Grillagekoek - 'n heerlike nageregresep

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Hierdie artikel sal jou wys hoe om buffelkoek te maak. Die resep vir hierdie neutagtige bederf is glad nie moeilik om uit te voer nie, so selfs 'n onervare gasvrou kan dit hanteer. Jy sal beslis slaag as jy ons aanbevelings presies volg. Kies 'n resep en begin hierdie wonderlike nagereg voorberei!

Everyday

Bestanddele vir koeke:

• meelpremie - 0,3 kg;
• neute - glas;
• suiker - 0,1 kg;
• botter of margarien - 0,2 kg;
• eiers (gele) - 3 stukke;
• bakpoeier - 0,5 tl.

room:

• blik kondensmelk;
• olie - 0,2 kg;
• vanillien - op die punt van 'n mes;
• kakaopoeier of sjokolade (opsioneel).

Vir versiering:

• okkerneute;
• koekiekrummel.

Maak 'n heerlike roosterkoek. Hierdie resep is beskikbaar selfs vir 'n nie baie ervare gasvrou nie. Vryf die gele met suiker tot wit, voeg sagte botter by dieselfde mengsel, meng alles goed. Sif die meel saam met die bakpoeier in 'n aparte bak. Breek neute in kwarte of kap (opsioneel). Voeg dit by die eiergeel-bottermengsel. Gooi dit hier inklein porsies meel met bakpoeier, meng. Knie die deeg af en verdeel dit in drie dele. Rol die koeke uit en bak dit in 'n voorverhitte oond tot gaar.

Vir die room moet jy sagte botter, vanillien en 'n fles kondensmelk neem. Klits alles. Jy kan kakao of sjokolade wat in 'n waterbad gesmelt is by hierdie massa voeg. Smeer die room op die heeltemal afgekoelde koeke en vou dit toe. Sprinkel okkerneute en fyngemaakte beskuitjies bo-oor. Ons nagereg is gereed. Nou kan jy geroosterde koek op die tafel bedien. Maak seker dat jy kennis neem van die resep vir hierdie nagereg.

Koek vir 'n gesinsviering

Produkte:

• koringmeel - 0,3 kg;
• botter - 0,45 kg (deeg - 0,2 kg, room - 0,25 kg);
• suiker - 0,42 kg (in deeg - 0,2 kg, in room - 0,22 kg);
• 6 eiers en 5 gele;
• 100 gram stysel;
• 'n teelepel bakpoeier;
• suurlemoen - ½ st.;
• amandels - 150 gram;
• rum - 50 gram.

Kookinstruksies

Stap 1. Ons neem 6 eiers en skei die witte van die gele. Afsonderlik, klits die sagte botter tot wit. Voeg eiergele, fyngedruk met suiker, skil en sap van 'n halwe suurlemoen, mielie- of aartappelstysel, gesifte meel by. Roer liggies.

Stap 2. Klits die eierwitte tot stywe punte en voeg by die beslag met 'n silikoonspatel of lepel. Smeer die bodem van’n afneembare koekpan met botter en sprinkel meel oor. Gooi die deeg en bak in 'n oond wat voorverhit is tot 170 grade vir ten minste 40minute. Verwyder die voltooide koek uit die vorm en laat afkoel.

Stap 3. Ons begin om die room voor te berei. Ons neem 200 gram suiker en 6 eetlepels water, meng in 'n ysterbak en sit aan die brand. Ons kook stroop. Haal van stoof af en verkoel.

Stap 4. Gooi rum in die afgekoelde stroop en voeg die eiergele by, voeg sagte botter geleidelik in. Meng deeglik.

Stap 5. Kom ons maak die rooster gaar. Kap die amandels fyn. Sit dit in 'n pan, voeg 20 gram suiker en 30 gram botter by, braai.

Stap 6. Sny die afgekoelde koek in twee dele, smeer met room. Sprinkel geroosterde vleis bo-oor.

Stap 7. Vul die deegsak met die oorblywende room en versier die nagereg. Hoe om 'n geroosterde koek te versier? 'n Resep met 'n foto sal jou help om dit te maak.

Praagse koek met rooster

Beskuitjie:

• eiers - 8 stuks;
• 170 g meel en suiker elk;
• 30 gram elk van botter en kakao.

room:

• 120g botter;
• vet room en botter - 0,15 kg elk;
• suiker en rooster - 120 g elk;
• vanillin;
• appelkooskonfyt - 50 gram.

Glaze:

• sjokoladestafie;
• botter – 80g

Kook 'n beskuitjie volgens die klassieke resep, maar met die byvoeging van gesmelte botter. Bak by 180 grade vir ten minste 'n halfuur. Ons laat die voltooide koek oornag in die vorm of op die draadrak. Ons maak karamelstroop. Smelt suiker in 'n kastrol, gooi effens warm room by en kook tot suiker opgelos is, koel af. Klits die botter, voeg vanielje en stroop in klein porsies by. Ons gaan voort om roosterkoek te kook. Ons hou die resep byderhand.

Kom ons kook braai. Smelt 300 gram suiker in 'n pan (tot bruin). Gooi 130 gram geroosterde amandels en meng. Smeer die perkament met botter en gooi die suiker-neutmengsel. Ons maak gelyk en koel af. Grillage kap in krummels en voeg 'n deel by die room.

Sny die beskuitjie in drie dele. Goed gesmeer met room. Ons vorm 'n koek. Besprinkel die kante met gebraaide krummels. Smeer die bokant van die koek met warm konfyt. Ons verwyder die nagereg in die yskas. Haal dit na twee uur uit en bedek met sjokoladeversiersel. Hierdie tuisgemaakte geroosterde koekresep is redelik maklik om te implementeer.

Proteïenkoek

Klits 8 eierwitte in 'n sterk skuim, voeg 'n bietjie suurlemoensap by. Sif 400 gram poeiersuiker en plaas dit hier in klein porsies. Klop tot pieke. Voeg liggies 200 gram geroosterde en gekapte amandels by. Ons verdeel in verskeie dele. Ons bak die meringue by 100 grade sodat dit goed droog word.

Gooi 'n glas kondensmelk en 0,5 koppies water in 'n diep bak, voeg 2 eiers by, meng met 'n vurk. Ons sit die mengsel in 'n waterbad, bring tot kookpunt, roer voortdurend. Kook tot verdik, koel dan af en syg deur. Klits 260 gram botter, voeg die melk-eiermengsel geleidelik by. Maal geroosterde lekkers en meng. Die resulterende massa word in twee dele verdeel, in die eerste voeg ons bykakao, in die tweede - 'n bietjie konjak.

Ons bedek die koeke met wit room. Smeer die bokant met 'n massa waarby kakaopoeier gevoeg word. Ons nooi gaste, skink tee, sny die roosterkoek, vertel die resep vir al ons vriende. Lekker eetlus!