Royal Charlotte. pragtige teepartytjie

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Charlotte word gewoonlik as 'n baie eenvoudige pastei beskou. Dit is gebruiklik om dit vinnig te kook, van geïmproviseerde komponente, waaronder daar appels moet wees. Maar vandag bak ons nie 'n eenvoudige nie, maar 'n koninklike charlotte vir 'n teepartytjie. Hieronder is twee resepte, gebaseer op wat jy self 'n nagereg kan voorberei. En jou teetafel sal gaste en alle huishoudings met aromas lok. Dit bly om die metode te kies wat in die gesinskookboek ingesluit sal word.

Produkte vir die maak van koekies

Daar is geen appels tussen hulle nie. Maar daar is baie ander smaaklike en delikate produkte. Moenie vergeet dat die resep vir koninklike charlotte slegs van hoë geh alte en vars bestanddele in die werklikheid vertaal moet word nie. Hier is wat ons nodig het:

• eiers - 4 stukke;
• meel - 1 koppie;
• suiker - 1 koppie;
• appelkonfyt of konfyt - 250-400gram;
• koeldrank - teelepel;
• 'n knippie sout.

Hoe om die basis voor te berei

Klits eierwitte en 'n derde koppie suiker tot stywe punte vorm. Maal die gele liggies apart met 'n knippie sout. Voeg die eiergeelmengsel by die proteïen. Ons stuur koeldrank en meel hierheen. Meng deeglik.

Voer die vel met bakpapier uit. Smeer dit met olie vir veiligheidsnet. Ons verhit die oond tot 200 grade. Nadat jy die deeg op 'n bakplaat gegooi het, plaas dit in die oond. Beskuitjiekoekvoorbereidingstyd - 10 minute.

Ons haal die goue basis vir die rol uit. Terwyl dit nog warm is, smeer met appelkonfyt. En rol dit styf. So die basis vir die koninklike charlotte met appels en maaskaas is gereed. Verkoel die rol en verdeel dan in gelyke stukke. Ongeveer 16-18 stukke sal verkry word.

Shaping royal charlotte met maaskaas en appels

Berei eers die nodige komponente voor. Bestanddelelys:

• hoëvet suurroom - 500 gram;
• maaskaas - 250 gram;
• suiker - 300-450 gram;
• room - 200 milliliter;
• gelatien - pak.

Vir die versiering van koninklike Charlotte:

• apple;
• stroop van suiker en water (1:1).

Prosesbeskrywing

Volgende, gaan soos volg voort:

1. Los gelatien op volgens die instruksies, voeg 'n klein hoeveelheid suiker (2-3 eetlepels) daarby en verhit op die stoof. Wanneer al die bestanddele versprei en meng, verkoel die samestelling.
2. Klits maaskaas, suurroom, suiker (al wat oor is), room in een bak. Dit is beter om 'n menger te gebruik. Op hierdie manier sal dinge vinniger en beter gaan.
3. Ons neem geregte wat waardig is om 'n vorm vir koninklike charlotte te word. Voer die kante met kleefplastiek uit. Bedek die binnekant met sirkels wat van die gaar rol gesny is. Dit moet noukeurig gedoen word, en vermy groot gapings tussen dele van die produk.
4. Vul die hele holte van die toekomstige charlotte met die gevolglike welige massa maaskaas en suurroom. Druk dit liggies, verseël dit. Moet dit nie oordoen nie. Werk vinnig maar delikaat. Maak toe met die oorblywende stukkies rol.
5. Laat die bak vir minstens een en 'n half in die yskas. Gedurende hierdie tydperk sal die massa binne verhard en in 'n digte jellie verander.
6. Gebruik die tyd verstandig: berei die dekor voor terwyl die charlotte hard word. Ons maak die appel skoon. Sny dit in dun segmente. Ons kook die stroop uit water en suiker en gooi appels daarin. Kook die skywe tot deursigtig. Skakel die stoof af. Ons koel die samestelling af. Moenie verteer nie. Ons benodig deursigtige stukke vir versiering.
7. Charlotte is in die yskas gevries. Ons versprei dit op 'n skottel, draai dit om met 'n koepel. Ons versier met appels gekook in stroop in enige vorm.

Easy Royal Charlotte-resep

Nie almal weet hoe en wil rolletjies bak vir sulke soetigheid nie. In hierdie geval is daar 'n versnelde resep vir die maak van nagereg.

komponente vir charlotte:

• rol gereed - 2 stukke;
• wrongelproduk - 2 pakke;
• suurroom - 250-400 gram;
• suiker - 1 koppie;
• water - 0,5 koppies;
• gelatien - 1,5 eetlepels;
• appel - 1 stuk.

Verhit die volgende mengsel oor baie lae hitte in 'n geskikte skottel: water, suiker (1 eetlepel) en gelatien. Roer die samestelling sodat dit eweredig oplos.

Klits maaskaas, suurroom, suiker en room met 'n menger. Sonder om die proses te stop, stel ons gesmelte warm gelatien in.

Voer 'n diep bak uit met snye van die voltooide rol. Ons druk hulle styf aan mekaar vas. Gooi die geklopte gelatien-wrongelmassa in 'n bak.

Bedek die onderkant van die toekomstige produk met die oorblywende snye van die voltooide rol. Ons stuur die voorbereide nagereg na die yskas. Na twee uur sal die koninklike charlotte hard word. Sy is gereed om te gebruik. Haal die bak uit die yskas en keer om op 'n plat bak. As jy wil, versier die oppervlak van die produk met 'n appel. Dit kan gerasper of in die oond gebak word en dan in segmente gesny word om die royal charlotte te versier.