Gemmermaanskyn: resep, kookkenmerke, resensies

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Ondanks die feit dat verbruikers 'n groot verskeidenheid van verskeie alkoholiese drankies in winkels het, verkies die meeste, te oordeel aan die resensies, om dit op hul eie tuis te kook. Daar is baie resepte vir die voorbereiding van alle soorte drank en tinkture. Anders as handelsmerkprodukte, is ambagsprodukte volgens kenners gesonder. Een van hierdie sterk alkoholiese drankies met genesende eienskappe is maanskyn op gemmer. Daar is verskeie opsies vir die voorbereiding van hierdie produk. Resepte vir maanskyntinktuur met gemmer word in hierdie artikel aangebied.

Inleiding

Infusie van gemmer op maanskyn is 'n baie oorspronklike alkohol. Danksy die plantkomponent word die drank met 'n pikante smaak en 'n sterk antibakteriese effek verkry. Volgens kenners, ongeag watter resep gebruik word, behou maanskyn op gemmer sy nuttige eienskappe.eiendomme. Die keuse hang reeds af van die voorkeure van die verbruiker.

Wat is spesiaal aan gemmertinktuur

Op maanskyn gebruik hulle 'n samestelling met heuning en suurlemoen. Hierdie resep word as 'n klassieke beskou. Te oordeel aan die talle resensies, het gemmer 'n skerp nasmaak wat maklik in 'n afkooksel en 'n alkoholiese drankie sal verander. Afhangende van die hoeveelheid bestanddele wat gebruik word, kan gemmermaanskyn beide peperige skerpheid en sagtheid hê. Hierdie drankie is maklik om te drink. Dit vereis nie 'n groot versnapering nie, soos baie verbruikers gesê het.

Oor gemmerwortel

Hierdie produk is 'n plant met verskeie voordelige eienskappe. Die wortel word as medisyne geneem omdat dit kalium, kalsium, magnesium, natrium, fosfor, sink, yster en aminosure bevat. Laasgenoemde is verantwoordelik vir die konstruksie van selle. As gevolg van die teenwoordigheid van cineole, word gemmer aanbeveel vir diegene met siek boonste lugweë.

Gemmer normaliseer metabolisme en word as 'n goeie natuurlike antioksidant beskou. Boonop is gemmer goed vir vroue se gesondheid.

About Classic Bitters

Om maanskyn met gemmer te maak, kan jy jouself beperk tot net twee bestanddele, naamlik 'n liter "sam" en die wortel self. Laasgenoemde sal tot 50 mm benodig. Maak eers die gemmer fyn. Die wortel moet in die vorm van klein sirkels of blokkies wees.

Sommige huisvakmanne verkies om dit met 'n rasper te slyp. Volgende hierdiedie bestanddeel word in 'n fles gegooi en met maanskyn gegooi. Hy dring daarop aan nie meer as een week nie. Na hierdie tydperk word die inhoud van die fles versigtig gefiltreer en gebottel. Jy kan vir twee jaar sulke maanskyn op gemmer stoor. Dit is die beste om die drankie in 'n glashouer te hou. Baie liefhebbers van tuisgemaakte alkohol verkies om nie gemmer uit maanskyn te verwyder nie. Om dit te doen, voeg 20 mm wortel by elke bottel.

Maanskyn met gemmer en heuning

Sodat die smaak van die klassieke bitters nie so brandend is nie, word die drank met heuning versag. Om hierdie tinktuur voor te berei, benodig jy 1 liter maanskyn, gemmerwortel (50 g) en heuning (10 g). Eerstens word die wortel deeglik gewas en gedroog. Dan word dit fyngemaak en in 'n fles gesit. Nou geur met heuning.

Daarna word die massa deeglik gemeng. In die volgende stadium word die werkstuk met maanskyn gegiet. Aan die einde word die fles styf toegemaak met 'n deksel, kragtig geskud en vir 14 dae op 'n donker, droë plek geplaas. Kenners beveel aan om dit gereeld te skud. Jy kan dit een keer elke drie dae doen. 'N Paar dae voor dit gespan word, moet die tinktuur nie geskud word nie, aangesien die rou materiaal heeltemal op die bodem moet sak. Dan word die inhoud deur gaas gefiltreer en gebottel. In verseëlde houers word hierdie drank vir tot twee jaar gestoor. Te oordeel aan die resensies is hierdie 'n uitstekende aperitief en 'n verwarmingsmiddel.

Oor die vinnige gemmer-suurlemoen-drankie

Hierdie alkohol kan nie net gaste behandel nie, maar ookbabelaas verlig. Daarbenewens is die tinktuur redelik effektief as 'n voorkomende middel teen verkoue. Om "sam" makliker te maak om te drink, word dit boonop met sitrusvrugte gegeur.

Jy kan maanskyn met gemmer en suurlemoen in 'n uur maak. Voordat jy begin, moet jy die volgende bestanddele kry:

• Maanskyn. 'n Halwe liter is genoeg.
• Suurlemoen (1 stuk).
• Heuning (1-2 teelepels).
• Gemmerwortel (20 g).

Sommige liefhebbers van tuisgemaakte alkohol voeg na goeddunke een knippie sout by die drankie. Die voorbereidingsprosedure bestaan uit verskeie fases. Eerstens word sitrus en gemmer gewas en drooggevee. Gebruik 'n groenteskiller en verwyder die geel deel van die skil van die suurlemoen. Dit is belangrik dat die wit film onder ongeskonde bly. Daarna word sap uit die suurlemoen gedruk. Sitrusskil en wortel word in 'n aparte skoon houer gemeng. Suurlemoensap en 'n knippie sout word ook daar bygevoeg. 'n Alternatief vir hierdie bestanddeel sal een kaneelstokkie wees. Nou moet die massa vir vyf minute toegedien word. Nadat die werkstuk is gegeur met heuning en maanskyn en gemeng. Volgens die resep sal die drank binne 'n halfuur gereed wees. Dit word gefiltreer met gaas, wat in verskeie lae opgerol moet word. Te oordeel aan die talle resensies, kan ons aflei dat met kaneel die tinktuur verkry word met 'n sterker verwarmende effek en 'n pittige smaak. Sulke maanskyn word vir nie langer as 'n maand gestoor nie.

Oor langdurige maanskyn

Volgens kenners, hierdiedrank word hoofsaaklik as 'n middel gebruik. Om dit voor te berei, benodig jy 1 liter maanskyn, 50-100 g gemmerwortel, twee suurlemoene en 150 g heuning. Versigtig gewas en uitgedrukte suurlemoensap, saam met sy skil, word op 'n rasper gemaal.’n Blender is ook geskik vir hierdie doel. Gemmerwortel word aan 'n soortgelyke prosedure onderwerp. Dan word hierdie bestanddele met mekaar gemeng en verskeie kere gemeng. In 'n aparte houer word heuning in maanskyn opgelos. Die gevolglike vloeistof word gevul met suurlemoen-gemmermassa. Om die voedingstowwe maksimaal in alkohol om te skakel, moet die tinktuur vir 'n paar maande gehou word. Versprei dan eers in bottels. Hierdie produk het 'n raklewe van tot drie jaar.

Waaraan moet ek aandag gee?

Vir diegene wat die tinktuur gaan voorberei, raai kenners aan om die volgende nuanses in ag te neem:

Dit is raadsaam om slegs vars wortel te gebruik. Te oordeel aan die resensies, vorm hierdie bestanddeel in die vorm van 'n poeier 'n neerslag in die drank. Boonop sal die produkte met 'n swak aroma en troebel vertoon

• Die wortel moet styf wees en 'n dun vel en 'n gladde oppervlak hê. Ou gemmer het kolle en is gekreukel. Dit is beter om nie so 'n wortel vir tinktuur te gebruik nie, aangesien dit nie die nodige essensiële olies sal voorsien nie. Om die gemmer na te gaan, is dit genoeg om sy skil met 'n mes te snoei. Hoe sterker die reuk, hoe varser die wortel. Versuikerde gemmer moet ook vermy word.
• Te oordeel aan die talle resensies, sal die tinktuur beter smaak as jy dubbelgedistilleerde korrelmaanskyn gebruik.
• Om die wortel essensiële olies beter te laat afgee, moet dit so klein as moontlik gesny word. Die optimale stukgrootte moet nie meer as 10 mm wees nie.

Vars en vloeibare heuning word vir kook gebruik. Voorkeur moet gegee word aan blomvariëteite. As hierdie komponent versuikerd is, sal dit moeilik wees om in maanskyn op te los, en uiteindelik sal dit aan die onderkant gaan lê. Dit is onaanvaarbaar om heuning met suiker te vervang. Andersins sal die klassieke tinktuur met 'n verwronge smaak uitkom

Hoe en vir wie moet dit gebruik?

Gemmerworteltinktuur word aanbeveel vir die volgende gesondheidsprobleme:

• Vergiftiging en verkoue. Dit kan ook verswakte spysvertering insluit.
• Aansteeklike siektes van die spysverteringskanaal, keel, longe en genitourinêre stelsel.
• Asma, brongitis en mangelontsteking.
• Chroniese hoofpyne.
• vetsug.
• Verminderde sterkte.
• Die tinktuur het 'n voordelige uitwerking op visie en die senuweestelsel.

Om die immuunstelsel te versterk, is dit genoeg om 30 druppels drie keer per dag te neem. Te oordeel aan die talle resensies, na inflammatoriese siektes, keer die liggaam vinniger terug na normaal met die gebruik van tinktuur met gemmer. Jy kan maanskyn op gemmer gebruik nie net binne nie. Hierdie produkresensies word aanbeveel vir kneusplekke, verstuitings en gewrig- en spierpyn. Hierdie tinktuur word beskou as 'n doeltreffende hulpmiddel vir die voorbereiding van vryf, tonikums, lotions en narkose-kompresse.

Kontraindikasies

Ondanks al die nuttigeeienskappe besit van maanskyn op die wortel van gemmer, nie almal kan hierdie produk gebruik. Beperkings geld vir daardie mense wat geneig is tot bloeding en lewerprobleme het. Dit word ook nie aanbeveel om maanskyn gebaseer op gemmer te drink vir diegene wat 'n siek hart het nie. Oor die algemeen kan die tinktuur by die fees gedrink word as die hoof alkohol of as 'n aperitief om die eetlus aan te wakker.