Versiering van koeke, of Hoe om 'n lieflike meesterstuk te skep?

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Enige vakansie, of dit nou 'n verjaardag, 'n troue of net 'n gesinsviering is, kan nie sonder lekkers klaarkom nie. Of jy nou 'n lieflike meesterstuk koop of jou eie maak, koekversiering behoort gaste te betower.

Miskien, om mee te begin, is dit die moeite werd om te sê dat enige koek uitstekend moet smaak, sodat die sjiek voorkoms later nie deur 'n onooglike vulsel bederf word nie. Om koeke te versier kan op heeltemal verskillende maniere gedoen word. Die maklikste manier is om kakaopoeier, poeiersuiker, gerasperde of gesmelte sjokolade, neute of bloot gerasperde ekstra koekkors oor te strooi. Hierdie metodes om haastig te versier, en jy kan hulle nie "aptytlik" noem nie. So, jy moet 'n ander opsie vind.

Jy moet die ontwerp kies, afhangende van vir wie die koek bedoel is. As dit die hoof van 'n gesogte maatskappy is, moet die ontwerp in 'n sake-, streng styl wees. As dit 'n meisie is, is dit gepas om blomme in die ontwerp in te sluit, maar vir kinderkoeke kan jy enige fantasie-idee gebruik. Koeke, versiering, foto's van die finale resultaat kan gevind word op die bladsye van enige lekkergoedwebwerf.

Maniere om koeke te versier

1. Roomversiering is 'n redelik eenvoudige, maar terselfdertyd baie mooi manier om 'n koek te versier. Om dit te doen, berei die room voor. Verdeel in verskeie dele, en kleur hulle met verskillende koskleure. Versier dan die koek met rose, blare, verskillende krulle en golwe met 'n spuit.
2. Enige koek kan pragtig met vrugte versier word. Boonop, strooi dit nie net bo-op nie, maar verander dit in kunswerke, sny dit in skywe, sny balle daaruit, maak lere en mandjies.
3. Jy kan koeke pragtig versier met blomme, beide eg en gemaak van versiersel of marsepein.
4. Handgeverfde koeke sal goed lyk. Om dit te doen, berei 'n skets van die tekening op natrekpapier voor, en dra dit dan oor na die versiersel wat die koek bedek en verf dit met lekkergoedgels. Vir eenvoud kan jy 'n stensil gebruik, sowel as krullerige stempels, wat van enige vorm kan wees, selfs in die vorm van diere. Sulke stensils is baie gerieflik om kinderkoeke te skep.

Versier koeke met mastiek

Afsonderlik is dit die moeite werd om die ontwerp van koeke met mastiek uit te lig - dit is kunsvlieg. Daar is verskeie soorte mastiek: suiker, kondensmelk, malvalekker. Hierdie tipes kan met jou eie hande voorberei word. Professionele mastiek kan slegs by 'n gespesialiseerde winkel gekoop word. Koeke word versier met mastiek, meestal koekies, wat eers uitgevind word, en dan op papier uitgesny en 'n patroon gemaak word. Jy kan karton neem en 'n koekmodel daarvan maak. Dit is nodig om die korrekte afmetings van die mastiek te bereken. Die ontwerp van koeke moet begin met hul voorbereiding sodat die mastiek nie van hulle "wegloop" nie. Meestal word die koek hiervoor met botterroom bedek en na die yskas gestuur sodat die room vries, en dan gepoleer word, wat 'n perfek plat oppervlak gee met 'n droë warm mes. Daarna word die tafel met stysel besprinkel en die mastiek daarop uitgerol in 'n laag van 0,5 cm dik, en van so 'n deursnee dat die koek heeltemal daarmee bedek is. Plaas die mastiek op die kulinêre produk en maak dit liggies gelyk met jou hande bedek met stysel. Oortollige mastiek word met 'n mes op 'n afstand van 2 cm van die koek afgesny, en die stert word onder die koek toegedraai. Dit bly net oor om die meesterstuk bo-op te versier soos verlang.