Hoe om 'n mango te kies om die meeste voordeel en smaak te kry?

Hoe om 'n mango te kies om die meeste voordeel en smaak te kry?
Hoe om 'n mango te kies om die meeste voordeel en smaak te kry?
Anonim

Vandag kan ons onsself maklik smul aan eksotiese lekkernye wat in oorvloed op die rakke van supermarkte en markte pronk. Geurige vrugte uit verre lande van Asië, soos sonnige mango, is veral lief vir in ons land. Nadat jy dit een keer probeer het, word jy 'n gyselaar vir die smaak, reuk en voordele daarvan. En om nie teleurstelling te voel in plaas van die vreugde om vrugte te eet nie, moet jy weet hoe om die regte mango te kies.

hoe om mango te kies
hoe om mango te kies

Maak 'n "ryp" keuse

Hierdie eksotiese vrug kan jou om die bos lei wanneer jy inkopies doen vir 'n ryp vrug. Die feit is dat mango's in verskillende variëteite kom wat verskil in vorm, grootte en kleur. Hier is die vangs: 'n geelgroen mango kan net so ryp soos sy rooi eweknie wees, aangesien dit verskillende soorte vrugte is.

Nie kleur of grootte sal jou vertel hoe om 'n mango te kies sodat dit ryp is nie. Jy kan dit deur aanraking doen. Probeer om druk op die fetus te plaas. As jy die elastisiteit en 'n soort veerkragtigheid van die vrugte voel, dan is jy op die regte pad - dit is 'n ryp mango. As die vrug hard of omgekeerd taamlik sag is, dan het jy 'n onryp of oorryp vrug in jou hande. Sit dit terug op die toonbank.

Ook kenmerkende kenmerke van 'n ryp mango is 'n gladde, blink skil van 'n ryk kleur (hetsy geel of rooi), die afwesigheid van kolle en ander gebreke. Ryp vrugte straal 'n aangename geur uit met 'n effense vermenging van terpentyn - dit is 'n normale kenmerk van mango's. Maar die reuk van alkohol dui op die begin van die fermentasieproses, dit wil sê die rypheid van die vrugte.

mango slaai
mango slaai

Jou keuse is 'n gladde elastiese vrug sonder skade, ryk kleur, met 'n aangename vrugtige aroma. Noudat jy weet hoe om 'n mango te kies, moet jy uitvind hoe om dit te eet.

Mangoslaaiterapie

Mango, soos enige ander vrugte, is heerlik om net so te eet, geskil en in stukke gesny. Maar dit is nie baie interessant nie. Jy kan jou spyskaart uitdink en diversifiseer deur 'n ongewone mangoslaai voor te berei. Ons stel voor jy probeer 'n ligte vars slaai met garnale, wat perfek is vir 'n somermiddagete.

Eers moet jy 200 gram groot koningsgarnale kies en dit vir 'n halfuur marineer in 'n sous van olyfolie en heuning (in 'n verhouding van 4:1). Dan word die garnale liggies in 'n pan gebraai en op slaaiblare gesmeer. Dit kan rucola, spinasie of iets anders wees.

mango voordele
mango voordele

Op dieselfde manierin blokkies gesnyde mango gestuur word. Voeg 'n bietjie lemmetjiesap by die marinade, kook die sous vir 'n paar minute en gooi oor ons slaai. Jy kan die gereg met neute versier.

So 'n nuttige eksotiese

Die slaai is goddelik lekker, lae-kalorie en baie gesond. 'N Beduidende rol hier word gespeel deur die voordele van mango, wat die moeite werd is om te noem. Hierdie eksotiese vrugte bevat baie vitamiene: A, B, C, E en D groepe, asook 12 aminosure en verskeie suikers. Dit is baie goed om mango te gebruik vir die voorkoming van hartsiektes en vir senuweespanning. Dit sal help om stres te verlig en energie te verhoog, insluitend seksuele energie.

Om al die voordele van hierdie vrug te kry en sy hemelse smaak te geniet, onthou hoe om 'n mango te kies om nie te verloor nie. Eet dit net so, kook ligte en stewige ma altye daarmee, herlaai met sy sonkrag en voordele!

Aanbeveel: