Eenvoudige resepte: kook appelkonfyt in 'n stadige kookplaat

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Vandag sal ons praat oor hoe om appelkonfyt in 'n stadige kookplaat gaar te maak met 'n minimum belegging van tyd. Ons bied 'n paar eenvoudige resepte aan.

Algemene inligting

Vir die maak van marmelade is dit die beste om rooi appels te gebruik. Dit is nie nodig dat hulle perfek eweredig en mooi moet wees nie. Oorryp en vrot vrugte sal ook pas. Tog moet hulle tot 'n toestand van puree gekook word.

Nuttige eienskappe van konfyt word bepaal deur die medisinale eienskappe van die appels self. Daar word geglo dat hulle die funksionering van die spysverteringstelsel verbeter deur die vorming van maagsap te stimuleer. Winter- en somervariëteite bevat 'n voldoende hoeveelheid minerale en vitamiene. Na hittebehandeling bly hulle nie meer as 30% nie. Terselfdertyd word vesel, pektiene en beta-karoteen in dieselfde volume bewaar.

Mense wat aan diabetes ly, word teenaangedui in die gebruik van appelkonfyt. En dit alles vanweë die hoë inhoud van glukose daarin.

Appelkonfyt met pruime

Bestanddele:

• 600g rooi appels;
• 1 kg suiker;
• 600g pruime.

Kook:

1. Kom ons begin met die verwerking van pruime. Ons was hulle, verwyder die klippe, maal tot 'n puree toestand. Ons doen dieselfde met appels. Ons kombineer een puree met 'n ander. Meng goed.

2. Ons sit die pan met kapokaartappels op die stoof en sit 'n klein vuurtjie aan. Voeg 500 g suiker by. Ons meng die bestanddele. Kook vir 10 minute.

3. Ons skakel die multikoker aan. Ons gooi warm puree daarin. Ons vind die "Baking" -modus en stel die timer vir 15 minute. Maak die deksel toe en wag vir die klanksein.

4. Ons dra die toestel vir 2,5 uur oor na die "blus"-modus. Na die gespesifiseerde tyd is die appelkonfyt in die stadige kookplaat gereed. Dit bly om dit in verhitte droë flesse te gooi, dit hermeties te verseël en die deksels af te draai.

Appelkonfyt in 'n stadige kookplaat: 'n resep vir die winter

Produkte:

• 500g suiker;
• 2 kg appels.

Appelkonfyt in 'n stadige kookplaat word so voorberei:

1. Ons was die vrugte, verwyder die kern en sade en sny die pulp in skywe. Dit is ook beter om die skil te verwyder.

2. Ons skakel die multikoker aan. Kies die program "Blussen". Gooi die appels in die bak. Ons strooi hulle met suiker. Stel 'n timer vir 2-2,5 uur. Jy hoef nie water by te voeg nie. Roer af en toe terwyl jy kook. Die resultaat moet 'n homogene massa wees.

3. Na die piep, versprei ons die konfyt in gesteriliseerde flesse, maak die deksels toe en draai onderstebo. Van bo draai ons 'n ou kombers of baadjie toe.

Appelkonfytin die Redmond-veekoker

Kruideniersware-stel:

• een lemoen of suurlemoen;
• 300-400g suiker;
• 1 kg appels.

Hoe om appelkonfyt in die Redmond-slowcooker voor te berei:

Stap nommer 1 - ons begin met die verwerking van vrugte. Ons was hulle onder lopende water, maak hulle skoon van die skil, sade en kern. Sny die pulp in blokkies.

Stap 2 - was nou jou suurlemoen of lemoen. Sitrus moet ook in blokkies gesny word.

Stap nommer 3 - ons skuif die gekapte vrugte in die multikokerbak. Raak met suiker aan die slaap.

Stap 4 - vind die "Blus"-modus en begin dit vir 2 uur. Roer die appelmengsel elke 30 minute.

Stap nommer 5 - nadat die piep klink, moet jy die konfyt van die multikoker na die blender verskuif. Maal tot puree.

Stap nommer 6 - skakel die multikoker weer aan. Smeer appelmoes. Stel die program "Bak" vir 7-10 minute. Die konfyt is dik, geurig en ongelooflik lekker. Dit is nie nodig om dit vir die winter op te rol nie. Jy kan dadelik na kook konfyt op die tafel bedien. Dit sal 'n goeie toevoeging tot pannekoek of pannekoek wees.

Sommige huisvroue kla dat die vrugtemassa brand tydens kook in 'n stadige kookplaat en 'n onaangename reuk versprei. Om dit te vermy, moenie die bak tot heel bo vul nie. Dit word aanbeveel om appels in die helfte te vul. En maak seker dat jy die vrugtepuree roer terwyl dit in die stadige kookplaat is.

Resep vir konfyt van appels en pere

Bestanddele:

• 700 g suiker;
• 0,5 kg pere;
• een suurlemoen (150g);
• 0,5 kg appels.

Praktiese deel:

1. Ons was die suurlemoen met 'n kwas. Dit is nodig om die sitrus verskeie kere met kookwater te spoel. Ons sny in sirkels. Ons verwyder al die bene. Sny elke sirkel suurlemoen in 4 stukke.

2. Was appels en pere onder lopende water. Maal (verkieslik in skywe). Ons verwyder die saadbokse.

3. Ons skakel die multikoker aan. Plaas gekapte vrugte in 'n bak. Ons raak aan die slaap met suiker. Los dit so vir 20 minute. Gedurende hierdie tyd moet appels en pere sap gee. Moenie op hierdie stadium die bestanddele meng sodat suikerkorrels nie die oppervlak van die bak krap nie. As jy suurlemoensap wil gebruik, voeg dit dan heel aan die einde by.

4. Na 20 minute, moet jy die "Baking" -modus begin, stel die timer vir 5 minute. Dit sal genoeg wees om die suiker heeltemal op te los. Roer die bestanddele.

5. Ons dra die multikoker vir 1,5 uur oor na die "blus" -program. Die resultaat is 'n vrugmassa van goue kleur. Koel dit af en stuur dit na die blender. Gooi dan weer die appel-peerpuree in die stadige kookplaat, bring tot kookpunt deur die "Cooking" en "Stew"-modusse te gebruik. Ons nagereg is gereed om te bedien. Ons wens jou 'n aangename teepartytjie toe!

Nawoord

Deur enige van die resepte wat in die artikel aangebied word te kies, kan jy maklik appelkonfyt in 'n stadige kookplaat gaarmaak. Die koste van tyd en produkte, soos jy kan sien, is minimaal!