Slaai met ham en kaas. Verskeidenheid resepte

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Miskien is daar geen persoon wat onverskillig sal wees oor 'n slaai met ham en kaas nie. Dit is 'n universele stel produkte vir slaaie en versnaperinge, waarvan baie huisvrouens hou. Dikwels word hierdie kombinasie van bestanddele selfs as 'n vulsel vir pasteie en ander gebak gebruik.

Die skoonheid van die slaai is dat dit gevarieer en aangevul kan word met absoluut enige bestanddele. Kaas word as 'n reël uitsluitlik vir harde variëteite gebruik. Maar jy kan enige ham kies, alles sal afhang van jou voorkeure. Om die slaai met ham en kaas 'n meer delikate tekstuur te hê, raai ons jou aan om jou aandag te vestig op hoëgeh alte verwerkte kaas. Dit word ook dikwels gebruik in die voorbereiding van so 'n versnapering.

Groot plus-voorgeregte en bediening. So 'n slaai kan gevul word met tuisgemaakte profiteroles of gekoopte tartlets, jy kan dit in lae lê of 'n skyfie vorm. Daar is baie opsies.

Soetrissieslaai

Die gereg blyk baie mooi en smaaklik te wees as jy die tradisionele slaai met ham en kaas met soet soetrissie versier. Groentejy kan albei by die hoofsamestelling van die slaai voeg, of dit net gebruik om die gereg te versier.

Lys van bestanddele

Hy is eenvoudig. Dit is:

• ham – 150-180 gr.;
• twee hoendereiers;
• harde kaas - 120-130 gr.;
• 100 gr. ingelegde sampioene;
• mayonnaise;
• soet soetrissie in een of twee helder kleure - 1 stuk;
• 'n knippie sout.

Kookmetode

Die enigste lang proses in die peper-, ham- en kaasslaairesep is om die eiers te kook. Ons laat die eiers vir sewe tot agt minute kook. Dan haal ons hulle uit en koel hulle af in koue water. Sny die ham, eiers en sampioene in lang egalige repe. Maal die kaas met 'n fyn rasper. Bulgaarse peper word van sade en afskortings bevry. Ons sny dit in lang stokkies, waarmee ons later die slaai sal versier.

Meng al die bestanddele vir die gereg, voeg 'n knippie sout en 'n paar eetlepels mayonnaise by. Ons versprei die peper in die vorm van 'n blom. Voeg 'n knippie fyngekapte kruie by. Slaai met ham en kaas is gereed.

Voorgereg met tamaties, ham en kaas

Uiters sappig en ongelooflik geurig is 'n slaai wat stewige ham, ligte kaas en vars tamaties kombineer. Dit is 'n baie sagte en lae-kalorie snack opsie. Die enigste bestanddeel wat ekstra kalorieë sal byvoeg, is mayonnaise. Terloops, dit word aanbeveel om die slaai aan te trek onmiddellik voor opdiening, anders kan dit "lek".

Produklys

AanOm die resep vir Slaai met Ham en Kaas en Tamaties weer te gee, benodig jy die volgende bestanddele:

• 200 gr. ham (balyka of bors).
• 250 gr. vars sampioene.
• Twee groot sappige tamaties.
• 100 gr. boog.
• Drie hoendereiers.
• Mayonnaise.
• 'n bietjie sout.
• Groente-olie - een eetlepel.
• Gemaalde peper.

Hoe om te kook?

Hierdie resep sal gebraaide sampioene bevat, so ons gee aanvanklik die meeste van ons aandag daaraan. Kap die ui fyn en stuur dit om in olie te braai. Ons sny die sampioene in klein blokkies en voeg ook by die ui. Sodra 'n effense blos verskyn, haal die ui met sampioene uit en sit dit op 'n papierhanddoek. Dit sal help om van oortollige olie ontslae te raak.

Sny die tamaties en ham in blokkies. Kook die eier vir agt minute, koel af en vryf op 'n growwe rasper. Maal kaas op dieselfde manier. Ons meng ham, kaas, eier, sampioene met uie in 'n groot diep bord. Voeg 'n bietjie peper by, voeg 'n bietjie sout by en geur met mayonnaise. Jy kan so 'n slaai saam met ham en kaas in 'n klein bak bedien en die boonste laag met 'n heel sampioen- of pietersielietakkie versier.

Delikate komkommerslaai

Ons beveel ook aan om 'n baie ligte en sagte slaai met ham en kaas en komkommers te probeer. Die voorgereg, te oordeel aan die resensies, het 'n baie delikate en aangename smaak. Komkommers voeg ligtheid en 'n unieke somersmaak by die slaai, en ham maak dit hartlik envoedsaam.

Products

Benodig:

• Ham – 150-180 gr.
• Twee eiers.
• Vars komkommer.
• 50-70 gr. kaas.
• Sout.
• Mayonnaise.
• Pepper.
• Ingemaakte mielies - 2 eetlepels. (opsioneel).
• Groene vir versiering.

Kook

Plaas die eiers in 'n klein potjie water en sit oor hoë hitte. Sodra die water begin kook, bespeur ons tien minute. Nadat ons die eiers gekook het, stuur ons dit onder 'n koue stort.’n Straal koue water sal nie net hul ywer afkoel nie, maar hulle ook meer buigsaam maak tydens skoonmaak. Sny eiers in blokkies.

Maal ham en komkommer op presies dieselfde manier. Kaas word op 'n rasper gevryf. Ingemaakte mielies raak ontslae van oortollige vloeistof en word in 'n gewone slaaimassa uitgelê. Voeg 'n bietjie sout by, peper die slaai 'n bietjie en geur met 'n paar eetlepels mayonnaise. Die voorgereg kan op 'n bord uitgelê word, met kruie versier word, of in tertjies geplaas word en in porsies bedien word.

Gelukkige kombinasies

Benewens vars komkommers, tamaties en sampioene, sal die volgende produkte goed pas by ham en kaas:

• ingemaakte ertjies;
• gekookte garnale;
• gekookte wortels;
• ingelegde komkommers;
• gekookte aartappels;
• verwerkte kaas;
• gemarineerde sampioene;
• tuisgemaakte aartappelskyfies;
• gerookte hoenderborsie;
• gemarineerde wilde sampioene (heuningzwam, boletus, oestersampioene);
• pruimedante;
• okkerneute.

Geseënde eetlus!