Proteïenpannekoek: die beste resepte om gesondheid te behou en skoonheid te bewaar

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Dit is geen geheim dat jy die dieet moet volg om die liggaam in goeie vorm te hou nie. Voedingskundiges beveel aan om meel en hoë-kalorie kosse uit te skakel om gewig te verloor. Daarbenewens sal die eet van gesonde kos help om baie siektes wat verband hou met die kardiovaskulêre stelsel en die spysverteringskanaal te vermy. Maar nie almal is gereed om hul gunsteling kos prys te gee ten gunste van 'n gesonde dieet nie. In hierdie geval beveel voedingkundiges aan om 'n alternatief vir heerlike geregte te soek. Byvoorbeeld, in plaas van gewone pannekoek, kan jy proteïenpannekoek eet. Hul voordeel lê in die spesiale kooktegnologie, waardeur hulle laevet en voedsaam is. Ons bied jou verskeie resepte vir die maak van hierdie pannekoeke.

Klassieke proteïenpannekoeke (meelloos)

Proteïenpannekoek sonder bygevoegde meel word as 'n klassieke voorbeeld beskougesonde kos. Om dit voor te berei, sal jy die volgende bestanddele benodig:

1. 300 gram laevet en onversoete maaskaas.
2. 'n halwe gemiddelde proteïen.
3. 5 eiergele.
4. 300 gram hawervlokkies.

Meng al die bestanddele deeglik sodat geen klonte oorbly nie. Verhit die pan, gooi die beslag in. Wanneer die rande van die pannekoek bruin word, draai dit om. Proteïenpannekoeke kan saam met grondboontjies of amandels bedien word.

Met bloubessies en piesang

Om hulle voor te berei, maak voorraad op van die volgende produkte:

1. Drie eierwitte.
2. Een suinige proteïen.
3. 500 gram bloubessies.
4. 500 gram hawervlokkies.
5. Bakpoeier (2 teelepels).
6. 'n halwe ryp piesang.

Sit die hawermout in 'n blender, maal tot meel verkry is. Voeg dan die bakpoeier, proteïene, piesang en proteïen by, meng alles weer. Voeg die bloubessies by die proteïenpannekoekmengsel en roer. Daarna kan jy direk voortgaan om pannekoeke te braai. Hulle moet vir 30 sekondes aan die een kant gebraai word en 40-45 sekondes aan die ander kant. Garneer met oorskiet bloubessies en piesangs voor opdiening.

Kefir-pannekoek

Kefir-proteïenpannekoeke vereis baie kos om voor te berei, maar resensies dui daarop dat dit letterlik in jou mond smelt.

1. 600 ml vetvrye jogurt.
2. 500 gram meel.
3. 500 gram hawervlokkies.
4. Knypie sout.
5. Een teelepel bakpoeier.
6. 500 ml laevetmelk.
7. 3 eierwitte en een geel.
8. Vanieljesuiker.
9. Vars bessies (bloubessies, frambose, aarbeie, ens.).

Meel, bakpoeier, hawermout en sout word in een kastrol gekombineer, in 'n ander roer ons melk, kefir, vanieljesuiker en eiers. Ons het alles goed geklop. Ons kombineer die twee mengsels, meng in sodat geen klonte verkry word nie. Wanneer jy 'n homogene deeg kry, kan jy bessies daarby voeg en die pannekoeke in 'n voorverhitte pan braai. Kefir-pannekoeke kook vir ongeveer 1,5 minute aan die een kant en dieselfde hoeveelheid aan die ander kant.

Sjokoladepannekoek

Sjokolade-gegeurde proteïenpannekoek is 'n goeie begin vir die dag. So 'n gereg sal jou opbeur en in 'n positiewe bui sit. Om proteïensjokoladepannekoeke voor te berei, maak voorraad op van die volgende bestanddele:

1. 'n halwe proteïen suinig. Om die smaak van sjokolade te verbeter, kies grondboontjiebotter-gegeurde proteïen.
2. 5 eierwitte.
3. 1 eetlepel grondboontjiebotter.
4. 2 eetlepels klappervlokkies.

Eierwitte moet eers geklits word, dan meng al die bestanddele. Dit is belangrik dat die deeg dik is. Nadat jy die bestanddele gemeng het, maak seker dat daar geen klonte in die proteïenpannekoekmengsel is nie. As alles in orde is, begin die deeg in 'n voorverhitte pan gooi. Braai soos gewone pannekoek. By opdiening kan jy met grondboontjies, sjokoladebotter of bessies versier.

Piesangpannekoek

Vir die maak van piesangproteïenpannekoeke sal die volgende bestanddele benodig:

1. 1 suinige proteïen, vanieljegeur is die beste.
2. 300 gram klappervlokkies.
3. 1 ryp piesang.
4. 1 eetlepel klapperolie.
5. 6 hoendereiers.
6. Cinnamon.
7. Esdoringstroop (na smaak).

Proteïenpannekoeke met 'n piesang word soos volg voorberei: eers word eiers goed geklits, dan klappervlokkies, 'n halwe piesang fyngedruk tot 'n pulp, 'n bietjie esdoringstroop word daarby gevoeg. Meng al die produkte saam totdat 'n homogene massa gevorm word. Klapperolie moet in die mikrogolf verhit word en dan by die pannekoekmengsel gevoeg word.

Verhit die pan, gooi bietjie olie en begin pannekoek braai. Hulle word op dieselfde manier as gewone pannekoeke voorberei. Wanneer dit bedien word, bedruip met die res van die esdoringstroop en garneer met 'n piesang.

Proteïenpannekoek met aarbeie en amandelbotter

Om sulke proteïenpannekoeke voor te berei, benodig jy 'n minimum van produkte:

1. 1 suinige proteïen, verkieslik vanieljegeur.
2. 400ml suiwer water.
3. 3 hoender eierwitte.
4. 'n Paar vars aarbeie.
5. 1 eetlepel amandelolie.
6. Esdoringstroop.
7. 1 teelepel versoeter.

Meng al die bestanddele. Sodra die deeg 'n eenvormige konsekwentheid aanneem, kan jy die pannekoeke oor matige hitte begin braai. Hulle moet gereeld omgedraai word: omtrent een keeroor 'n halwe minuut. Om voor te sit, skep 'n bietjie amandelbotter op 'n bord, bo-op met versoeter, esdoringstroop en gehalveerde aarbeie.

Kitsproteïenpannekoek

Die proteïenpannekoekresep hieronder word gemaak met net drie bestanddele:

1. 'n halwe ryp piesang.
2. 1 eiergeel.
3. 2 eierwitte.

Klits eiergeel en wit tot skuimerig. Druk die piesang fyn met 'n vurk, voeg dit by die eiervloeistof. Roer die kos totdat die mengsel verdik. Daarna kan pannekoek gebraai word.

Proteïenpannekoek is die perfekte ontbytgereg om jou te vul met voordelige mikrovoedingstowwe vir produktiwiteit deur die dag.