Pita met maaskaas-oond: eenvoudige en interessante resepte

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Op sigself is lavash en disse daarmee saam 'n uitstekende alternatief vir die gewone peuselhappies, soos peuselhappies, toebroodjies of kaas-, wors- of groentesnitte. Hierdie gereg kan op verskeie maniere en met enige vulsel voorberei word. Die gewildste is pitabrood met maaskaas in die oond, waarvan die foto hieronder aangebied word, met kruie en kaas, asook neute en gedroogde vrugte.

Boonop word hierdie gereg baie vinnig voorberei, dit kan nie net vir die feestafel gebruik word nie, maar ook in die alledaagse lewe.

Resep vir lavash met maaskaas in die oond

Vereiste bestanddele:

• verpakking van klaargemaakte lavash;
• maaskaas - 200 g;
• hoender eiers - 2 stuks;
• granuleerde suiker - 50 g;
• suurroom - 2 eetlepels;
• rosyne - 50 g;
• gedroogde appelkose - 50 g

Om mee te begin, klits die hoendereiers en voeg suiker daarby, meng alles deeglik en bring tot 'n homogene toestand. Maal dan die wrongelgooi rosyne en gedroogde appelkose, voeg suurroom by en gooi die eiermengsel. Meng die resulterende massa met nat hande en rol die pitabrood uit. As jy wil, kan die vulsel met 'n menger of dompelmenger geklits word. Dit sal dit sagter en donsiger maak.

Sny die pitabroodjies in verskeie stukke, sit ons vulsel daarop. Ons draai elke deel in rolle, dra dit oor na 'n bakplaat bedek met perkamentpapier. Jy kan ook 'n oondbak gebruik wat vooraf met botter of margarien gesmeer is.

Ons stuur ons pitabroodjies met maaskaas vir 15-20 minute by 'n temperatuur van 190 grade oond toe. Nadat die gereg gereed is, sny dit in verskeie stukke, sit dit pragtig op 'n bord en versier met vars vrugte.

Rolletjies met kruie en kaas

Bestanddele:

• lavash;
• maaskaas - 150 g;
• pietersielie;
• sout;
• tamatie - 2 stukke;
• peper;
• suurroom - 50 g;
• hoender eiers - 2 stuks;
• verwerkte kaas - 100g

Kookmetode:

• meng maaskaas met suurroom, peper en sout;
• kook die eiers, sny dit in klein stukkies;
• maal die pietersielie en kap die tamaties;
• rasper die kaas, meng dan al die bestanddele;
• sny die deeg in drie dele, lê die vulsel uit en rol op;
• bak vir 15 minute by 200 grade.

Voor opdiening, versier die produk met suurroom en fyngekapte groen uie.

Rolletjies met knoffel en maaskaas

Nog 'n ongewone resep is pitabrood met maaskaas in die oond met knoffel en dille.

Bestanddele:

• lavash;
• maaskaas - 200 g;
• twee knoffelhuisies;
• majonnaise 2- eetlepels. l.;
• sout;
• swartpeper;
• harde kaas - 50g;
• dille.

Stapgaarmaak:

• gebruik 'n blender, klits die maaskaas, mayonnaise en gekapte knoffel tot glad;
• kap dan die groente, gooi dit in die wrongel en voeg speserye by;
• meng weer, smeer op pitabrood;
• rol pitabrood in 'n buis en plaas dit oor na 'n bakplaat met perkament;
• Rasper die kaas op 'n growwe rasper en sprinkel die pita-rolletjie daarmee.

Bak pitabrood met maaskaas in die oond vir ongeveer 20-25 minute by 'n temperatuur van 180 grade.

Lawash-rolletjies met maaskaas en piesang

Hierdie gereg kan dien as 'n soet peuselhappie vir die vakansietafel of as 'n vinnige versnapering by die werk of skool.

Om pitabrood met maaskaas en piesang in die oond gaar te maak, benodig jy die volgende produkte:

• lavash;
• maaskaas - 150 gram;
• piesang - 2 stuks;
• suiker - 50 gram;
• suurroom - 50 gram.

Kookmetode:

• maal maaskaas met piesang, voeg suiker en suurroom by;
• klits met 'n mengerdie resulterende massa totdat daar geen klonte in oorbly nie;
• sit die pitabrood op die tafel en sny dit in twee dele;
• voeg ons vulsel daarop en rol elke deel in 'n buis;
• smeer die vorm met botter, sit die pita-rolletjies daarop;
• stuur die vorm na die oond wat voorverhit is tot 200 grade vir ongeveer 10-15 minute.

Hierdie voorgereg is waansinnig sag en sag, danksy die piesang. Jy kan die voltooide gereg versier met gepoeierde suiker of sjokoladeskyfies.