Eend in 'n stadige kookplaat. Sappig, smaaklik en bevredigend

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Eend in 'n stadige kookplaat is 'n redelik bevredigende gereg wat goed pas by gekookte aartappels of rys. Dikwels word hierdie voël op die feestafel bedien, minder gereeld - met 'n gereelde ma altyd. Die voorbereiding daarvan neem egter baie bladsye in kookboeke in beslag, daarom sal ons op verskeie metodes fokus.

Eend in 'n stadige kookplaat

Sny die voël in stukke of vryf die voorbereide dele van die karkas met 'n mengsel van sout en peper, laat staan vir 'n uur. Smeer die kapasiteit van die toestel met olie en sit die voorbereide vleis. Ons maak die uie en wortels skoon, sny in ringe en versprei op die voël. Ons kies die "Baking" of "Braai" -modus, stel die tyd op 20 minute en kook, draai die stukke van die karkas gereeld om. Na die piep, verander die modus na "Blus". Gemiddelde kooktyd is ongeveer 'n uur. Na die piep, kan die vleis saam met enige graan of aartappels bedien word.

Eend in Panasonic-veekoker met groente

Jy moet die voël was en in porsies sny, dit in asyn met speserye en water marineer vir vyf uur, en verkieslik snags. Sit die vleis soggens in die bak van die toestelen kies die "Braai" of "Bak" modus. Stel die tyd vir 40 minute, dit is raadsaam om die eend verskeie kere te roer sodat niks vassit nie. Dit is nie nodig om die houer te smeer nie, die voël self is vetterig, so die olie sal oorbodig wees. Skil en sny intussen wortels, aartappels en uie. Na die piep, sit die groente by die vleis en gooi al die bestanddele met water (die maksimum hoeveelheid). Kies die "Blus"-modus en kook vir ongeveer 'n uur. As die vleis vir minder as 12 uur gemarineer is, is dit beter om die voël vir 'n uur en 'n half of twee gaar te maak.

Eend in 'n stadige kookplaat met vrugte

Hierdie voël pas goed met appels, pruime en appelkose, of gedroogde vrugte of bessies soos frambose kan ook gebruik word. So 'n gereg sal die kroon van die feestelike tafel wees, gaste sal alles eet. Dus, vryf die stukkies vleis met sout en peper, stuur dit vir 'n paar uur na die yskas. Dan verhit ons die stadige kookplaat en sit die eend en geselekteerde vrugte in lae. Gooi die bestanddele met water sodat dit die produkte heeltemal bedek. Kies die "Blus"-modus en stel die tyd in - 2 uur. As die voël nie gemarineer is nie, is dit beter om dit vir drie uur te kook. Na 'n klanksein oor die einde van kook, kan jy die eend saam met 'n rysbygereg op die tafel bedien. Eendgeregte met foto's sal jou kenmerkende resepte word, moenie vergeet om dit op sosiale netwerke te plaas nie.

Gemarineerde eend in 'n stadige kookplaat

Hier is nog 'n resep. Marineer hoenderstukke oornag in sojasous en speserye. Die volgende oggend, sit hulle in die houer van die toestel. Maak die ui skoon en snyvleis, voeg lourierblaar by. Jy moet ook die oorblywende marinade byvoeg. Stel die program "Baking" en kook vir 'n uur. Na die piep, maak seker dat jy 'n monster neem, speserye by indien nodig en voortgaan om te kook. As die eend sag is, kan jy dit saam met rys of kapokaartappels bedien.

Gevolgtrekking

As jy nie regtig van vetterige kos hou nie, sny al die vet van die eend af voordat jy dit gaarmaak. In hierdie geval sal die multikoker egter met olie of gesmelte vet gesmeer moet word sodat die bestanddele nie vassit en aanbrand nie. Wanneer jy stowe, kan jy 'n staander gebruik om te stoom, dan sal gekookte graan of aartappels versadig wees met wonderlike vleisgeure, sappiger en bevredigender word.