Wat is pu-erh hars? Hoe om pu-erh hars te brou en te drink? eienskappe, effek

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Cha Gao-hars word ook teepasta genoem. Dit word verkry deur 'n uittreksel te isoleer uit die blare van teebome wat pu-erh genoem word. Die eerste pastavervaardiger was die Tang-dinastie. Aanvanklik was sy verbruikers monnike en die Chinese elite.

Harsproduksietegnologie is deur die Qing-dinastie verbeter. Pasta wat met hierdie tegnologie vervaardig word, word as van die hoogste geh alte beskou. Antieke Chinese verhandelings bevat aantekeninge oor die wonderbaarlike uitwerking van teehars.

Die produk - pu-erh hars - word beskou as 'n keurige unieke teedrankie. Dit het sy eie aroma en smaak, soortgelyk aan shu pu-erh. Vir baie tee-estete is die voedingstofverpakte pasta 'n uitstekende alternatief vir shu pu-erh.

Historiese feite oor Cha Gao

Die vervaardiging van pasta het in die 7de eeu nC begin. Dit is deur ware fynproewers van teeseremonies gebruik. Die eerste hars is in 'n spesiale werkswinkel by die keiserlike hof vervaardig. In die 10de eeu is pu-erh-pasta gewild gemaak deur die progressiewe verteenwoordigers van die Yunnan-elite. In die 13de eeu het die produk na die monnike van Tibet gekom. Aanvanklik geniet net hooggeplaaste monnike dit. Hars help hulle steeds wanneer daar nie tyd is vir tee-seremonies en herlaai nieenergie is so nodig soos lug.

Hoe pu-erh-hars geproduseer word

Uit honderd kilogram grondstowwe word slegs een kilogram pasta verkry. Vir die hoogste geh alte produk word blare van honderdjarige en ouer bome gebruik. Blare wat van pu-erh-reuse versamel is, wat tot soveel as 20 meter hoog waai, word vir verwerking gestuur. Die blaarlengte van sulke teebome bereik 20 sentimeter.

Reusagtige blare word lank geprut. Dit neem 'n dag, of selfs twee (dit hang alles af van die grondstowwe en tegnologiese metodes). Braaiwerk gaan voortdurend voort, die onderbreking daarvan is onaanvaarbaar. Andersins sal pu-erh-hars nie van goeie geh alte wees nie. Die resensies van teemeesters beweer in elk geval dat laegraadse produkte sal uitkom of grondstowwe heeltemal verwoes sal word.

Met noukeurige nakoming van die mees komplekse tegnologie, word 'n pasta vervaardig, in 'n klein stukkie waarvan die eienskappe inherent aan klassieke tee gekonsentreer is. Die voorbereiding van een bondel produk word as 'n reël deurlopend deur ten minste drie teemeesters gemonitor.

Cha Gao

Tibetaanse monnike het Cha Gao-hars vereer vir sy uitstekende smaak, die vermoë om met krag te laai. Swart of gryserige, soms met 'n witterige laag, pu-erh hars is versadig met die sterkste konsentrasie van tee-energie. Yunnan mediese wetenskaplikes het sy unieke genesende eienskappe bevestig. Chinese medisyne het dit lank geklassifiseer as een van die nuttigste produkte wat uit teeblare onttrek word. Hier is hoekom Cha Gao groot genesingspotensiaal hetallerhande siektes.

Eienskappe van teepasta

Die hars bevat 'n ongelooflike hoeveelheid nuttige stowwe wat die menslike liggaam kan verkwik. Hulle vul 'n mens met gemak, kalmte, omsigtigheid, krag en gesondheid. Die Chinese heersers het hierdie spesifieke teedrankie aan die soldate gegee voor die geveg. Dit hou groot krag.

Daar is bewyse dat pu-erh-hars seer van 'n ander aard verlig (dit verlig hoofpyne, tandheelkundige en ander pyn). Pasta beveg effektief die tekens van 'n babelaas. Die effek van die teedrankie word deur baie mense waardeer.

Hy mobiliseer magte, al is hulle op die rand van uitputting. Tee word gedrink vir voorkomende doeleindes, om baie kwale uit te skakel. Vetsugtige mense gebruik die middel in die hoop om oortollige gewig te mors. Pu-erh hars, wat positiewe resensies het, is onder meer opbouend.

Drink daaruit word nie net geniet nie. Mense wat betrokke is by moeilike en gevaarlike professionele aktiwiteite wat elke tweede konsentrasie vereis, herstel vermorste energie. Pu-erh-hars, waarvan die prys demokraties is (ongeveer 300 roebels per 10 gram), is geskik vir mynwerkers, bestuurders, polisiebeamptes en ander professionele persone wie se aktiwiteite met gevaarlike oomblikke geassosieer word.

Harseffek

Teedrankie het 'n werklik unieke genesende krag. Dit is 'n konsentraat van teekrag. In Chinese medisyne word geglo dat die produk nuttiger is as hierdie pasta, gebaseer opwat die teeblaar nie bestaan nie.

Dit bevat soveel aktiewe stowwe as wat daar kwale is wat met hars genees kan word. Met die hulp daarvan suiwer hulle die bloed, normaliseer die werking van die spysverteringskanaal, herstel gunstige mikroflora in die liggaam en verminder gewig.

Maak die lewer skoon, verwyder dronkenskap, versterk die bloedvate van pu-erh-hars. Die effek wat met die toning van die liggaam geassosieer word, is te wyte aan die kombinasie van hoë konsentrasies tannien en L-teanien. Hierdie twee stowwe beheer die produksie van dopamien (die hormoon van geluk) in die selle van die liggaam.

Danksy dit is die pasta, selfs in spoorhoeveelhede, in staat om die liggaam te toon, wat uitgedruk word deur 'n oplewing van krag, reaksies wat die funksionering van die persepsie-organe verbeter, en stimulering van breinaktiwiteit.

Hars het 'n baie spesifieke smaak. Dit is immers onmoontlik om hierdie drankie onder tradisionele tee te rangskik. Sy geurnote herinner net 'n bietjie aan pu-erh. Hierdie produk is in wese 'n teekonsentraat. Die doeltreffendheid daarvan is kragtiger as dié van konvensionele tee. Dit is toegerus met meer genesende krag as gewone tee.

Hoe Puerh-hars gebrou word

Dit blyk 'n helder drankie, waarvoor pu-erh hars gebruik word. Hoe om teepasta korrek te brou om die maksimum effek van die produk te kry? 2 korrels van 0,5 g word in 'n teepot geplaas, gooi dit met kookwater.

Die drankie is gereed om te drink na 3-4 minute se week. Dit word in koppies gegooi sonder bykomende verdunning met kookwater. Brou prosedureherhaal herhaaldelik, totdat die korrels heeltemal opgelos is.

Tee-gourmets raak nie moeg daarvoor om met die smaak van die drankie te eksperimenteer nie. As daar pu-erh-hars is, hoe om dit te brou, is nie 'n besonder belangrike vraag nie (daar is geen harde en vinnige reëls nie). Om die broutyd aan te pas is heel aanvaarbaar. Dit produseer 'n teedrankie van verskillende konsentrasies.

Die produk word dikwels in 'n termosfles gebrou. 1-3 korrels word in 'n literfles geplaas, met kookwater gegooi en wag vir hul volledige oplossing. Dit is nie die moeite werd om teeblaarkonsentraat sterker te brou nie, want dit het 'n kragtige tonikum effek, wat jou welstand negatief kan beïnvloed.

Daarbenewens word teekonsentraatkorrels opgelos in koue water, en selfs in 'n glas met ys. Hierdie metode verg meer tyd om 'n tonikum te verkry. Met dosisse en smaak, weer, eksperimenteer.

Kleur van pu-erh harsdrank

Wanneer jy 'n drankie brou, fokus op die helderheid en suiwerheid daarvan. Die ryk donkerrooi palet en die suiwerheid van die drankie dui daarop dat 'n kwaliteit produk slegs 'n klein fraksie van onsuiwerhede bevat. 'n Drankie met 'n dowwe kleur en gebrek aan suiwerheid, inteendeel, dui op 'n aansienlike proporsie onsuiwerhede in die teepasta.

Smaak en geur van teedrank

Pu-erh-hars van hoë geh alte is nie net toegerus met sappige skakerings, suiwerheid nie, maar ook met 'n sagte smaak. Die drankie is maklik om te drink, veroorsaak nie 'n gevoel van swaarmoedigheid nie. Hars van liggies gefermenteerde tee verander eienskappe tydens berging.

Die kwaliteit van die pasta is hoog endie smaak van 'n teedrankie is aangenaam as die produk versadig is met ensieme. Die hars het 'n aroma wat kenmerkend is van tradisionele Chinese medisyne. Goeie pasta het 'n soet nasmaak.