Wat is die sterkste bier in die wêreld?

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2024-01-09 15:28

Geskille oor wat die sterkste bier in die wêreld is, lei mense al lank. Die vervaardigers daarvan ding eerder met mekaar mee. Die situasie verander elke jaar, maar dit steek net passies aan.

wedyweringsuitslag

Die wedloop vir grade tussen brouers is al lank aan die gang. Dit dwing spesialiste om na nuwe oplossings te soek om die gewenste resultaat te bereik en die sterkste bier ter wêreld te skep. Daar moet kennis geneem word dat nie alle aanhangers van die skuimdrank so 'n kompetisie ondersteun nie. Baie glo dat dit eerstens moet verfris en opbeur. Dit is lekker om 'n bedompte bottel op 'n warm dag op te tel en die geurige koelte stadig op te neem en elke slukkie te geniet. Maar wanneer dit by plesier kom, het elkeen sy eie idees. Vir sommige word 6-8 persent as die grens van die vesting beskou, terwyl vir ander selfs 20 persent nie genoeg is nie. Dit is hierdie feit wat die belangrikste rede vir vervaardigers regoor die wêreld geword het. Die beste professionele persone wat probeer het om hul mees nie-standaard idees tot lewe te bring, het die saak aangepak. Die toppunt van perfeksie in 2013 is bereik deur die meesters van die bekende maatskappy Brewmeister van Skotland.

Hulle het die sterkste in die wêreld vrygestelbier genoem Snake Venom, wat "slanggif" beteken. Die alkoholinhoud van hierdie drankie het 67,5 persent bereik, wat hom toegelaat het om 'n leidende posisie in te neem.

Paaie na oorwinning

Daar moet kennis geneem word dat die Skotse brouery "Brumeister" nie dadelik tot so 'n resultaat gekom het nie. Letterlik’n jaar tevore het sy reeds almal aan haar nuwe produk bekendgestel onder die skrikwekkende naam “Armageddon”. In 2012, toe almal rondom die einde van die wêreld gepraat het, was dit veral relevant en het 'n plons gemaak. Met 65 persent alkohol is hierdie produk erken as die sterkste bier ter wêreld. Die drankie het 'n mate van sukses gehad. Die maatskappy het oor die volgende jaar sowat sesduisend bottels daarvan verkoop, wat 'n bietjie meer as 200 desiliter is. Hierdie syfer kan baie meer wees as nie vir die wonderlike prys nie. Een bottel sulke bier met 'n volume van 330 milliliter kos ongeveer 'n honderd dollar. Die waarde is redelik beduidend vir die massakoper. Maar individuele aanhangers kon dit natuurlik bekostig. Vervaardiger van die wonderlike bier, jong entrepreneur Lewis Shand het beweer dat sy doel was om iets nuuts en avontuurliks te doen. En die brouer beskou sy "Armageddon" as 'n geskenk aan al die mense van die planeet van die goeie Skotte.

Reaksie van Russiese brouers

Russe is ook mal oor bier. Dit is waar, ons mense verkies meer bekende opsies. Russiese mense is meer konserwatief in hierdie saak. Tans is dit selfs moeilik om die sterkste bier in Rusland te noem. Elke plant bied aan die koper 'n redelike wye reeks van sy produkte. Maar die meeste van hulleoorskry selde die agt persent limiet. Onder plaaslike vervaardigers kan B altika afsonderlik uitgesonder word. Haar "Nine", wat in die laat negentigerjare op winkelrakke verskyn het, word steeds deur die meeste as een van die beste sterkbiere beskou.

Moenie vergeet van buitelandse magnate wat in vennootskap met sommige Russiese ondernemings werk nie. Byvoorbeeld, die Heineken-maatskappy. Sy nuwe handelsmerk Okhoty, vervaardig deur Russiese brouerye, is in 2007 erken as die eerste in ons land in terme van verkope onder hoë-sterkte bier. Onlangs het 'n monster selfs verskyn onder hierdie handelsmerk, wat 10 persent alkohol bevat.

Konvensionele mening

Die wêreld het 'n verenigde klassifikasie aangeneem, waarvolgens produkte wat deur brouerye vervaardig word, konvensioneel in drie tipes verdeel word:

1) Dié wat deur ondergisting geproduseer word. Hulle word ook "lagers" genoem.

2) Bo-gegiste. Dit sluit in: bier, stout, porter en koringbier.

3) Gemengd.

Dit wil sê, die verdeling in variëteite gaan presies na gelang van die fermentasiemetode. Dit is die algemeen aanvaarde norm. In hierdie geval ontstaan die vraag, watter van hulle word as die sterkste biere beskou? Dit is moeilik om hier 'n definitiewe antwoord te gee. Daar is 'n mening dat lager noodwendig 'n ligte bier is, wat beteken dit is lig. Gevolglik is ale of porter donker en sterk. Maar dit is nie waar nie. Daar is geen direkte verband tussen fermentasiemetode en kleur nieklaar drankie. Die hoeveelheid alkohol hang net van die produk self af.

As ons praat oor die tradisionele metode van produksie, dan is een van die sterkstes die Oostenrykse bier "Samiklaus". Ten spyte van die feit dat die produk self 'n lager is, bereik sy sterkte 14 persent.

Erkende leiers

Produsente regoor die wêreld kompeteer voortdurend met mekaar en vind uit wat die sterkste bier is. Aan die begin van hierdie jaar kan jy die top tien verteenwoordigers noem wat hierdie titel verdien:

1. In die laaste plek is die Baladin-bier van die Italianer Theo Musso met 'n sterkte van 40 persent. 'n Bottel van hierdie drankie kos $35.
2. Op die negende produk met die ongewone naam "Sink die Bismarck". Gemaak in Skotland by die Brudog-brouery. Dit bevat effens meer alkohol - 41 persent.
3. Op die agtste - "Shorshbock 43". Die bier word in Duitsland gemaak en kos $150 per bottel op die wêreldmark.
4. Die sewende in die lys in stygende volgorde is die Nederlandse Obelisk. Die spesialiste van die Cool Ship-maatskappy het besluit om die rekord van hul voorgangers te breek en het die produk met 'n sterkte van 45 persent gemaak.
5. In die sesde plek is die "End of History"-bier. 55 persent alkohol is Brudog se antwoord aan sy Nederlandse eweknieë. Die bondelvolume was weliswaar beperk tot slegs 12 bottels. Interessant genoeg is elkeen van hulle in 'n opgestopte natuurlike eekhoring geplaas.
6. In die vyfde plek is Shorshbock 57. Die Duitse maatskappy het besluit om die lat te verhoog en sy mededingers verby te steek. 57 persent is 'n rekord vir die Duitse industrie metonderhewig aan hul streng wette. Die produk is in klein hoeveelhede (36 bottels) vervaardig. Dit is verstaanbaar, want elkeen van hulle is gewaardeer teen $275.
7. Op die vierde - die produk "Start the Future", wat 'n voortsetting van die beroemde "Obelisk" geword het. 60 persent ABV is 'n ernstige bod vir 'n oorwinning in 2010.
8. Die top drie word geopen deur "Armageddon" en sy 65 persent.
9. Die tweede plek is "Slanggif". Dit is hoe die Skotte hul produk genoem het met 'n sterkte van 67,5 persent.

10. Die Nederlanders het vandag nog gewen. Hul "Mystery of Beer" en 70 persent van alkohol het geblyk buite bereik te wees. Sodoende het die Koelskip sy posisie herwin.

    

Gekoesterde figuur

In 'n groot vloei van inligting is dit soms moeilik om te besluit. Sommige argumenteer dat bier nie meer as 14 persent kan bevat nie. Ander stel 'n produk ten toon wat die kerf van 70. Die meeste mense, wanneer hulle van bier praat, verstaan nie ten volle hoe 'n normale fermentasieproses 'n produk kan produseer wat sterker is as selfs die bekende Kubaanse rum nie. Waar is dit, reg? Hoeveel grade is in die sterkste bier? Dit is inderdaad onmoontlik om sulke resultate op die tradisionele manier te verkry. Daarom gaan brouers na truuks en gebruik allerhande innovasies. Min mense het kans gehad om die nuwe Nederlandse produk te probeer, maar “Snake Venom” is reeds redelik bekend. 67,5 persent is die resultaat van die lang werk van Skotse spesialiste.

Volgens die produsente self word hierdie bier gemaak deur twee verskillende soorte gis en spesiale rokerige (turfgerookte) mout te gebruik. Dit het dit 'n aangename moutsmaak gegee. En die vesting word verkry deur die halfvoltooide produk tydens sy fermentasie te vries. Die resultaat is redelik goed.

Century Traditions

Die Tsjeggiese Republiek is lank reeds beskou as een van die bekendste biermoondhede. Baie toeriste wat na hierdie land kom, beskou dit as hul plig om gespesialiseerde restaurante te besoek en regte Tsjeggiese bier te probeer. Om in so 'n instelling te wees, loop die oë op van die aantal voorgestelde titels. Dit raak interessant, wat is die sterkste bier in die Tsjeggiese Republiek? Ek moet sê dat die plaaslike bevolking ondersteuners is van die tradisionele metodes om so 'n drankie voor te berei. Daar word geglo dat dit is hoe u 'n regte drankie van hoë geh alte kan maak. Maar in onlangse jare het hulle 'n bietjie wegbeweeg van hul reëls en begin om nie-standaard tegnologie te gebruik. True, sulke innovasies hou hoofsaaklik verband met die verwerking van grondstowwe. Die volgende variëteite is tans die gewildste in die land:

1. Budweiser.
2. "Bokkie".
3. Gambrinus
4. Pilsner.

Almal van hulle bevat nie meer as 5 persent alkohol nie. Die meeste Tsjeggiese bierdrinkers dink dit is genoeg.