Vinnige pizza: resep en sy variasies

Vinnige pizza: resep en sy variasies
Vinnige pizza: resep en sy variasies
Anonim

Daar is 'n hele kategorie gaste wat daarvan hou om "soos sneeu op hul koppe te val." Of dit nou haar man se vriende is, en meer nog familie, 'n goeie huisvrou sal beslis vir hulle die tafel moet dek, al is dit nie die mees keurige nie. In sulke gevalle sal geregte wat inderhaas voorberei word en nie 'n groot aantal bestanddele benodig nie meer handig te pas kom as ooit.

vinnige pizza resep
vinnige pizza resep

Dis slaaie, eenvoudige koue voorgeregte, ligte gebak of vinnige pizza. Die resep van laasgenoemde word gekenmerk deur 'n verskeidenheid opsies in die voorbereiding van beide die deeg en die vulsel, wat beteken dat byna alles wat in die yskas is, sal doen. Klassiek moet vars tamaties, kouevleis of ham, sampioene en harde kaas gebruik word. Die vinnige pizzaresep kan egter maklik aangepas word om by jou smaakvoorkeure te pas deur te eksperimenteer en jou eie variasies uit te vind.

Resep

Die spoed om so 'n gereg te bak lê in die uniekheid van die deeg, wat soos 'n pannekoek gemaak moet word. Vir hom, gooi 9 eetlepels meel in 'n diep koppie, breek 2 eiers in die middel en voeg 4 eetlepels elk by. mayonnaise en suurroom (verkieslik dik en olierig).

resepkitskos pizza
resepkitskos pizza

Dan moet alles met 'n menger of 'n klitser geklits word totdat 'n semi-vloeibare homogene massa verkry word, sodat ons vinnige pizza slaag, waarvan die resep verbeter kan word deur gebluste soda of bakpoeier by die werkstuk te voeg. Gooi die resulterende deeg op 'n oondbak of 'n eenvoudige braaipan en sit aan die brand of in die oond vir net 'n paar minute om die vulsel te maak. Ons sny wors en sampioene in dun borde, tamaties - in halwe ringe, kap die kaas op 'n fyn rasper. Ons smeer dit bo-op die reeds liggebakte deeg en kook vir 15 minute oor medium hitte. Dit sal 'n vinnige pizza wees, waarvan die resep buitengewoon eenvoudig is in die uitvoering, en die smaak is ryk en helder. En sodat dit nie gesout hoef te word nie, kan dit met mayonnaise in die vorm van 'n gaas oor die vulsel of deeg gesmeer word. Dus sal al die onderliggende lae daarmee versadig wees, en die pizza sal ook baie sappig en sag blyk te wees.

pizza vinnige en smaaklike resep
pizza vinnige en smaaklike resep

Nuus

Dus, as jou huishouding van 'n vinnige pizza sal hou, kan die resep elke keer verander word om die gesin voortdurend met 'n nuwe gereg te verras. Jy kan met die deeg begin: voeg meel, sout en koeldrank wat met asyn geblust is geleidelik by 'n halwe liter kefir. Jy behoort 'n semi-vloeibare massa te kry. En in die vulsel kan sampioene vervang word met eiervrug of courgette, ham met worsies of selfs gesnyde gerookte hoenderborsie. In plaas van 'n tamatie, meng vooraf mayonnaise met ketchup en smeer die oppervlak van die deeg met die gevolglike samestelling. Maar kaas is beter om tradisioneel te kies: "Kostroma", "Poshekhonsky" of enige anderharde graad. Dit is makliker om te vryf en smelt vinniger wanneer dit verhit word. In elk geval sal pizza vinnig en smaaklik wees. U kan die resep selfs aan u kinders toevertrou, aangesien selfs beginnerkokke dit sal hanteer. Adviseer hulle net vooraf om nie die stoof te verlaat nie, aangesien die bereidheid van die pizza individueel bepaal word, afhangende van die digtheid en dikte van die deeg. En jy moet ook die swellings wat vorm soos die vulsel bak betyds sny.

Aanbeveel: