Pita-rolletjie met rooivis, ander rooivisresepte

Pita-rolletjie met rooivis, ander rooivisresepte
Pita-rolletjie met rooivis, ander rooivisresepte
Anonim
forel toebroodjies
forel toebroodjies

Hoekom rooi vis?

Ons het nog nie eers van hierdie lekkerny gehoor nie. Rooivis is 'n baie nuttige produk. Kom ons beklemtoon al die positiewe aspekte van hierdie geskenk van die see. Rooivis is ryk aan vitamiene, dit het baie fosfor en yster, wat so nodig is vir die menslike liggaam om behoorlik te funksioneer. As dit vroeër amper onmoontlik was om 'n produk te koop, kan dit nou in elke winkel gevind word. Die heerlikste variëteite van forel, salm en salm word oorweeg. Hulle is baie maklik om voor te berei en word ook as dieetkos beskou. Ek sal 'n nuwe resep deel, maak kennis: pitabroodjie met rooi vis. Hierdie gereg sal enige tafel versier. Ek sal ook die geheim verklap van hoe om foreltoebroodjies vir elke dag gaar te maak. Hulle voorbereiding verg nie veel moeite en baie tyd nie.

Lavash rol met rooi vis
Lavash rol met rooi vis

Pita-rolletjie met rooi vis

Ons sal die volgende produkte benodig: 'n stukkie vars forel of salm (400 g), pitabrood, langkorrel gestoomde rys (100 g), 'n klein ui, mediumgrootte wortels, suurlemoen, sout, speserye, enige sous. Kook die vis tot halfgaar, bietjie sout enslaan haar. Rys moet eers gekook word, gooi gekapte wortels en uie daar. Ons ontspan die pitabrood, sprinkel rys oor die hele omtrek en laat leë rande 3 sentimeter breed. Lavash-rol met rooi vis moet dadelik geëet word, aangesien die vis vinnig kan agteruitgaan. Gooi die rys met ons sous. Ek gebruik gewoonlik knoffelsous, wat die vis’n spesifieke geur gee. Forel (salm) in klein stukkies gesny, smeer bo-op rys, druk suurlemoensap uit. Gooi dan weer die sous oor. Ons smeer die tweede porsie rys en draai die pitabrood in 'n rol. Dit blyk baie interessant as die rol 'n bietjie in 'n pan gebraai word. Beste bedien as 'n voorgereg. Lavash roll met rooi vis is 'n uitstekende gereg vir 'n feestafel, dit is ook ideaal as 'n ma altyd vir elke dag

rooi vis kook
rooi vis kook

Broodjies

Baie dikwels het vinnige resepte ons gehelp. Toebroodjies met forel behoort juis tot die kategorie kitskos. Dit is 'n baie goeie voorgereg plus 'n pragtige tafelversiering. Ek sal die basiese resep vir die maak van vistoebroodjies deel. In die winkel moet jy 'n gegewe brood kies, dit is wenslik dat dit gister was.’n Vars brood verkrummel baie, toebroodjies kan hul voorkoms verloor. Volgende - ons neem botter, ek beveel nie aan om margarien te gebruik nie, aangesien dit bitterheid aan die vis gee. Sny die forel in dun lae. Dit kan gebeur as jy die natuurlike lae vleis van die vis skei. As ons rooi vis gereeld genoeg kook, is hierdie aksies reeds vinniger voltooi. Suurlemoenskyfie en'n takkie pietersielie komplementeer die smaak van toebroodjies. Natuurlik, behalwe vir vis en botter, kan jy enige bestanddele neem, maar jy moet dit versigtig kies om nie die voorgereg te bederf nie. Ook 'n uitstekende gereg is 'n visrol wat in die oond gebak word. Sout die forel, peper dit, vryf dit met suurlemoensap, draai dit in 'n buis toe. Dan draai ons dit met 'n dik draad toe en sit dit vir 20 minute in die oond. Nadat u die voltooide snack uit die oond gehaal het, vryf dit weer met suurlemoensap, trek die drade uit, versier met kruie. Nou kan jy dien. Lekker eetlus.

Aanbeveel: