Kalmyk-tee: voordele en skade

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Hoe nuttig is Kalmyk-tee en hoe om dit korrek te brou? Ons sal probeer om hierdie en ander vrae oor die genoemde produk in die aangebied artikel te beantwoord. Jy sal ook leer of so 'n drankie skadelik vir die menslike liggaam kan wees, of dit toegelaat word om dit tydens laktasie te gebruik.

Melkdrankoorsig

Kalmyk-tee is 'n drankie met 'n ryk geskiedenis. Hy het getrou gedien vir die Asiatiese nomadiese volke. Vandag is die voordele daarvan deur moderne wetenskaplikes bewys.

Kalmyk-tee met sout, melk en botter sal jou in erge ryp warm maak en jou in ondraaglike hitte verfris. Wanneer dit gekombineer word met roosterbrood gemaak van tuisgemaakte brood, kan so 'n drankie maklik 'n volledige ontbyt of selfs middagete vervang.

Wat is die geheim van Kalmyk-tee? Ons sal jou dadelik daarvan vertel.

Samestelling van 'n heerlike melkdrank

Hoe is Kalmyk-tee nuttig vir die menslike liggaam? Die samestelling van hierdie ongewone drankie is uniek. Selfs nadat dit gebrou is, behou dit al die vitamiene en voedingstowwe waarvoor groen tee lank bekend is. In homdaar is helende tanniene, verkwikkende kafeïen, asook sulke "bewakers" van gesondheid en jeug soos katekiene.

Danksy die bestanddele wat tydens die voorbereiding daarvan by tee gevoeg word (botter, melk en tafelsout), bevat dit baie fluoor, kalium en jodium, asook natrium en mangaan. Hierdie drankie is ook ryk aan vitamiene soos C, K, B en PP. Boonop bevat dit ook nikotiensuur.

Effekt van Kalmyk-tee op die menslike liggaam

Hoe beïnvloed Kalmyk-tee die menslike liggaam? Die voordele van hierdie drankie is onbetwisbaar.

Soos jy weet, word volmelk nie altyd behoorlik deur die menslike liggaam verteer nie. Dit is veral waar vir volwassenes. Volgens kenners vergemaklik groen tee die opname van hierdie produk. Daarom kan dit veilig aanbeveel word, selfs vir ouer mense.

Op sy beurt versag volmelk, wat deel van hierdie drankie is, die skadelike effekte van alkaloïede en kafeïen, wat in die klaargemaakte tee is. Dit is veral belangrik, aangesien slegs ou teeblare vir klassieke Kalmyk-tee versamel word. Terselfdertyd word hulle nie eers aan fermentasie onderwerp nie, wat bydra tot 'n baie sterk drank.

Daar moet ook op gelet word dat volmelk en tee, wat met mekaar reageer, 'n spesiale kompleks van proteïene, vette, minerale en vitamiene vorm.

Boonop bevat hierdie drankie natuurlike cholesterol, wat deel van die botter is. Dit voed die brein, en verskaf ook vitamiene aan bene, vel, hare enoë.

Kan moeders wat borsvoed tee drink?

Kalmyk-tee vir laktasie word baie gereeld gebruik. Volgens dokters, soos enige swart tee met melk, verbeter hierdie drankie die kwaliteit van moedersmelk en verhoog ook die volume daarvan. Daarom word dit aanbeveel om dit te gebruik vir daardie verteenwoordigers van die swakker geslag wat melk na bevalling “verloor” het.

Nuttige eienskappe van die drankie

Watter eienskappe het Kalmyk-tee? Die voordele en skade van hierdie drankie is die onderwerp van kontroversie onder baie kenners.

Ons sal 'n bietjie later oor die kontraindikasies van hierdie drankie praat, maar kom ons praat nou oor die positiewe eienskappe daarvan.

Dus, Kalmyk-tee het die volgende voordelige eienskappe:

• aktiveer geestelike aktiwiteit, verfyn perfek, en skakel ook alle tekens van oorwerk uit;
• verhoog laktasie by moeders wat borsvoed;
• verwyder ekstra ponde, stimuleer metabolisme en versadig;
• veg teen siektes van die kardiovaskulêre stelsel;
• reguleer bloedsuiker (ideaal vir diabetiese pasiënte);
• red van verkoue en versterk die immuunstelsel;
• goed vir die spysverteringskanaal (behandel spysvertering, vergiftiging en verminder gas).

Hoe om 'n drankie meer gesond te maak?

Om die voordelige eienskappe van Kalmyk-tee te verbeter, word dit aanbeveel om verskeie speserye daarby te voeg. Byvoorbeeld, naeltjies draai hierdie drankiein 'n anti-koue skemerkelkie wat skadelike bakterieë doodmaak, koors verlig en 'n seer keel behandel.

As jy 'n paar knippies neutmuskaat daarby voeg, sal jy jou immuniteit verhoog, rumatiek genees en die senuweestelsel versterk.

Kalmyk-tee met swartpeper help 'n persoon om die werking van die dermkanaal te verbeter, en dien ook as 'n effektiewe ekspektorant en maak bloedvate skoon.

Teeseleksie

Baie dikwels op winkelrakke kan jy Kalmyk-teesakkies kry. Volgens kenners voldoen 'n drankie wat so verpak is nie altyd aan al die vereistes van kwaliteit en veiligheid nie. Nalatige entrepreneurs voeg immers baie dikwels verskeie geure en geurversterkers by so 'n produk. Gevolglik kan die gebruik van die drank lei tot versteurings van die maag en ingewande. Daarom beveel ons aan om self Kalmyk-tee te maak.

In die reël word baksteengroentee vir die voorbereiding daarvan gebruik. Maar in die afwesigheid daarvan, kan jy die gewone teeblare gebruik. Die belangrikste ding terselfdertyd is om nie te vergeet om bykomende bestanddele te gebruik wat die tee nie net 'n spesiale aroma en smaak gee nie, maar ook unieke genesende eienskappe.

Klassieke Kalmyk-tee: hoe om te brou?

Min mense weet, maar die betrokke drankie het baie kookopsies. Vir klassieke tee moet jy: gebruik

• bladgroen tee - ongeveer 200 g;
• koue drinkwater - 2 l;
• mediumvet room (betergebruik 10%) - 1,5 l;
• vars botter - ten minste 50 g;
• tafelsout - voeg by na smaak (ongeveer 'n dessertlepel);
• swartpeperkorrels - ongeveer 5 stukke;
• neutmuskaat - voeg by na smaak.

Kookproses

Om hierdie drankie voor te berei, word blaargroentee 'n bietjie fyngemaak en in 'n groot kastrol geplaas. Dan word dit met koue water gegooi en op die stoof gesit. Op medium hitte word die drank gebrou totdat dit kook. Vervolgens word die vuur tot 'n minimum verminder en vir ¼ uur prut. Terselfdertyd word alle opkomende teeblare versigtig van die oppervlak van die tee verwyder.

Na die beskryfde aksies word room in die pan gegooi. By hulle word tee vir nog 10 minute oor lae hitte gebrou. Dan word botter en tafelsout in die skottelgoed gegooi, en swartpeperkorrels gegooi.

Nadat jy die Kalmyk-tee van die stoof verwyder het, laat dit vir ongeveer 5 minute brou. Terselfdertyd word dit styf toegemaak met 'n deksel. Laastens word 'n paar knippies neutmuskaat by die drank gevoeg en in koppies gegooi.

Hoe om Kalmyk-tee met volmelk te maak?

As die betrokke drankie nie vir genooide gaste bedoel is nie, maar slegs vir jou en jou familielede, dan moet dit in 'n kleiner volume voorberei word.

Om hierdie tee met melk te maak, benodig ons:

• gekookte water - ongeveer 700 ml;
• volkoeimelk - ten minste 400 ml;
• neutmuskaat - 2 stuks;
• botter van goeie geh alte - 1,5 grootlepels;
• langblaar swart tee - ten minste 20 g;
• tafelsout - ongeveer ½ nagereglepel (voeg by na smaak).

Kookmetode

Daar is niks ingewikkeld om Kalmyk-tee met melk te maak nie. Soos in die vorige geval, word 'n diep kastrol gebruik om dit te brou. Gewone drinkwater word daarin gegooi, aan die brand gesteek en verhit. Dan word langblaar swart tee in die skottelgoed gegooi en tot kookpunt gebring.

Nadat die vloeistof begin kook, word die vuur tot 'n minimum verminder, en tafelsout word in die pan gegooi. Die bestanddele word goed gemeng, en dan word volmelk daarin gegooi en alles word weer tot kookpunt gebring.

Vindig die tee af met 'n bietjie botter van goeie geh alte en gekapte neutmuskaat. Alle bestanddele word met 'n groot lepel gemeng, vir ongeveer 3 minute gekook en van die stoof verwyder. Dan word die drankie toegemaak met 'n deksel en laat dit vir ¼ uur brou. Eers daarna word dit in bekers geskink en op die tafel voorgesit.

Maak 'n geurige en dik drankie

Die volgende produkte word gebruik om dik Kalmyk-tee te maak:

• langblaar swart tee - ongeveer 100 g;
• gekookte water - ongeveer 1,5 l;
• volmelk - ten minste 2 l;
• botter - ongeveer 100 g;
• koringmeel - 3 groot lepels;
• swartpeperkorrels - ongeveer 7 stukke;
• lavrushka - 2 blare;
• tafelsout - 'n nagereglepel.

Hoe om te kook?

Om so 'n dik en geurige drankie te maak, word langblaar swart tee fyngedruk en met koue water gegooi. Sit dit dan op medium hitte en bring tot kookpunt. Nadat die temperatuur verlaag is, word die drank vir nog 10 minute gekook. Daarna word tafelsout en voorverhitte volmelk daarby uitgelê. Nadat die tee vir ongeveer 5 minute gekook is, word botter daarby gevoeg, asook voorafgebraaide koringmeel en speserye.

Nadat jy die drank van die stoof verwyder het, bedek dit met 'n deksel en laat dit vir 13 minute brou. Aan die einde word dit in bekers geskink en aan gaste voorgesit.

Drink skade

Kalmyk-tee het feitlik geen kontraindikasies nie. Dit kan deur kinders, bejaardes en verpleegmoeders gebruik word. Daar moet egter kennis geneem word dat die inname van hierdie drankie verbied kan word vir diegene wat 'n individuele onverdraagsaamheid het.

Dit is onmoontlik om nie te sê dat Kalmyk-tee teenaangedui is vir mense met laktose-intoleransie nie. Dit word ook sterk aanbeveel om nie 'n drankie met melk of botter by jou dieet vir cholelithiasis in te sluit nie. Volgens dokters kan Kalmyk-tee, veral sterk gebrou, maklik die beweging van klippe bevorder.

In ander gevalle word die gebruik van hierdie drank nie net nie verbied nie, maar ook aangemoedig (natuurlik binne rede).

Opsomming

Nou weet jy hoe Kalmyk-tee voorberei word en watter nuttige eienskappe dit het. Deur hierdie drankie elke dag in matige dosisse te drink, sal jy merkbaarverbeter jou algemene gesondheid en welstand.