Veranderende slaairesepte
Veranderende slaairesepte
Anonim

Daar is 'n groot aantal resepte vir "Changinging"-slaai. Die hoogtepunt van hierdie versnapering is sy voorkoms. Blaarslaai word in die omgekeerde volgorde uitgelê, en voor gebruik word dit omgedraai. Ons artikel bied die gewildste slaairesepte "Shifters" aan met foto's wat enige vakansiespyskaart kan diversifiseer en skouspelagtig op die tafel kan lyk. Die slaai is ook gerieflik deurdat dit op die vooraand van die viering voorberei kan word en in die yskas gesit kan word sodat dit intrek en nog lekkerder word.

Verander slaairesep met sampioene

Die slaai kombineer fynproewersbestanddele. Die duet van druiwe met sampioene sal nie een van die gaste onverskillig laat nie, en die voorkoms sal enige viering versier. Slaai met sampioene word in lae uitgelê en dit blyk nogal aptytlik en bevredigend te wees. Om dit te skep, moet jy 'n diep slaaibak met 'n wye bodem gebruik.

blaarslaaiwisseling
blaarslaaiwisseling

Die volgende bestanddele sal handig te pas kom:

  • ingelegde sampioene - 250g;
  • filet - 1 stuk;
  • eiers - 2 stuks;
  • kaas - 90 g;
  • groot druiwe - 70 g.

Praktiese deel:

  • Begin die "Cangeling"-slaai kook ('n foto van die voltooide versnapering word aangebied inartikel) is nodig met kokende hoender en eiers. Sit dan 'n kleefplastiek onder in die slaaibak, en bo-op dit 'n laag druiwe in die helfte gesny (opgesny).
  • Druiwe word met 'n laag mayonnaise gesmeer, waarna gekapte sampioene en 'n laag eierwitte geplaas word. Dan kom 'n laag mayonnaise en gerasperde kaas. Mayonnaise weer en gekapte hoenderfilet in klein blokkies. Die kante van die film moet toegemaak word en na 25 minute, draai die resulterende versnapering om.
  • Nadat die tyd verloop het, moet die film versigtig verwyder word en met mayonnaise aan die kante van die slaai gesmeer word. Ongewone en oorspronklike slaai is gereed om te eet.

Slaai met salm en lemoene

Die voorgereg wat aangebied word, lyk wonderlik en pragtig. Om voor te berei is redelik eenvoudig, maar dit blyk baie smaaklik te wees.

flip slaai resep
flip slaai resep

Die volgende items sal handig te pas kom:

  • salm - 200 g;
  • kaas - 120 g;
  • eiers -2 stuks;
  • aartappels - 2 stuks;
  • oranje - 1 stuk
  • dille - klomp.

Om 'n voorgereg voor te berei, moet jy begin deur al die bestanddele te sny. Dan moet elkeen van hulle in lae geskuif word in 'n slaaibak met 'n diep bodem.

Happies word soos volg gevorm: 'n laag eierwitte, gele, lemoen, salm, dille, kaas, proteïene, salm en aartappels. Mayonnaise moet tussen elk van die lae gelê word.

Daarna moet die slaaibak met 'n plat skottel van 'n geskikte grootte bedek en skerp, maar versigtig omgedraai word. Jy kan die bokant van die voorgereg daarmee versiersalm, lemoen en rooi wildkorrels.

Garnaal-voorgeregvariant

Veranderslaai met garnale kan enige voorgereg op die feestafel oortref. Die gereg blyk nogal interessant en elegant te wees, sowel as smaaklik en bevredigend.

Die volgende produkte sal nuttig wees:

  • garnale - 250 g;
  • komkommer - 1 stuk;
  • aartappels - 2 stuks;
  • wortels - 2 stuks;
  • eiers - 3 stuks

Begin 'n voorgereg deur aartappels, wortels en garnale te kook. Voeg bietjie sout en gesnyde suurlemoen by die garnale terwyl dit kook.

blaarslaai foto
blaarslaai foto

Die eerste stap om 'n peuselhappie te maak, is om kosfilm op die bodem van die slaaibak te lê. Gekookte bestanddele kom bo-op dit, in die volgende volgorde: 'n laag gekookte garnale, ingelegde komkommers, 'n laag mayonnaise, gerasperde eiers en wortels, 'n laag mayonnaise, gerasperde aartappels en mayonnaise. Dan moet die slaai op 'n skottel omgedraai word en die film versigtig verwyder.

Veranderslaai met forel- en krapstokkies

Weens die ontwerp blyk die voorgereg met forel redelik oorspronklik en ongewoon te wees. Die roomlaag gee op sy beurt die slaai pikantheid en lugigheid. Om die gereg voor te berei, sal jy die volgende bestanddele benodig.

Slaai:

  • forel - 0,4 kg;
  • eiers - 3 stuks;
  • rys - 100 g;
  • krapstokkies - 200 g.

room:

  • kaas - 120 g;
  • suurroom - 100 g;
  • mayonnaise - 100 g;
  • gelatien - 10g

Versiering:

  • slaaiblare - 100 g;
  • kaviaar - 50 g.

Die voorbereiding van versnaperinge moet begin met kook eiers. Dan moet die wittes van die eiergele geskei word en met 'n fyn rasper gerasper word. Krapstokkies moet ook gerasper word. Sny die forel in klein repies.

Om 'n room te kry, moet gelatien in water geweek word, laat dit swel en oplos met 'n waterbad. Terwyl dit afkoel, is dit nodig om suurroom, mayonnaise, kaas te kombineer. Meng dan die resulterende massa met gelatien. Die room moet die konsekwentheid van dik suurroom wees.

wisselende slaairesepte met foto's
wisselende slaairesepte met foto's

Die vorming van die voorgereg begin deur kosfilm op die bodem van die slaaibak te plaas, gesnyde forel, gerasperde eiergele, krapstokkies, eekhorings, rys word bo-op geplaas. Na elke laag kom die voorbereide room. Dan moet die slaai toegelaat word om vir 'n uur in die yskas te brou, en draai dan oor na 'n ander gereg. Versier, indien verkies, die kante van die voorgereg met slaaiblare, en die bokant met rooi kaviaar.

Aanbeveel: