Interessante resep - kaas-en-worspastei

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Deesdae is pasteie een van die gunstelinggeregte. Stel jou net voor: 'n warm lekkerny toegedraai in 'n wonderlike geur … En, natuurlik, vergeet nie van die rol van die vulsel in pasteie nie. Vleis en kaas is die gunstelingprodukte van baie, wat ons vandag in ons kulinêre meesterstukke kombineer. Kom ons begin met die volgende resep: kaas en worspastei. Om die gereg voor te berei, benodig ons die volgende bestanddele:

- meel - 160 gram;

- eiers - 3 dinge;

- sout - 'n halwe teelepel;

- mayonnaise - 4 eetlepels;

- bakpoeier - 2 teelepels;

- knippie gemaalde swartpeper;

- worsies - 300 gram;

- groente-olie - 1 eetlepel;

- kaas - honderd gram.

Neem 'n diep bak, klits eiers daarin, voeg bakpoeier, mayonnaise en meel geleidelik by. Dan moet hierdie massa gepeper en gesout word. Wanneer al die bestanddele gemeng is, bly dit om alles goed met 'n menger te klits.

Ons neem die kaas en rasper dit, verkieslik 'n groot een. Worsies in sirkels gesny (klein). Voeg alles by die deeg.

Voorverhit intussen die oond tot 180 grade. Wanneer die verlangde temperatuur bereik is, in 'n geoliedegooi die resulterende deeg in 'n bakplaat en sit om te bak. Oor ongeveer veertig minute is ons kaas-en-worspastei gereed.

Hierdie resep is baie eenvoudig. Die gebak is baie smaaklik. Ons wors-en-kaaspastei is ontwerp vir 12 porsies.

Volgende, gaan aan na die volgende resep – kaas- en hampastei. Ons sal hierdie lekkerny van skilferkorsdeeg voorberei. Hierdie brood is baie sag en smaaklik. Vir haar het ons die volgende bestanddele nodig:

- ham - 400 gram;

- skilferkorsdeeg - 1 pak;

- harde kaas - 200 gram;

- suurroom - 2-3 eetlepels;

- een eier;

- sesamsaad (sprinkel bo-oor die tert).

Kaas en ham moet in dun groot skywe gesny word. Meng die eier apart met suurroom, klits 'n bietjie met 'n lepel of vurk. Neem 'n vel bakpapier, sprinkel dit met meel. Ons rol daarop uit en smeer 'n lint skilferkorsdeeg wyd. Lê snye ham en kaas op die een helfte uit (twee lae van elke bestanddeel om die beurt).

Gooi driekwart van die eier-suurroommengsel bo-oor die kaas. Een kwart van hierdie massa word gelos om die koek bo-op te smeer. Dan bedek ons die tert met die vrye kante van die deeg, knyp die gevolglike nate. Gebruik 'n silikoonkwas en smeer die koek met die oorblywende mengsel van suurroom en eiers, en jy kan dit ook met sesamsaad sprinkel. Om te verhoed dat die bokant van die tert te veel swel tydens kook, steek dit 'n paar keer met 'n vurk deur of maak klein gaatjies met 'n mes. Saam met papierdra die koek oor na 'n bakplaat. Ons bak dit in 'n voorverhitte oond tot 180 grade. Laat die voltooide gereg effens afkoel en sny dan in stukke.

Soms is daar wors in die yskas. Dit lyk jammer om dit weg te gooi, en jy wil dit nie eet nie. In hierdie geval kan jy 'n pastei met kaas en wors bak. Dus, ons benodig:

- kefir - een glas;

- meel - een glas;

- eiers - 3 stukke;

- koeldrank - teelepel;

- wors - 200 gram;

- mayonnaise - 100 gram;

- kaas - honderd gram;

- boog - 2 dinge;

- speserye - na smaak.

Skil en sny die ui en braai dit dan. Maak die wors fyn, drie kaas op 'n rasper. Ons meng eiers, koeldrank en kefir met speserye en meel, voeg wors, kaas en uie by. Gooi nou hierdie massa in 'n gesmeerde bakplaat, sit alles in 'n voorverhitte oond. Ons gebak neem ongeveer 'n halfuur om voor te berei. 'n Paar minute voor gereedheid word ons kreatiwiteit met mayonnaise bo-op gesmeer.

So, ons het na 'n paar resepte gekyk vir heerlike en kitskos vir liefhebbers van styselkos. Ek hoop jy geniet hulle net so baie soos ek. Ek gaan solank vir my 'n kaas-en-worspastei vir aandete gaan maak. Ek wens almal lekker eetlus!