Vegetariese nageregte: gewilde kookopsies

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Vegetariese nageregte is deesdae baie gewild. Mense wat om een of ander rede nie diereprodukte verbruik nie, kan sulke lekkers bekostig. Hierdie geregte word voorberei sonder die byvoeging van melk en eiers. Die samestelling van ys en jellies sluit in komponente soos agar-agar, sojakaas, semolina, johannesbrood, afkooksel van kekerertjies of ertjies, klapperroom. Nageregte kan aangevul word met vars vrugte en bessies.

Appel-en-aarbeipoeding

Jy hoef nie baie tyd en moeite te spandeer om so 'n lekkerny voor te berei nie. Bessies kan vars of bevrore wees. Vir vegetariese nageregte met appels word vrugte met 'n suur smaak gewoonlik gebruik.

Die lekkerny bestaan uit die volgende produkte:

1. Vyf groot lepels aarbeie.
2. 150 milliliter sojamelk.
3. Mieliemeel - 30g
4. Dieselfde aantal okkerneutpitte.
5. Twee eetlepels water.
6. Vyf druppels vanieljegeursel.
7. Apple.
8. Drie eetlepels bruinsuiker.

Prosesbeskrywing

Om hierdie vegetariese aarbei-nageregresep te maak, moet jy eers die poeding maak. Om dit te doen, meng droë produkte. Sandsuiker (1,5 eetlepels) word gekombineer met mielieblom. Vanieljegeursel word by verhitte sojamelk gevoeg. Droë en vloeibare komponente word in 'n groot bak geplaas en gemeng. Die resulterende massa moet 'n egalige tekstuur hê. Dit moet in 'n diep bord gesit en afgekoel word. Dan word 'n laag vrugte gemaak. Appels word afgespoel, geskil. Sny in klein stukkies. As bevrore bessies gebruik word om nagereg te maak, moet dit in warm water geplaas word. Die vloeistof word dan gedreineer. Skywe appels en aarbeie word in 'n groot bak geplaas. Meng met water en suikersand in die hoeveelheid van 1,5 eetlepels. Kook aan die brand vir vyf minute. Dan moet die vloeistof gedreineer word. Vrugte en bessies word op 'n bord geplaas en afgekoel. Vir die voorbereiding van nageregte word 'n keramiekvorm gebruik. Dit moet vir vyf minute met warm water gegooi word. Die vloeistof word dan uitgegooi.’n Laag appels en aarbeie moet in die vorm geplaas word. Die oppervlak van die vulsel is bedek met poeding. Die gereg word vir ongeveer dertig minute in die oond gebak.

Dan moet jy die stoof afskakel en die lekkerny vir 'n rukkie los. Gedroogde en geskilde okkerneutpitte word gebruik as versiering vir 'n vegetariese nagereg met appels en aarbeie.

Vrugte-wortellekkers

In die samestelling van die geregingesluit:

1. Drie eetlepels rosyne.
2. 3 skywe mandaryn.
3. Wortel.
4. Halwe teelepel gemaalde gemmer.
5. Dieselfde hoeveelheid kaneel.
6. Sonneblomolie (25 g).
7. 'n Eetlepel sesamsaad.

Dit is een van die gewilde vegetariese nageregresepte sonder suiker. Die gereg is ideaal vir diegene wat aan die reëls van 'n gesonde dieet voldoen, sowel as vir kinders wat weier om wortels in hul suiwer vorm te eet. Hoe word vrugtelekkers gemaak?

Die gedroogde vrugte moet eers gewas word. Die pitte word van die dadels verwyder. Wortels moet met 'n rasper gekap word. Mandaryns word afgespoel, geskil. Drie snye moet gekombineer word met wortels, gemaalde kaneel, gemmer. Die massa word in 'n blender gemaal. Voeg sonneblomolie, gedroogde vrugte by. Van die mengsel moet jy klein balletjies maak. Hulle is bedek met sesamsaad. Dan moet die lekkers vir 'n rukkie in die yskas gesit word.

Koek met piesang en gedroogde appelkoosroom

Delikaat basis sluit in:

1. Teelepel kaneel.
2. 450g okkerneutpitte
3. Oranje.
4. Gedroogde druiwe – 125 g.
5. 250g dadels

Om 'n room te maak, het jy hierdie produkte nodig:

1. Piesangs (2 stukke).
2. Gedroogde appelkose in die hoeveelheid van 100 gram.

Om vegetariese nageregte met gedroogde vrugte voor te berei, moet hierdie produkte vir twee uur in 'n bak koue water gelaat word. Dan rosyne en dadelsgemaal in 'n blender met neutpitte. In hierdie massa moet jy die skil en sap van 'n lemoen, gekapte kaneel plaas. Meng die bestanddele goed. Die basis vir die nagereg moet in 'n bak gesit word en dit 'n afgeronde vorm gee. Piesangs word in 'n blender met gedroogde appelkose gemaal. Die koek is bedek met 'n lagie vrugteroom. Lekkernye kan met klappervlokkies, bessies of vrugteskywe besprinkel word.

Dit moet vir drie uur in die yskas gesit word.

Droogvrugte-kolwyntjies

Die samestelling van die gereg sluit in:

1. Koringmeel in die hoeveelheid van twee glase.
2. 100g hawermout.
3. Gedroogde Appelkose – 30 g
4. Dieselfde hoeveelheid rosyne.
5. 'n halwe glas druiwesap.
6. 'n Groot lepel sonneblomolie.
7. Apple.
8. Gedroogde kersies – 30g
9. Een en 'n halwe eetlepels bakpoeier.

Vegetariese nageregte en lekkers word voorberei sonder om melk, botter of eiers by te voeg. Een so 'n resep word in hierdie hoofstuk beskryf.

Om droëvrugte-muffins te maak, plaas rosyne, gedroogde appelkose en kersies vir 'n halfuur in 'n bak koue water. Die appel word afgespoel, geskil. Sny in klein blokkies. Hawermout moet met druiwesap gegooi word. Vyf minute later word sonneblomolie, bakpoeier en meel daarby gevoeg. Produkte word in 'n blender gemaal. Die resulterende massa moet 'n egalige tekstuur hê. Dit word gekombineer met appelskywe en gedroogde vrugte, in vorms geplaas. Kooknagereg in die oond vir ongeveer twintig minute.

Piesang Grondboontjieroomys

Dit sluit in:

1. Een en 'n halwe koppies kasjoeneute.
2. Vanillin.
3. Drie eetlepels heuning.
4. Twee piesangs.

Vrugteroomys is een van die gewildste vegetariese nageregte. Om dit voor te berei, moet jy die pitte van neute met water vul. Laat staan vir twee uur. Piesangs word geskil en in skywe gesny. Hierdie bestanddele word in 'n blender gemaal. Voeg heuning, vanielje by. Die skottel word in 'n bak geplaas en in die vrieskas gesit om te vries.

In resepte vir vegetariese geregte, nageregte, behels aanpassing die vervanging van dierekomponente met groentes.