2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15
Hierdie vis is baie gewild. Daar is baie resepte vir die voorbereiding daarvan, maar Poolse kabeljou word beskou as een van die eenvoudigste en mees oorspronklike geregte. Dit word op die feestelike of alledaagse tafel bedien. In Pole is so 'n lekkerny baie algemeen, 'n mens kan sê, dit is 'n nasionale gereg wat in alle kafees en restaurante aangebied word. So kom ons begin kook.
Poolse kabeljou
Kook die eiers, maak die vis skoon, sny in porsies. Sit water aan die brand, sit uie, wortels en speserye. Berei die sous voor, laat sak die vis daar, hou dit daar vir 10 minute oor lae hitte. Poolse kabeljou bedien met sous. Maal gekookte eiers, meng met botter en 'n halwe glas visbouillon en roer met 'n klitser. Jy kan gekapte groente byvoeg. Sit die klaar vis op 'n bord, gooi sous bo-oor, jy kan aartappels of rys as bygereg gebruik.
Hoe om kabeljou heerlik gaar te maak
Sny die vis en braai in warm olie aan albei kante. Skil uie en wortelsstowe die helfte van die bestanddele in tamatiepasta met speserye, sny die res en laat dit rou. Kook aartappels tot halfgaar. Smeer die vorm met olie, lê lae vis, vars groente, knolle uit en gooi al die gestoofde groente. Sit in die oond vir 40-50 minute. Sprinkel alles met kruie oor wanneer jy opdien.
Kabeljou-geregte
Resepte met foto's wat klaargemaakte vis wys, lyk altyd baie lekker. Op sulke oomblikke wil jy iets ongewoon en smaaklik gaan kook. Byvoorbeeld, gebraaide see kabeljou. Om dit te doen, moet jy die vis sny, die filet skei en dit in porsies sny. Rasper met speserye, en rol dan in meel. Braai die vis aan alle kante in 'n warm braaipan. Plaas op papierhanddoek om oortollige olie te dreineer. As bykos is aartappels of gekookte rys geskik.
Heerlike viskoteletten
Draai die kabeljoufilet in 'n vleismeul, stuur 'n stukkie brood wat in melk geweek is, asook 'n gebraaide ui soontoe. Voeg rou eier en speserye by maalvleis, meng. Vorm balletjies met nat hande, druk effens plat en rol in broodkrummels (jy kan ook geurmiddels daarby voeg). Braai in groente-olie tot goudbruin. As jy wil, kan jy in die oond bak. Koteletten is natuurlik nie Poolse kabeljou nie, maar die gereg is steeds wonderlik en pas goed saam met graankos of groenteslaaie.
Frikkadelle
Maak maalvleis, soos in die vorige resep, voeg groente en semolina daarby. MengselVerdeel in klein stukkies en vorm balletjies, rol dit in meel. Sit in 'n kastrol en gooi 'n glas vis sous. Prut vir 20 minute oor lae hitte. Sit voor met suurroom of ketchup.
Gevolgtrekking
Poolse kabeljou is 'n baie smaaklike en feestelike gereg. Van hierdie vis kan jy egter baie oorspronklike en smaaklike lekkernye kook wat goed sal lyk op 'n feestelike en alledaagse tafel. Enige huisvrou sal daardie geregte kan kook, waarvan die resepte in hierdie artikel beskryf word. Gaste en familie sal aangenaam verras wees.
Aanbeveel:
Die duurste bolletjies in die wêreld en ander disse vir miljoenêrs
Daar is 'n groot verskeidenheid kosse en disse in die wêreld wat buite die bereik van die gemiddelde persoon is. Ryk mense is egter baie lief daarvoor om hulself te bederf. In hierdie artikel sal ons oor sommige van hierdie produkte praat om lesers te verras en te beïndruk
Rooi kabeljou: kookresepte. Rooi kabeljou in die oond gebak
Wat is rooi kabeljou: verskillende konsepte vir verskillende sjefs. Wat kan van rooi kabeljou gaargemaak word en hoe om dit lekkerder te maak. Waarom kabeljou gesonder is as selfs ander seevisse, om nie eens te praat van varswater nie - alles in een artikel
Poolse sous is die perfekte begeleiding vir vis
Dit is geen geheim dat vis een van die waardevolste kosse is nie. Die gebruik daarvan maak die menslike dieet nie net meer divers nie, maar ook nuttig. Baie huisvrouens gebruik baie dikwels, as 'n toevoeging tot enige visgeregte, die beroemde Poolse sous. Hoekom is hierdie produk so goed en hoe om dit reg te kook?
Kabeljou: kalorie-inhoud en nuttige eienskappe. Kabeljou geregte
Die ongelooflike voordele van hierdie vis word nie altyd in ag geneem nie. Intussen is dit nuttig om gewig te verloor, en vir diegene wat 'n gesonde leefstyl lei. 'N Groot aantal kookmetodes sal verskeidenheid by die dieet voeg. Wat is so goed aan kabeljou?
Wat om te eet met kabeljou lewer: eenvoudige en heerlike resepte. Wenke vir die paring van kabeljou lewer met ander kosse
Kabeljou lewer is 'n smaaklike en gesonde produk wat baie gesonde vette bevat. Dit word in flesse verkoop, dikwels met die byvoeging van sout of ander speserye. Dit is egter beter om 'n produk met 'n minimum aantal bestanddele te kies. Wat is kabeljou lewer? Dit is natuurlik heerlik op sy eie. Daarmee kan jy egter baie wonderlike, en die belangrikste, eenvoudige peuselhappies maak, sowel as slaaie
