Melkskommel met eiers: resepte

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Hoender-eiers bevat baie voedingstowwe, minerale en vitamiene. Daarom maak hulle heerlike eerste en tweede gang, gebak. 'n Skemerkelkie met eiers verdien spesiale aandag.

Kan ek eiers by 'n smoothie voeg?

Hierdie drankie kan klaargemaak gekoop word. Maar wanneer 'n smoothie by die huis gemeng word, kan eiers bygevoeg word? Ja, maar as rou proteïen ongemak veroorsaak, dan kan jy die eiers kook. Soos u weet, kan hulle aansteeklike siektes veroorsaak. Daarom is dit beter om gekookte proteïen in skemerkelkies te gebruik.

Milk Shake-kenmerke

Die bekende eierpampoen word daarvan gemaak. Hierdie drankie is nie net 'n tradisionele hoesmiddel nie. Mogul versterk die pulmonêre stelsel, en proteïene is nuttig vir siektes van die spysverteringskanaal en word selfs as 'n teenmiddel vir vergiftiging geneem.

Route eier-smoothie met warm melk help om akute hoofpyne te verlig. Dit is nuttig vir senuweespanning en migraine. Deesdae word suiweldrankies wat in winkels verkoop word, gemaak van poeiermelk met geure, geure, ens.

Gevolglik laat die voordelige eienskappe van drankies veel te wense oordie beste. As jy 'n tuisgemaakte skemerkelkie met eiers voorberei, sal dit baie lekkerder wees, en boonop sal dit nie skadelike onsuiwerhede en preserveermiddels bevat nie.

Peach

Baie nuttige vitamiedrankie word verkry met die byvoeging van perskes. Om 'n skemerkelkie voor te berei, benodig jy 'n groot houer of 'n blender. Eiers, skywe appelkose, perskes en stroop word in die skottelgoed gelê. Dit alles word geklop totdat 'n stabiele dik skuim verskyn. Die drankie word in 'n glas gegooi en bedek met vars bessies.

Eiermelkskommel: Soettandresep

Vir 'n drankie benodig jy 300 g melk (verkieslik gestoom). Heuning, twee teelepels suiker en 2 hoendereiers word geneem. Dit alles word in 'n blender of met die hand geklits.

As heuning nie beskikbaar is nie, word eerder 'n blikkie kondensmelk bygevoeg. Melk word in die mengsel gegooi, en alles word nog 'n paar minute geklits. Die gevolglike drank het 'n spesifieke smaak. Hierdie skemerkelkie is veral geskik vir atlete.

Fruit Cocktail

Cocktail met geklitste eiers in 'n blender word baie vinnig voorberei. Om een porsie (200 ml) voor te berei, benodig jy:

• 120 ml vars melk;
• 20g korrelsuiker;
• een eiergeel;
• 20 mg elk van framboos-, aarbei- en aalbessiesap.

Die eiergeel word met suiker gemaal. Warm melk word by die mengsel gevoeg, en alles word deeglik gemeng totdat die soet kristalle oplos. Sappe word bygevoeg en die skemerkelkie word vir 30 minute in die yskas geplaas. Die drankie word in 'n glas bedienbeenlengte en strooi.

Melksjokolade

Om sjokolade-eierskommel te maak, benodig jy:

• 180 ml melk;
• 15 g elk gegranuleerde suiker en kakaopoeier;
• halwe een hoendergeel;
• 'n klein sakkie vanielje.

Kakao los in 'n klein hoeveelheid koue melk op. Die res word tot kookpunt gebring. Vanielje, opgeloste kakao en gegranuleerde suiker word daarby gevoeg. Alles word gemeng en afgekoel. Die eiergeel word met 'n klitser geklits en in 'n houer met melk gevoeg. Die mengsel word in 'n blender gegooi en vir 30 sekondes gemeng. Die voltooide drankie word in glase gegooi. As jy wil, word ys by hulle gevoeg.

Oorspronklike atlete se melkskommel

The Atletes' Milk is 'n baie oorspronklike drankie. Dit word voorberei met die byvoeging van bier. Individuele onverdraagsaamheid teenoor die drank kan voorkom, aangesien alkohol met melk gemeng word. Om een porsie voor te berei sal jy nodig hê:

• 20g heuning;
• 75g verkoelde melk;
• een hoendereier;
• 75ml bier.

Cocktail word in twee minute voorberei. Al die gelyste bestanddele word na die blenderbak gestuur. Dan word die produkte vir twee minute geklits. Die drankie word in lang glase bedien.

Warm melkskommel

Eierskemerkelkie is nie altyd koud nie. Soms word dit spesiaal as 'n warm drankie voorberei. Een eiergeel word gemaal en met 20 ml vanieljestroop gemeng. Hierdie mengsel word dan bygevoeg160 ml warm melk. Die proses gaan gepaard met voortdurende roer. Die drankie word in 'n glas met 'n lepel bedien.

Sodadrank

Baie oorspronklike en ongewone skemerkelkieresep met eier en vonkelwater. Daar is twee opsies om sulke drankies voor te berei:

1. 60 ml koolzuurhoudende water word by 140 ml verkoelde of warm melk gevoeg. Die drankie word bedien met 'n strooitjie. Dit word nie gebruik as die skemerkelkie warm gemaak word nie. Hierdie drankie is goed vir verkoue.
2. Vir 'n "sport"-skemerkelkie benodig jy 80 ml melk, 20 ml druiwesap en 50 ml vonkelwater. Daarbenewens word 10 ml suikerstroop voorberei, en een hoendereier word in 'n aparte glas gebreek. Dan word alles behalwe die koeldrank vir 15 sekondes in 'n blender geklits. Die skemerkelkie word in 'n glas gegooi, en eers dan word koolzuurhoudende water daarby gevoeg. Die drankie word koud bedien, met 'n strooitjie.

Sobering Cocktail

Eierskemerkelkie kan as 'n ontnugterende middel gemaak word. Maar in hierdie geval word melk nie by die drank gevoeg nie. Jy sal een eier nodig hê. Die eiergeel word daarvan verwyder.

Die proteïen word na die menger gestuur en met 'n teelepel tamatiesous, peper en sout geklits (geurmiddels word na smaak geneem). Die drankie word in een groot sluk gedrink, so die ontnugterende skemerkelkie word in klein hoeveelhede op een slag gemaak.

Massing Cocktail

Eierproteïenskommel kan gemaak word vir gewigstoename. NieMaak seker dat jy melk gebruik. Dit is goed vervang deur kefir. 'N Massatoename-skemerkelkie word gemaak met 'n menger of blender. 'n Glas kefir, een hoendereier (gekook of rou) en 'n eetlepel vloeibare heuning word na die bak gestuur.

Die bestanddele word geklits en die skemerkelkie word in 'n glas gegooi. Bedek met gerasperde neute. Verdikte heuning kan in 'n waterbad gesmelt word, maar nie tot kookpunt gebring word nie, anders sal die produk sy voordelige eienskappe verloor.

Milk Curd Shake

Oggend-melkskommel sal meer voedsaam wees met die byvoeging van maaskaas. Vir 'n drankie benodig jy:

• een glas melk;
• 3 eetlepels. l. hawermout;
• eetlepel heuning;
• 100 g maaskaas;
• een hoendereier;
• 100 g bessies of vrugte.

Al die bogenoemde bestanddele word in 'n blender geplaas en gemaal tot glad. Die drankie kan baie dik wees. In hierdie geval word dit met melk verdun en weer in 'n blender geklits. Aanhangers van dik skemerkelkies kan dit met 'n lepel eet.

Kwartel eier-cocktail

Drank hoef nie van eiers gemaak te word nie. Hulle kan vervang word met kwartels. Vir 'n drankie benodig jy:

• 500 l melk;
• 200 g maaskaas;
• 100g melkpoeier;
• 10 kwartel eiers;
• 100 g suurroom;
• 1, 5 eetlepels. l. skat.

Alle komponente word in 'n blender gelê. As heuning nie beskikbaar is nie, kan dit met gewone konfyt of kondensmelk vervang word. Indien verkies, gedroogde vrugte (dadels, rosyne,gedroogde appelkose). Alle komponente word vir 'n minuut deeglik geklits. Die skemerkelkie word dan in glase gegooi.

Kenmerke van die maak van melkskommels met eiers

Dit is wenslik om hulle net vars te gebruik. Daarom moet die bestanddele vir die aantal porsies bereken word. Drankies kan maklik ontbyt, middagtee en selfs aandete vervang. Eiers in 'n skemerkelkie pas goed saam met 'n verskeidenheid bessies, vrugte en neute.

Om 'n meer verfynde smaak te kry, word jogurt of speserye by die drankie gevoeg. As jy wil, word melk deur kefir vervang. Soetliefhebbers kan heuning, konfyt of gerasperde sjokolade by die skemerkelkie voeg. Om drankies te versadig en te proe, moet jy baie stadig drink.