Pastageregte: Eenvoudige en heerlike resepte

2025 Outeur: Isabella Gilson | gilson@usefulfooddrinks.com. Laas verander: 2025-01-23 12:51

Pasta en pasta het lankal bekend geword op ons tafel. Sonder hulle word die dieet van enige persoon nou nie verteenwoordig nie. Altyd heerlike pastageregte het die planeet verower met hul eenvoud van voorbereiding en veelsydigheid van bediening. Hulle kan soet bedien word, saam met vleis of vis. Daar is baie meer bymiddels wat in pasta gebruik word waarvan ons nog nie eens gehoor het nie. Elke land het immers sy eie benadering tot die voorbereiding van kulinêre meesterstukke, wat op pasta gebaseer is. Ons bring 'n verskeidenheid eenvoudige pastageregte onder jou aandag.

Navy pasta

Jy moet eers die vulsel voorberei. Dit bestaan uit die braai in 'n pan met die byvoeging van enige groente-olie. Jy moet eers vir sowat 5 minute onder die deksel braai. Dan, wanneer die maalvleis gestoom is, kan die deksel oopgemaak word en ons maalvleis kan napragtige kleur al daarsonder. Nadat die deksel oopgemaak is, is die braai van maalvleis nog sowat 5 minute. Voeg sout en peper na smaak by tydens kook. Kap die ui ook fyn en meng met ons maalvleis.

Vir meer geur is dit nie verbode om die braaivleisproduk met 'n lourierblaar te veredel nie. Noudat die maalvleis heeltemal gereed is, is dit tyd om die tweede deel van kook te begin. Gooi pasta van enige vorm in 'n kastrol met kook- en soutwater. Roer af en toe om te keer dat die pasta aan mekaar vassit. Spoel voltooide produkte af deur dit in 'n vergiettes te gooi. Voeg dit dan by die bak met maalvleis, meng en geniet 'n eenvoudige en heerlike pastagereg.

En wat het ons vir die tweede?

Tweede pastageregte is baie bekostigbaar en verstom altyd met hul smaak. Natuurlik is daar duurder en tydrowende geregte: pastaskottels met garnale en sampioene of pasta met tamatie-inkvissous. Maar in hierdie artikel sal ons meer begrotingsopsies beskryf, byvoorbeeld 'n eenvoudige en baie lekker resep (hieronder beskryf), wat nie vleisbestanddele bevat nie, wat beteken dat dit ook geskik is vir vegetariërs. Dit blyk nie net 'n heerlike pastagereg nie, maar ook 'n pragtige een. Kook dit en geniet die buitekant en die binnekant.

Macaroni met groente en kaas

Van die produkte wat ons benodig:

• Pasta ongeveer 400 gram.
• 1 broccoli (ongeveer 600 gram).
• 2 rooisoetrissies.
• 100 ml room.
• Harde kaas, deur enige rasper gevryf.
• Groente-olie, sout, peper, na smaak.

Om die gereg werklik mooi en smaaklik te maak, moet alle produkte nie om die beurt, soos gewoonlik die geval is nie, maar terselfdertyd gaargemaak word.

• Kook ons pasta in kookwater met sout. Let op die graad van hardheid van die produkte. Kook tot al dente.
• Broccoli moet gewas en in klein blommetjies verdeel word. Nadat dit in kookwater gedoop is, moet kool vir 8 tot 10 minute kook.
• Ons onderwerp die soetrissie aan die verwerking wat dit veronderstel is om: was, verwyder die pitte en sny in groot segmente.
• Kook soetrissies in groente-olie onder die deksel tot sag.
• Volgende kombineer ons die gaar broccoli en die voltooide soetrissie.
• Gooi nou 'n halwe glas sous waarin pasta en room tot peper en kool gekook is in dieselfde bak. Voeg sout en peper op hierdie stadium by. En nou, wanneer die romerige sous kook, kan jy dit met pasta kombineer. Sprinkel dan kaas oor, meng en 'n gesonde pastagereg is gereed.

Hoender was nog altyd 'n gunstelingkos, en in 'n duet met pasta het hulle geen mededingers nie. Daarom "verlaat" alle hoender- en pastageregte die etenstafel in 'n oogwink.

Spaghetti met hoender in tamatiesous

Produkte wat ons benodig:

• Hoenderfilet, 250 gram.
• Spaghetti-pasta.
• 1 ui, grootte van jou keuse.
• Knoffel, twee of drie huisies.
• Tamatiepasta, 3 eetlepels.
• Harde kaas, 100 gram. Voeg gerus nog kaas by as jy wil.
• Ongeveer 50 gram botter en 2 eetlepels groente-olie.
• Verskillende groente na smaak, maar soos sout en peper.

Hoe word die gereg voorberei:

• Die filet word in dun repies gesny, die ui word in pragtige halwe ringe gesny, die knoffel word in 'n spesiale toestel of met geïmproviseerde metodes gekap.
• Botter en groente-olie word in 'n warm braaipan gekombineer. Ui en knoffel word by die verhitte olie gevoeg.
• Nadat hulle 'n goue kleur verkry het, word hoender-"repies" by die uie met knoffel gevoeg. Die mengsel word vir sowat drie minute gebraai.
• Nou is dit tyd vir die tamatiepasta en 'n halwe glas water. Hierdie bestanddele word by die gebraaide hoender gevoeg. Jy kan nou die gereg sout en peper. Speserye, as jy daarvan hou, voeg dit ook by.
• Na 7 minute se stowe oor lae hitte, voeg klaargemaakte spaghetti by die hoender. Meng alles, strooi kaas oor en jy kan 'n pastagereg eet.

Vinnige pasta-meesterstukke

Haastig pastageregte, regte "lewensredder" wanneer daar absoluut nie tyd is vir kook nie. Hierdie disse help ook om baie te bespaar, so almal het hul resepte nodig. Ons bied 'n paar heerlike en vinnige resepte,wat ongetwyfeld almal sal behaag.

Hoender-eierpasta

Kook 200 gram pasta. As jy reeds pasta in die yskas het, kan jy dit gebruik. Meng 3 rou eiers met sout, peper, geurmiddels en voeg 'n eetlepel mayonnaise by. In 'n hittebestande skottel, mildelik met enige olie gesmeer, lê die voltooide pasta uit en gooi die eier "prater" bo-op. Nou is dit tyd om die vorm in die voorverhitte oond te plaas. Pasta word vir ongeveer 15 minute in die oond gebak. Na hierdie tyd kry ons ons stewige en vinnige pastagereg.

gebraaide vermicelli

Bekostigbare en moeitelose ete:

• Verhit 'n stukkie botter in 'n braaipan - 30 gram.
• Gooi 100 gram spinnerakke in die olie.
• Braai die vermicelli tot goudbruin.
• Voeg 1/2 koppie warm water en sout by. Ons berei ons "spinneweb" voor sonder om te roer. Jy hoef net hierdie vloeistof te verdamp.
• En gooi nou dieselfde hoeveelheid water, meng en verdamp die vloeistof. Die gereg is gereed.

Pasta met worsies en uie

Worse (in enige hoeveelheid), braai in groente-olie in 'n dikwandige braaipan. Voeg uie daarby en braai tot goudbruin. Nou is dit pasta tyd. Ons sit die voltooide produkte in 'n pan met worsies en uie. Roer, stoom vir 'n paar minute en nou is 'n heerlike pastagereg terug op ons tafel.

Switserse pastaslaai

• 350 gram gaar pasta (kook dadelik).
• 2 mediumgrootte tamaties.
• Wors - 300 gram.
• Kaas - 200 gram.
• Majonnaisesous en kruie.
• Vars komkommer.

Kookslaai:

• Die wors is in blokkies gesny. Terloops, in plaas daarvan kan jy enige vleisprodukte gebruik wat in jou yskas is. En die proporsies in die slaai is ook nie baie streng nie, wat goeie nuus is.
• Nou is dit die beurt van die kaas, ons sny dit ook in blokkies, net effens groter.
• Tamaties - in blokkies gesny.
• Dit is beter om die komkommer in klein blokkies te sny en dadelik met fyngekapte groente te meng.

Kombineer die voltooide en gewaste pasta in 'n bak met wors, kaas en tamaties. Voeg dan komkommer en kruie daarby. Sout en geur met mayonnaise sous. Meng die slaai en jy kan die kos begin proe.

Hierdie slaai is 'n regte "transformator". Jy kan enige produkte daarby voeg of verwyder, behalwe pasta. Groenertjiesliefhebbers kan die slaai mildelik met hierdie produk geur. Dieselfde geld vir soetrissies en mielies.