Rowan op konjak: resep en kookwenke

INHOUDSOPGAWE:

Rowan op konjak: resep en kookwenke
Rowan op konjak: resep en kookwenke
Anonim

Dis moeilik om 'n feesmaal voor te stel wat sonder sterk drank sal klaarkom. Redelike en matige alkoholverbruik sal nie net 'n bietjie pret by die atmosfeer aan tafel voeg nie, maar ook help om kos beter te verteer. 'n Goeie toevoeging tot enige feestelike geleentheid sal rowan op konjak wees, waarvan die resep in hierdie artikel aangebied word.

rowan op cognac resep
rowan op cognac resep

In beginsel is daar baie maniere om so 'n sterk drankie voor te berei, en die eenvoudigste daarvan sal beskikbaar wees selfs vir diegene wat nog nooit hul hand probeer het om sulke meesterstukke te skep nie.

Metode een

Om 'n heerlike en tert tinktuur te kry - rowan on cognac - gebruik net 'n liter van enige goeie brandewyn en gewone rooi rowan bessies, geoes na die eerste ryp. In hierdie geval moet die vrugte deeglik gewas word en van bene en takkies skoongemaak word, waarna dit in 'n bottel twee-derdes van die pad na bo geplaas moet word. Die oorblywende spasie moet met konjak gevul word en vir drie weke op 'n donker plek gelaat word, terwyl die deksel styf toegemaak word. Nadat die infusieperiode verstryk het, moet die resulterende mengsel gefiltreer en in 'n ander houer gegooi word.

Neem asseblief kennis dat die rybes op konjak, waarvan die resep aangebied wordhierbo, moet slegs in diggeslote bottels gebêre word. So 'n drankie moet verkoel geëet word, en dit sal wonderlik op die feestafel lyk, danksy sy ryk kleur en geurige aroma.

rowan tinktuur op konjak
rowan tinktuur op konjak

Rowan op konjak kan 'n uitstekende alternatief vir gewone vodka wees, aangesien dit nie minderwaardig is as dit in terme van sterkte nie.

Tweede metode

Daar is ook 'n selfs meer komplekse metode van voorbereiding, wat jou sal toelaat om 'n ryker smaak van 'n alkoholiese drankie te kry. Dit is bergas op konjak, waarvan die resep 'n paar bykomende bestanddele bevat: benewens 'n glas bessies en twee glase alkoholbasis, benodig jy 'n eetlepel heuning en dieselfde hoeveelheid fyngemaakte eikebas (bast). Om die produk gaar te maak, sal jou nie veel tyd en moeite verg nie. Gewasde en geskilde rysbesvrugte moet in 'n bottel geplaas word en gooi brandewyn. Gekookte heuning en bas - bast moet by die resulterende mengsel gevoeg word. Daar moet kennis geneem word dat die bas die deel van die dop is wat direk aan die hout grens. Die resulterende massa moet vir 'n paar maande gelaat word om te trek. Dit is opmerklik dat die bergas op konjak, waarvan die resep hierbo gegee is, nie 'n vervaldatum sal hê nie, en dit is die beste om dit verkoel te bedien.

rowan op konjak
rowan op konjak

Nuttige wenke

Dit is verkieslik om bessies te gebruik wat buite die stad gepluk is, aangesien net dit 'n omgewingsvriendelike produk sal wees. Vrugte moenie gepluk word niebinne die stadsgrense, aangesien dit onwaarskynlik is dat die tinktuur op so 'n bergas werklik al die nodige eienskappe sal hê. Slegs bessies wat in die natuur ryp is, sal die tinktuur al hul strengheid en ongewone smaak gee. Moenie vergeet dat konjak vir die maak van 'n drankie ook 'n voldoende hoë geh alte vereis nie.

Aanbeveel: