Wat moet koffiestroop wees: resensies en wenke om te kies

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Hoe begin ons oggend? Koffie brou, roosterbrood. 'n Koppie drankie, 'n croissant en 'n oggendkoerant - dit is hoe 'n tipiese weeksdag begin. Maar ek wil regtig 'n vakansie hê! Om jou gunstelingdrankie te diversifiseer, hoef jy net koffiestroop daarby te voeg. Jou werksdag sal 'n nuwe en helder kleur kry. Elke oggend sal onvergeetlik wees. Daar is immers soveel stroop vir koffie! Jy kan 'n smaak kies wat gebaseer is op die versadiging en merk van bone, die weer buite die venster, en selfs jou eie bui. En wat sê kenners oor stroop? Watter handelsmerk om te kies om nie die smaak van jou gunsteling oggenddrankie te bederf nie? Ons artikel sal aan hierdie kwessie gewy word.

Algemene reëls

Moenie dink dat koffiestroop suiker vervang nie. Natuurlik moet jy minder versoeter in die drankie sit, maar moenie dit heeltemal opgee nie. Daar moet kennis geneem word dat die stroop die aangename smaak van koffie vir jou moet beklemtoon en dit nie verberg nie. Kenner verbruikers gee baie raad oor hoe om bitterheid te verhoog, suurheid te verswak, maakdie drankie is meer "fluweelagtig". Boonop kan stroop by beide warm en koue koffie gevoeg word, swart of met melk. As die drank baie sterk is, beveel resensies aan om dit met vanielje- of karamelgeur te versag. Bessie-vrugtige kleure (frambose, kersies) is geskik vir swakker koffie. Die suurheid sal beklemtoon word deur irish cream, en die bitterheid deur kaneel. Kan diabete koffiestroop drink? Die resensies sê dit is oukei. Stroopvervaardigers het immers vir hierdie kategorie verbruikers gesorg. Maar wanneer so 'n produk gebaseer op fruktose gebruik word, moet in gedagte gehou word dat dit soeter as sukrose is, dus moet jy dit in minder hoeveelheid by jou drankie voeg.

Gewilde Vervaardigers

Vandag is daar meer as tagtig soorte verskillende koffiestroop op die mark. As u 'n geur kies, moet u nie net op die handelsmerk van die drank en die gewenste smaak fokus nie, maar ook op die vervaardiger. Die kwaliteit van die gevolglike gereg, sowel as jou gesondheid, hang af van die kwaliteit van die bymiddel. Kleurstowwe en stabiliseerders het immers nog niemand bevoordeel nie. Watter stroopvervaardiger om te kies? Wat sê fynproewers-kenners hiervan? Resensies beveel aan om Monin-koffiestroop te probeer. Hierdie vervaardiger is al meer as honderd jaar op die mark en het homself baie goed bewys. As jy nog nooit probeer het om geurmiddels by koffie te voeg nie, raai resensies jou aan om 'n stel te koop wat vyf stroop van 50 ml elk insluit: gemmer, vanielje, karamel, neut en sjokolade. Die gradering van die mees gunsteling firmas deur verbruikers sluit, benewens Monin, ook Teisseire,FABBRI 1905 SPA, Delight, Da Vinci Gourmet en 1883 de Philibert Routin.

Filiber Rutin Firm - vir liefhebbers van die klassieke

Soos die naam aandui, het hierdie vervaardiger in 1883 op die mark verskyn. Benewens stroop vir koffie, vervaardig dié maatskappy likeurs en distillate. Die vervaardiger beweer dat slegs omgewingsvriendelike grondstowwe vir die produkte gebruik word. Fruktose dien as 'n soet element, so Philibert Rutin-produkte is heeltemal geskik vir diabete. En dit maak sin vir gesonde mense om stroop by hierdie maatskappy te koop. As gevolg van die soetheid word dit inderdaad twee keer so stadig as gewoonlik op suiker bestee. Daar is geen olies in stroop nie, en dus cholesterol, wat belangrik is vir diegene wat die figuur volg. Maar nog belangriker, en waaraan verbruikers aandag gee, is dat die produkte van dié maatskappy keer dat melk stulp. Dit beteken dat jy veilig koffie latte met stroop kan voorberei. Verbruikers gee ook positiewe terugvoer oor die verskeidenheid van die maatskappy. Hulle beveel aan om Amaretto-, Grenadine-, kruisement-, eiernag-, botterkaramel-, peperkoek-, witsjokolade- en pistachestroop te probeer.

Teisseire

Hierdie maatskappy is in 1720 deur die Fransman Matthew Teisser gestig, en gedurende sy lang geskiedenis het dit daarin geslaag om bekend te word in die Europese mark. Die vervaardiger verseker dat hy nie kunsmatige bymiddels, sintetiese geurversterkers en ander ongesonde bestanddele in sy produkte gebruik nie. RykDie verskeidenheid stroop vir koffie (die maatskappy vervaardig ook geurmiddels vir tee, skemerkelkies en toppe vir roomys) word in twee lyne verdeel: vir koue en warm drankies. Die keuse is beperk tot agt-en-twintig spesies. Verbruikers prys swartbessie-koffiestroop. 100% bessiesap word vir die produksie daarvan gebruik. Van die modieuse nuwighede van die maatskappy beveel resensies aan om die smaak van Mint Green Syrup (vir koue cocktails) te probeer.

Delight and Fabbri's Fantasy in Caffe

Koffiestroop van hierdie vervaardiger word gekenmerk deur sy lae kalorie-inhoud. Honderd milliliter van die produk bevat slegs 27 kcal, wat nie anders as om diegene wat op 'n dieet is, tevrede te stel nie. Op die pad is dit voordelig om eenmalige sakke te neem. En dit is gerieflik, sê resensies: jy kan smaak afwissel en nie regtig dosisse bereken nie. Die keuse van stroop is omtrent dieselfde as dié van die Italiaanse mededinger "Delight" - Premiata Distilleria Liquari G. Fabbri. Nou het dié voormalige distilleerder na nie-alkoholiese bestanddele oorgeskakel en heet (in vertaling) Fabry's Coffee Fantasies. Die maatskappy is bekend vir die vervaardiging van spesiale gekonsentreerde stroop vir latte, macchiato, cappuccino en espresso. As gevolg van hul verminderde suurheid, beïnvloed hulle nie die stolling van melk nie en skep nie klonte in koffie met room nie. Dis hoekom hulle so goed is.

FABBRI 1905 SPA en Da Vinci Gourmet

Resensies sê oor Fabry-stroop dat dit ideaal is vir koffie met melk. Daarbenewens word hulle onderskei deur versadiging. Daarom moet hulle by die drank gevoeg word.wees versigtig om nie die geur van die neut, vanielje of kruisement oor die aroma van die koffie self te oorweldig nie. Resensies beveel aan om nie meer as vyf milliliter drank by 'n koppie espresso te voeg nie. 10 ml kan in 'n porsie cappuccino gegooi word, sowel as drankies met die byvoeging van melk. En dubbel die hoeveelheid stroop vir koffieskommels. Baie dinge getuig van die hoë handelsmerk van Da Vinci Gourmet-produkte. Eerstens word hul koffiestroop deur twee van die grootste kettings ter wêreld gebruik – Costa Coffee en Starbucks. Maar dit op sigself is 'n goeie aanbeveling.

Koffie met stroop: warm en koue drankie resep

En nou, soos ons belowe het, verskeie gaarmaakmetodes. Die maklikste resep om 'n ou gunstelingdrankie op 'n nuwe manier te brou, is om eenvoudig 'n koffielepel stroop in 'n koppie klaargemaakte espresso te laat val, 'n teelepel in 'n Americano, 'n dubbele dosis in 'n cappuccino of latte. Boonop verander die smaak glad nie met temperatuur nie. Vir koue koffie-cocktails moet jy 5-6 eetlepels stroop gebruik. Maar volksfantasie dink glad nie daaraan om stil te staan by die drie hoofbestanddele van 'n keurige drankie nie. Benewens gemaalde koffiebone, water, melk en stroop, beveel resensies aan om vars uitgedrukte sappe by te voeg. Maar daar is resepte waar die geurmiddel nie by die beker met die klaar drankie gevoeg word nie, maar by die cezve. Hier is een van hulle. Ons gooi gemaalde koffie, suiker, sjokoladestroop, 'n knippie kaneel, naeltjies, 'n paar anyskorrels in die Turk. Vul met water en sit op 'n baie klein vuur. Na kook, kook vir nog 'n paar minute. Gooi koffie in 'n koppie, smeer geklopte room met 'n lepel. Versier dan met mandarynskywe.

Cocktail Idees

Koffie en stroop is nie net geskik vir die oggend nie, maar diversifiseer ook jeugpartytjies. Die gewildste - volgens verbruikersresensies - is die Bumble-skemerkelkie. Verkoel die espresso en gooi in 'n lang glas. Vul dit tot die helfte met lemoensap. En om dit te kroon, gooi karamelstroop vir koffie in die skemerkelkie – in die hoeveelheid van vier teelepels. Latte lyk nie minder indrukwekkend nie, waar 'n skeppie roomys in plaas van melk bygevoeg word. Gooi koue koffie in 'n lang glas. Voeg roomys en nog twee eetlepels sjokoladestroop by. Smeer geklopte room bo-oor en sprinkel die skemerkelkie met fyngemaakte veelkleurige lekkergoed.