2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15
Heerlike kragtige kwas ('n resep sonder gis sal hieronder bespreek word) is 'n ideale dorsdrankie wat baie gewild is in die somerhitte. Daar moet kennis geneem word dat so 'n produk, wat op straat in vate of in winkels verkoop word, nie altyd aan al ons vereistes voldoen nie. In hierdie verband stel ons voor om hierdie drankie self tuis te maak.
Heerlike rogkwas: resep sonder gis
Vereiste bestanddele:
- rogmeel - 5 vol groot lepels;
- verkoelde kookwater - 450 ml;
- gegranuleerde suiker - 6 groot lepels;
- ontpitte swart rosyne - 5-6 stuks;
- gefiltreerde drinkwater - 3 l.
Kookproses
Voordat jy kwas sonder gis maak, moet jy eers kwaswurt voorberei. Om dit te doen, moet jy rogmeel in die hoeveelheid van twee vol groot lepels neem en dit in 'n glas literfles gooi. Daarna moet jy 450 milliliter afgekoelde kookwater en 3 groot lepels gegranuleerde suiker daarby voeg. Alle bestanddele moet baie lank met 'n groot lepel geroer word. Dit is nodig sodat die suiker heeltemal smelt, en die kwasswort goed fermenteer. Vervolgens, by die resulterende massa, moet jy 5-6 stukke swart rosyne byvoeg, wat dit raadsaam is om vooraf in koue water te spoel. Na al die aksies wat geneem is, word dit aanbeveel om die fles met 'n glasdeksel te bedek en dit vir 2-3 dae op 'n warm plek te sit.
Na verloop van tyd moet die gefermenteerde kwaswort oorgeplaas word in 'n soortgelyke drie-liter skottel, en voeg dan nog 2 vol lepels rogmeel, korrelsuiker en 3 liter gefiltreerde water daarby. Na 5 dae van infusie moet jy 'n smaaklike en kragtige kwas kry. Die gisvrye resep wat hierbo bespreek is, is nie die enigste manier om so 'n somerdrankie te maak nie. Daar is immers vandag soveel ander opsies wat verskillende produkte gebruik.
Lekker beetkwas: resep sonder gis
Vereiste bestanddele:
- vars beet - 1 kg;
- verkoelde kookwater - 3 l;
- granuleerde suiker - 2 groot lepels;
- swartbroodkorse - na jou eie goeddunke.
Kookproses
Die resep vir kwas sonder gis met vars beet is net vir amateurs. So 'n drankie het immers 'n uitgesproke smaak van 'n groente, waarvan nie almal hou nie. Dit is nodig om 1 kilogram beet te neem, dit deeglik te was, dit te skil en dan op 'n fyn of growwe rasper te rasper. Daarna moet die produk in 'n pot gesit word, voeg daarby 2 groot lepels gegranuleerde suiker (meer moontlik) en 'n paar droë korsies van swartbrood. Dit word aanbeveel om al die bestanddele met 'n lepel te meng en dan 3 liter afgekoelde kookwater daarin te gooi. Vervolgens moet die pot vir presies drie dae op 'n warm en donker plek geplaas word. Na hierdie tyd moet die drank gefiltreer, gebottel en in die yskas afgekoel word.
Tydens die voorbereiding van beetkwas is dit raadsaam om dit periodiek te proe. As die drank nie soet is nie, is dit beter om korrelsuiker daarby te voeg. As dit nie goed fermenteer nie, word dit aanbeveel om bykomende rogmeel ('n bietjie) by te voeg.
Aanbeveel:
Suikerbroodjie: proporsies, resep. Maanskyn van koring sonder gis
Daar is baie verskillende resepte om maanskyn te maak. In die besonder, hierdie produk kan gemaak word op grond van suiker, die belangrikste ding is om alles te bereken en die verlangde verhoudings te bepaal
Soet broodjies: resepte met suurroom, met gis en sonder gis
In hierdie artikel gaan ons kyk na verskeie deegresepte wat geskik is vir die maak van broodjies, verskeie vulsels, asook maniere om die voltooide lekkerny te versier
Gis is Die voordele, skade en samestelling van gis. tuisgemaakte gis resep
Gismengsels word wyd in die bak- en brouerybedrywe gebruik. Dit is 'n waardevolle produk ryk aan proteïene, minerale, vitamiene. Gis is ook 'n ryk bron van yster en voordelige mikroörganismes. Die produk verlig pyn in neuritis, verhoog die liggaam se verdediging
Resep vir die maak van kwas sonder gis met brood
Namate die weer opwarm, word koeldrank al hoe meer gewild. Natuurlik is hul keuse vandag eenvoudig groot, maar kwas, ten spyte van sy lang geskiedenis, is nie minderwaardig as moderne cola en Pepsi nie. Baie mense verkies om dit tuis te kook. In ons artikel sal jy leer hoe om kwas sonder gis te maak. Die resep vir die voorbereiding daarvan verskil effens van die gewone
Pizza dun: resep sonder gis
Pizza dun, die resep waarvan ons 'n bietjie verder sal aanbied, is baie gewild onder liefhebbers van vinnige, bevredigende en smaaklike kos
