The Mad Cook-restaurant in Moskou: foto's en resensies

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Onlangs het 'n groot aantal aanhangers onder inwoners en gaste van Moskou 'n oorspronklike Italiaanse restaurant begin aanskaf met 'n interessante naam The Mad Cook, wat "Mad Food" beteken. Wat is die kenmerke daarvan, wat is die prysbeleid en wat word op die restaurant se spyskaart aangebied? Meer daaroor later.

Algemene inligting

In April 2016 het een van die gewildste strate van die hoofstad 'n interessante restaurant geopen - The Mad Cook-restaurant. Dit is nie verbasend dat dit dadelik baie aandag van die fynproewers van die stad getrek het nie, want, te oordeel aan die resensies, het die disse wat in sy kombuis voorberei word 'n ryk geurboeket, tradisioneel vir Italiaanse kookkuns.

Die sjef daarvan is die skrywer van die meeste geregte wat op die spyskaart aangebied word, wat hul uniekheid beïnvloed het. Baie kookkunswerke, wat lank reeds aan die wêreld bekend is, is daarmee aangevul, waardeur die kos wat aan baie Moskoviete bekend is met nuwe kleure geskitter het.

Ligging

The Mad Cook-restaurant is in Moskou geleë, op 'n redelik begaanbare plek. Tsvetnoy Boulevard, waarop die instelling geleë is, behoort tot die sentrale deel van die hoofstad, nie ver hiervandaan nie sulke gewilde stadsvoorwerpe soos die Fakulteit van Sielkunde en Pedagogie van die Moskouse Staat Pedagogiese Universiteit, die Katedraal van die Geboorte van die Heilige Maagd Mary, sowel as Rozhdestvensky Boulevard, wat besoekers van die somergebied van die instelling met sy groenigheid behaag, het hul plek gevind.

The Mad Cook is geleë op 'n plek met uitstekende vervoerskakels. Nie ver van sy hoofingang af nie is daar 'n stop waar busse en vaste roete-taxi's stop, wat van verskillende dele van die stad af kom. Die gebou waarin die instelling geleë is, is ook naby metrostasies soos "Trubnaya", "Turgenevskaya" en "Tsvetnoy Bulvar" geleë. Alle besoekers wat met hul eie motor na hierdie plek kom, het die geleentheid om dit in 'n georganiseerde buiteparkeerplek te los, wat naby die ingang na die instansie geleë is.

Adres van The Mad Cook-restaurant: m. "Trubnaya", st. Tsvetnoy Boulevard, 2.

Binnenland

Binne die onderneming word alles in 'n klassieke styl gedoen. Die restaurant bied sy besoekers net een, maar baie knus saal, wat op een verdieping geleë is en ontwerp is om 60 besoekers op 'n slag te ontvang. In hul resensies merk gaste op dat terwyl jy hier bly, jy werklik kan ontspan en die omliggende atmosfeer en heerlike kos kan geniet. Sommige wys daarop dat ditdie binnekant is ideaal vir ontmoeting met 'n geliefde of gesinsaande.

Die algehele prentjie van die binneruim word verteenwoordig deur 'n harmonieuse kombinasie van swart en gedempte oranje. Hier hang lampe van die plafonne af, voorgestel deur grys halfronde wat met oranje lig gloei. Kunsmatige skoenlappers sweef om elkeen van hulle, wat die geheelbeeld van die binneland 'n sekere romantiek gee.

Besoekers wat na The Mad Cook-restaurant op Tsvetnoy kom, kan gemaklik by vierkantige tafels van ligte hout sit, op grys gestoffeerde stoele met armleunings. Daar is ook 'n eenvoudige kontakkroegtoonbank, waaragter verskeie stoele is - jy kan gereeld besoekers daarop vang.

Kombuis

Die restaurant se spyskaart bevat net die mees oorspronklike disse, tradisioneel vir Italiaanse kookkuns. Die skrywer van die meeste daarvan is die sjef van The Mad Cook, wat baie jare se praktyk het in ondernemings wat fynproewerskos aanbied.

Happies sluit in 'n groot verskeidenheid koue (beesvleis-haascarpaccio met parmesaan, salm-tartaar met komkommer en sesamsaad, Vitello Tonato in the Dark, buratta met tamaties en uie) en warm ligte disse (bruschetta met pienk tamaties en buratta, patties met kaas en sampioene, gebraaide vars artisjokke met kruisement en knoffel, Naturlikh beennuggets, soteer met jou keuse van sous). Boonop kan gaste van die restaurant oorspronklike ligte slaaie ("Quinoa" met Baku-komkommers en tamaties, metgarnale en avokado in Asiatiese sous, "Ceviche" van dorado met avokado) en voedsame eerste kursusse (swart borsjt "Neft" met inkvis, hoendersop met frikkadelle en croutons, pienk tamatie gazpacho met groente, kwas okroshka, tamatiesop met seekos). As bykos in so 'n instansie word aartappels wat in verskeie soorte gaargemaak is, aangebied, asook swart rys en groente.

Warm disse gemaak van vleis (ontbeende konyndy-bredie, Eskimo-koelette van kalfsvleis met swart rys, gemarineerde hoender sonder 'n "raam" met mini-aartappels, gestoofde beeswange met kapokaartappels), asook vis en seekos (salmfilet op die vel, krapkoek met pienk sous, geroosterde seebaars, geroosterde wilde blouvintuna met mengelslaai, Bangladesj garnale).

Onder die beskermhere van die restaurant is daar 'n aansienlike aantal liefhebbers van pasta, wat volgens hulle eenvoudig perfek gaargemaak word in The Mad Cook. Die verskeidenheid sluit sy verskillende tipes in: spaghetti (met seekos, "Vongole" met natuurlike sous), nero, penne, papardelli, rigatonni en tagliolinni. Boonop verkies besoekers ten minste een keer om die plaaslike risotto wat volgens tradisionele resepte voorberei is (met seekos, artisjokke, sampioene, hoender, garnale en courgette) te proe.

Aanhangers van soet geregte is verras deur die oorvloed oorspronklikenageregte met interessante name. Onder hulle is daar handelsmerk-roomys, wat bedien word met heerlike toppe en vrugte, asook sorbette. In hul resensies beveel gaste dikwels aan om die A la Pavlova-nagereg met vars bessies, Brain Takeaway, en die swart Big Eclair met korente en jenewerbessies te probeer. Die sjef self raai nuwe besoekers aan die restaurant vir nagereg aan om een van sy kenmerkende geregte genaamd "Something chocolate" met gebakte melk te bestel.

Ontbyt

Onder die besoekers van The Mad Cook-restaurant is daar 'n aansienlike aantal aanhangers van tradisionele ontbyte, wat bedien word vanaf die opening daarvan tot 16:00. Geregte wat in 'n spesiale spyskaart aangebied word, word gekenmerk deur bekostigbare pryse en oorspronklike smake wat jou met positiewe energie vir die hele dag kan laai. Dikwels verkies die gaste van die instelling om croissants met kaas, handelsmerkkaaskoeke, die oorspronklike roereier "Benedict" te proe, wat met kruie, salm of krap gaargemaak word. Boonop bied die spyskaart warm drankies teen 'n promosieprys, waaronder die gewildste latte en cappuccino is.

In resensies van The Mad Cook-restaurant praat gaste oor die lae koste van ontbyt, wat gemiddeld in die reeks van 450-600 roebels per porsie is.

Bar

The Mad Cook se kroegspyskaart bied 'n wye verskeidenheid drankies. Onder hulle is daar 'n aansienlike hoeveelheid alkohol (rum, vodka, whisky, konjak, brandewyn,vermout, aperitiewe, tequila), asook koeldrank (vrugtedrankies, tuisgemaakte limonades, koolzuurhoudende water). Gaste van die instansie praat baie dikwels positief oor die verskeidenheid skemerkelkies wat kroegmanne hier kan aanbied. Onder hulle is daar 'n aansienlike aantal skote en langes. Onder die helder drankies is die gewildste: Grey Goose le Fiz, Aperol Spitz, Negroni, Campari Orange, Maritini Tonic en Hemingway Daiquiri. Indien verkies, het gaste die geleentheid om pittige of tropiese glühwein of Skotse appelpons te proe.

Die instansie bied 'n wye verskeidenheid tee- en koffiebone.

Kliëntediens

Baie resensies van The Mad Cook-restaurant en opmerkings wat op die oop ruimtes van sosiale netwerke beskikbaar is, sê dat die diens in die instelling op die hoogste vlak is. Hier is elke gas by die naam bekend, en die kelners het 'n idee oor die smaakvoorkeure van individuele klante. Indien nodig, kan die dienspersoneel die bestanddele van enige gereg voorstel en help om die regte kos uit die spyskaart te kies.

Vir kinders wat saam met hul ouers na die inrigting kom, is daar 'n groot kamer waarin 'n oppasser vir die kinders sorg. 'n Groot verskeidenheid speelgoed word hier voorsien, en jong gaste kyk gereeld na interessante spotprente en opvoedkundige programme op TV.

Pryse

Die koste van geregte wat in die spyskaart van The Mad Cook-restaurant op Tsvetnoy-boulevard aangebied wordis redelik hoog, maar dit skrik nie sy besoekers af nie, wat nie net die hoë vlak van kos waardeer nie, maar ook uitstekende diens. Hier is die koste van sommige van die disse wat op die spyskaart is, met hul pryse per porsie:

• Moorse seekatcarpaccio met vinkel - 1340 roebels;
• gestoofde beeswange met kapokaartappels - 880 roebels;
• Eskimo-koelette van kalfsvleis met swart rys - 830 roebels;
• seebaars "Siciliaanse styl" - 2700 roebels;
• krapkoek met pienk sous - 1380 roebels;
• aartappels met neutmuskaat - 250 roebels;
• papardelli met porcini-sampioene en kersietamaties - 830 roebels;
• nagereg "Something chocolate" met gebakte melk - 360 roebels;
• beet-framboos "Fondant" met toppe en roomys sneeubal - 560 roebels

Die gemiddelde rekening per persoon hier is ongeveer 2000-3000 roebels.

Werkure

Die onderneming maak sy deure oop vir klante op enige dag van die week van middag tot middernag. Elke Vrydag en Saterdag sluit sy deure om twee in die oggend, weens die hoë bywoning op sulke dae.

Die administrasie van die instansie beveel aan om vooraf 'n tafel te bespreek voordat dit besoek word. Die telefoonnommer waarmee dit gedoen kan word, word op die amptelike webwerf aangedui. Jy kan ook die adres, foto's en resensies oor The Mad Cook-restaurant daarop kry.