Wat is soesji-pizza? Resep vir 'n interessante gereg

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

'n Dis wat mense oor die hele wêreld liefhet, is pizza. Maar oor die afgelope dekades het dit groot veranderinge ondergaan. In elke land is dit gemaak met die byvoeging van hul produkte. As sy in haar vaderland, Italië, oorspronklik bestaan het uit 'n dun platbroodjie wat met fyngekapte tamaties en harde kaas bedek is, het elke nasionale kookboek nou pizza met sy eie bestanddele. As jy nog nooit van soesji-pizza gehoor het nie, sal hierdie resep jou waarskynlik verras.

Beskrywing

Vir soesji-pizza neem hulle nie 'n gewone koek wat van gisdeeg gebak is nie. Die basis van hierdie gereg is 'n spesiale verskeidenheid rys. En byna al die bestanddele vir die boonste laag is seekos. Dit is 'n soort Japannese soesji-gereg wat soos pizza gemaak word.

Diegene wat van beide Japannese en Italiaanse kookkuns hou, sal hierdie unieke gereg sonder veel moeite waardeer. Dit kan 'n kulinêre meesterstuk genoem word, aangesien jy jou eie geure by die soesji-pizza-resep kan voeg.veranderinge met betrekking tot bestanddele en hul hoeveelhede. Wanneer jy hierdie gereg by die huis maak, sal jou gunstelingprodukte immers altyd in oorvloed daarin wees, nie soos in 'n pasgemaakte een nie - daar skort altyd iets.

Ons gee spesiale aandag aan rys

Vir die voorbereiding van soesji-pizza "Morskaya" is dit nodig om 'n verskeidenheid rys vir die basis te gebruik, wat, soos gewoonlik, gebruik word om soesji te maak. Dit hou sy vorm goed en sal nie uitmekaar val terwyl dit gesny word nie.

Die mees algemene variëteit is Nishiki. Dit kan in enige supermark gevind word. Dit het 'n byna ronde vorm, hoë gluteninhoud. Wanneer dit gaar is, word dit skitterend wit. En hoe om dit te kook, is op die pakkie geskryf. Jy kan dit byvoorbeeld vervang met Mistral-rys.

Lys van vereiste bestanddele

Berei voor vir pizzabasis:

• rys gaar tot sag - 1 eetlepel.;
• harde kaas - 40g;
• hoender eier - 1 st.;
• olyfolie;
• 'n knippie sout.

Vir die boonste laag (vul) berei:

• rooi gesoute visfilet - 100 g;
• inkvis geskil - 3 stuks;
• garnale - 6 stuks;
• harde kaas - 80 g;
• ingelegde komkommer - 80g;
• soetrissie - ¼ stuks;
• tamatiepasta - 80g;
• speserye;
• greens;
• sout.

Stap-vir-stap-resep

Kom ons gaan nou oor na die belangrikste manipulasies. Hieronder is reeds getoets deur huisvroue en professionele personesushi pizza resep. Hou dus by die volgorde:

1. Om die koek voor te berei, sit rys, fyn gerasperde kaas en 'n geklitste eier in 'n klein maar diep houer. Sout en meng alles liggies.
2. Smeer die vorm met olie en sit die voorbereide massa in 'n ronde oondbak.
3. Sit in die oond wat voorverhit is tot 180 °C vir vyf minute.
4. Terwyl die soesji-rys gereed word, kom ons maak die vulsel. Ons sny die vis, inkvis en soetrissie in mediumgrootte blokkies, en die komkommer in klein blokkies.
5. Wanneer die koek gebak is, haal dit uit en versprei sy oppervlak eweredig met tamatiepasta. Dan versprei ons die hele sny bo-op. Besprinkel dit met gerasperde kaas, sit die garnale op dieselfde afstand bo-op. Sout en peper na smaak.
6. Laat nou weer die koek met die vulsel in die oond wat voorverhit is tot 180 °C vir 15 minute.

Wanneer die toegelate tyd verby is, moet alle vulselbestanddele met gesmelte kaas bedek wees. Skei die gekleefde kaas versigtig van die mure van die vorm, haal die pizza uit. Sprinkel fyngekapte kruie bo-oor. Die gereg kan warm en koud bedien word - dit verloor nie sy smaak nie.

Nota aan kokke

Hierdie soesji-pizza-resep het basiese seekosbestanddele gebruik. As jy wil, kan hulle vervang word met die komponente wat in die plaaslike supermark is. En neem die groente, speserye en kruie wat in die yskas is.

As jy alles vooraf voorbereikos en kook rys, dan kan jy die voltooide gereg in net 'n halfuur kry. Verdeel dit dan in 6 porsies. 'n Bykomende element vir aangename byeenkomste met vriende is gereed!