2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15
So 'n seisoenale lekkerny soos gekookte mielies is nie net baie lekker nie, maar ook goed vir die gesondheid. Die koppe bevat vitamiene en mikro-elemente, versadigde sure, boonop help mielies om metaboliese prosesse te normaliseer, gifstowwe en gifstowwe te verwyder en die toestand van pasiënte met kardiovaskulêre siektes te verlig. So om te leer hoe om mielies behoorlik te kook, en seker te maak dat jy 'n paar kolwe aan die einde van die somer kry, sal nooit 'n fout wees nie.
Hoe om geskikte koppe te kies?
Die sleutel tot goeie smaak en gesondheid is nie net die regte voorbereiding nie. Koring het verskeie variëteite. Voer word gekweek om diere te voer, dit is taaier en nie so lekker nie, so wanneer jy koop, probeer om suiker te kies wat vir mense bedoel is. Goeie ore moet met blare en stempels wees, anders kan die korrels te droog wees. Ten slotte moet die produk baie vars wees. Sulke mielies sal sappig en soet wees, en 'n oorryp kolf sal taai en smaakloos wees. Dit sal baie langer neem om dit gaar te maak, en die resultaat sal steeds nie bevredigend wees nie.
Hoe lekker is gekookte mielies?
Sokooktyd hang af van die verskeidenheid en varsheid. Suiwelmielies sal binne 'n halfuur gereed wees, terwyl voer of oorryp mielies tot ses uur kan neem om gaar te word. Vir kook is dit die beste om 'n diep pan met 'n deksel en dik mure te gebruik. Die skottelgoed moet eweredig verhit word. Hou die vuur laag, sodat meer voedingstowwe in die koppe sal oorbly. Voordat jy mielies kook, was die kolwe en verwyder enige vuil, beskadigde blare. Los die skoon en groen op die mielies. Gooi alles in 'n kastrol, vul met water sodat sy vlak vyf sentimeter hoër is en laat kook. Jy sal die voltooide gereg moet sout, anders sal die korrels taai word. Gereedheid kan volgens smaak beoordeel word: skei net een korrel en probeer, as dit sag en smaaklik is, kan mielies geëet word. Jy moet dadelik begin eet nadat jy gekook het, want koue koppe sal nie so lekker wees nie.
Hoe om mielies op ander maniere te kook?
Benewens die gewone pot, kan jy ander toestelle en metodes gebruik wanneer jy aartappels gaarmaak. Maak byvoorbeeld mielies in 'n dubbelkoker. Dit sal dus sappiger en ryker wees, meer bruikbare stowwe sal bewaar word. Voordat u mielies in 'n dubbelkoker kook, moet u dit van blare, antennas skoonmaak, onder lopende water spoel. Sit dan in 'n dubbelkoker en kook vir ongeveer 'n kwartier, en voor opdiening, vryf die aartappels met olie en sout in. As jy 'n mikrogolf het, kan jy ook leer hoe om mielies met hierdie toestel te kook. Spoel en maak die koppe skoon. Sny of breek, vul met water sodat die vlak hoër is as die mielies, skakel aan op maksimum krag en stel die timer vir vyf-en-veertig minute. Kontroleer die watervlak gereeld en vul aan as dit laag word. Daar is 'n makliker manier - sit die aartappels in 'n sakkie om in die mikrogolf te kook en laat vir sewe minute op maksimum krag. Net 'n bietjie, en die gereg is gereed.
Aanbeveel:
Kan jy rou mielies eet? Die voordele van rou mielies
Baie mense is mal oor mielies omdat dit baie lekker en soet is. Maar nie almal weet dat dit rou geëet kan en moet word nie, want so behou dit al die nuttige eienskappe
Wil jy weet hoe om mielies te bak, rooster en kook?
Die somer bring nie net mooi warm dae nie, maar ook die mielieseisoen. Ons liefde vir hierdie graan is nie sonder rede nie. Kom ons praat oor hoe om mielies te bak, braai en kook
Wat om saam met bokwiet te kook? Hoe om bokwiet met hoender te kook? Hoe om sous vir bokwiet te kook?
Een van die gewildste graan in Rusland was bokwiet. Vandag is dit vervang deur ander graan en produkte. En die resepte vir baie geregte daarmee is eenvoudig vergeet of verlore. Maar ons voorouers het geweet wat om met bokwiet te kook. Vir hulle was dit vir ons meer gewoonte om te eet as pasta en aartappels. Natuurlik kan nie alles op 'n gewone stoof of in die oond gedoen word nie, maar baie resepte is redelik bekostigbaar. Dit bly net om te leer hoe om die graan self te kook, en dan die skottelgoed daarmee
Hoe om 'n slaai met ingemaakte tuna en mielies te kook?
Vandag sal ons leer hoe om 'n slaai met ingemaakte tuna en mielies te kook. Al die resepte wat ons gekies het is eenvoudig en sal nie veel tyd neem nie. Deur verskillende bestanddele by te voeg, kan jy met die smaak van die slaai speel. Moenie bang wees om te eksperimenteer nie! Smaaklike ete
Wat om met wortels te kook? Hoe om wortels vir die winter te kook? Hoe om wortelkoekies te kook?
Wortel is 'n waardevolle groente in enige opsig, voedsaam en het 'n helende effek op die menslike liggaam, verhoog immuniteit en verwyder gifstowwe, en dit het geen gelyke in terme van karoteeninhoud nie. Dit is 'n uitkoms vir fynproewers van gesonde en dieetkos
