en word nie aanbeveel vir gebruik nie:

• As geneig is tot bloedklonte.
• Siek van spatare.
• Swanger en lakterende vroue.
• Ly aan nier- en lewerversaking.
• Kinders.

Om 'n positiewe effek te verkry, word die tinktuur geneem met 'n teelepel, verdun met water, of 20 druppels na 'n ma altyd.

Voorbereiding van sederdoppe vir tinktuur

Om 'n dennepittinktuur voor te berei, moet jy eerstens grondstowwe van hoë geh alte voorberei. Die genesende eienskappe van die drank hang grootliks af van die behoorlike oes daarvan. Vir tinktuur is 'n hoë-geh alte tuisgemaakte maanskyn van dubbele of drievoudige distillasie en 'n paar keer deur 'n houtskoolfilter geskik. As jy wil, kan maanskyn vervang word met mediese alkohol of vodka. Die situasie is meer ingewikkeld met die dop, die proses om dit tuis uit die graan te verwyder is nie 'n maklike taak nie. Om dit makliker te maak om neute te skil, kan jy die volgende wenke gebruik:

• week in water en week vir 20 uur;
• brand met kookwater, laat staan vir 10 minute;
• vries en druk met 'n koekroller;
• braai by 120 grade vir drie minute;
• breek met 'n hamer of druk met 'n graafvoet.

Die voltooide dop, versadig met harsverbindings en 'n sterk sedergeur, word drie keer met kookwater gegooi, elke keer vir vyf minute daarin gehou. Vervolgens word die water gedreineer. Wanneer die grondstowwe heeltemal gereed is, kan jy begin om die tinktuur voor te berei.

Dynpitdop maanskynresep

Vir tinktuur benodig jy:

• voorbereide denneneutskil - 1 koppie;
• tuisgemaakte maanskyn - 'n halwe liter;
• heuning of suiker - 3 eetlepels. l.

Instruksie:

• gooi skulpe in 'n glashouer;
• voeg heuning of suiker by;
• vul met maanskyn;
• skud die houer kragtig;
• sit op 'n warm en donker plek vir 10 dae.

Wanneer gereed, skud die tinktuur goed en syg deur 'n katoengaas of houtskoolfilter. Vir berging, gooi in 'n bottel met donker glas en sit in die yskas of kelder.

Tinktuur van die dop op maanskyn

Volgens hierdie resep sal maanskyn op denneneutdoppe help om bloedsirkulasie te herstel, gewrigte te genees. Vir die voorbereiding daarvan sal jy nodig hê:

• neutdoppe - 1 koppie;
• maanskyn - ½ l;
• suiker - 1,5 eetlepels. ek;
• lemoen- of suurlemoenskil - 1 vrug:
• swartbessie (blare) - 2-3 stukke.

Stap vir stapkookinstruksies:

1. Gooi die voorbereide dop in 'n glasfles.
2. Voeg suurlemoen- of lemoenskil, aalbessieblare en suiker by.
3. Gooi maanskyn en skud goed.
4. Sit die houer op 'n donker, warm plek vir twee weke.
5. Filter die maanskyn na die vervaldatum.

Bêre in 'n donker houer op 'n koel plek. Gebruik vir medisinale doeleindes, bedien saam met 'n fees.

Voorbereiding van dennepitte vir tinktuur

Die rypwordingstydperk van dennepitte is September-Oktober. Dit is in hierdie tyd dat hulle geoes word. Wanneer jy dit op die mark koop, moet jy vra oor die tyd van afhaal. Slegs vars liggeel pitte is geskik vir tinktuur. Enige ander toon dui aan dat neute nie gebruik kan word nie. Ter voorbereiding word hulle met koue water gewas, puin word verwyder en drie keer met kookwater gegooi. Hou dit elke keer vir vyf minute daar.

Hars word dus van die oppervlak van die vrugte verwyder, wat die tinktuur 'n bitter onaangename smaak gee en die spysverteringsorgane benadeel. Die hars kan op 'n ander manier verwyder word. Neute moet in 'n droë braaipan gebraai word of in die oond gebrand word. Maar in hierdie geval, wanneer dit oorverhit word, ontbind die voedingstowwe in die neute, en hulle verloor hul genesende eienskappe. Die tinktuur word nie medisinaal nie, maar met 'n aangename smaak.

Moonshine seder "Biysk byeboer"

Berei maanskyntinktuur met dennepitte voor. Hiervoor benodig jy:

• Neem 'n halwe kilo ongedopte neute, oukeispoel af met lopende water.
• Gooi warm water oor en laat staan vir 'n uur.
• Dreineer die water en droog die neute af.
• Gooi hulle met 'n liter sterk 85% maanskyn en sit hulle vir 'n maand in 'n koue donker plek.
• Volgende, smelt 100 g blomme donker heuning in die oond en gooi 750 ml water daaroor.
• Filter die tinktuur en gooi heuningoplossing daarin.
• Infuse vir nog twee weke.

Nut maanskyn met heuning smaak is gereed. Dit het 'n pragtige konjakskakering en 'n aangename smaak.

Moonshine-seder "Siberiese Cognac"

Moonshine word soos volg op denneboondoppe voorberei:

• Neem 'n liter maanskyn wat met gis gemaak is.
• Skei die skil van die pitte om twee glase te maak.
• Gooi kookwater en hou vir vyf minute, dreineer die water.
• Herhaal die prosedure nog twee keer.
• Droog die dop.
• Sit dit in 'n glasfles en vul dit met maanskyn.
• Maak die fles toe en sit dit vir 'n maand op 'n donker plek.
• Filter en voeg dekstrose (druiwesuiker) na smaak by.

Cognac is gereed om te drink.

Moonshine "Altai Cedar"

Om 'n drankie te maak sal jy nodig hê:

• dennepitte - 100 g;
• swart rosyne - 50g;
• dekstrose - 30g;
• maanskyn - 3 l.

Kookmetode:

1. Was neute en rosyne.
2. Sit hulle in 'n glasfles.
3. Gooi drie liter maanskyn.
4. Sit in 'n donker plek vir 'n maand.
5. Maak fles oop en voeg daarbydekstrose.
6. Laat op 'n donker plek vir nog 'n maand.
7. Filter die tinktuur en gooi in donker bottels.

Bêre die voltooide produk in 'n koel plek.

Resep vir tinktuur van maanskyn op die dop van dennepitte van die Altai Old Believers

Om die tinktuur voor te berei, voer vooraf die toepaslike voorbereiding van grondstowwe uit. Jy sal die volgende bestanddele benodig:

• maanskyn - 0,5 liter;
• neutdoppe - ½ koppie;
• kruie: roosmaryn, origanum, tiemie, peperment of suurlemoenbalsem - 1 takkie elk.

Kook:

1. Sit skulpe en kruie in 'n glasfles.
2. Gooi sterk maanskyn.
3. Maak die deksel toe en skud verskeie kere goed.
4. Draai die houer toe met 'n handdoek en sit dit op die battery.
5. Filter die inhoud na 3-4 weke.

Bêre in die yskas, die tinktuur behou al sy voordelige eienskappe vir 'n jaar.

Kook maanskyn

Hoe om maanskyn met dennepitte te maak? Die vervaardigingsproses bestaan uit verskeie fases. Eers berei hulle mash voor. Hiervoor benodig jy:

• 0, 5 kg suiker gooi 2 liter water, meng deeglik. Gooi 100 g droë gis bo-oor. Bedek die houer losweg met 'n deksel en sit op 'n donker plek.
• Ná 'n kwartier, meng die inhoud.
• Neem 'n groot houer en gooi 10 liter skoon ongekookte water daarin. Voeg 5 kg suiker en voorbereide gisoplossing by.
• Na die resulterende mengselvoeg rogbrood en 2 tl by. onverfynde sonneblomolie.
• Voeg 8 liter water by, meng alles, maak toe en sit op 'n donker plek vir 'n week.

Tweede fase:

• Syf die Braga en gooi in die apparaat, en skei die aanvanklike breuk, wat 'n alkohol smaak en reuk het.
• Nadat die eerste distillasie gemaak is, vir herskoonmaak, gooi die kwaliteit deel van die maanskyn terug in die masjien. Gooi eers 'n klein deel van die maanskyn in 'n glas en gooi dit uit.
• Meet die sterkte met 'n termometer, dit moet ongeveer 60 grade wees. Distilleer 'n derde keer en die basis is klaar.

Derde stadium - infusie van maanskyn met dennepitte:

• Vir kook - neem 50 g neute, 10 stuks. gedroogde rose heupe, 'n eetlepel heuning en suiker, 1 st. naeltjies en 'n liter maanskyn.
• Berei neute vooraf vir tinktuur voor: was, gooi kookwater verskeie kere en droog.
• Gooi suiker, neute, rose heupe, naeltjies, heuning in 'n fles. Gooi maanskyn, meng.
• Vir volle gereedheid, hou die mengsel vir ten minste twee weke aan, meng dan, filtreer en stoor in 'n donker plek.

Hoeveel dennepitte per liter maanskyn? Volgens dié resep is 50 g neute genoeg vir een liter maanskyn. Wanneer dit in groot hoeveelhede gebruik word, sal die tinktuur tert wees.

Verskeie dopresepte wat in tradisionele medisyne gebruik word

In volksgeneeskunde word alkoholtinkture op die dop van dennepitte lank gebruik:

• Vanontsteking in die mondholte - voeg 'n eetlepel tinktuur by 'n glas koue kookwater en spoel tot ses keer per dag uit.
• Met aambeie - vul die fles met skulpe en gooi alkohol of maanskyn. Maak die houer toe en sit in 'n donker plek vir 10 dae. Neem 40 druppels drie keer per dag.
• Van urolithiasis - neem 'n teelepel, voorheen verdun in gekookte water, 'n derde van 'n uur voor etes. Die duur van die kursus is 'n maand, 'n pouse van 30 dae.
• Om die bloed en limf te suiwer – neem 'n eetlepel drie keer per dag voor etes. Kursus – maand.

Wanneer jy volksmiddels behandel, moet jy 'n dokter raadpleeg.

Gevolgtrekking

Die bekende sedertinktuur word voorberei met maanskyn, vodka en mediese alkohol. Dit is goed, want al die nuttige stowwe van die graan en skil gaan in 'n alkoholoplossing en word vir 'n jaar gestoor. Resepte vir die maak van tinkture word al lank van geslag tot geslag oorgedra. Die middel word intern en ekstern gebruik vir talle siektes. Benewens die vrugte self, word maanskyntinkture ook op die denneneutskil gemaak. Hulle word ook wyd in tradisionele medisyne gebruik.