Eienskappe en samestelling van mandaryne

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Beide volwassenes en kinders hou daarvan om aan mandaryne te smul. Die vitamiensamestelling van hierdie produk is baie uiteenlopend, die gebruik daarvan verbeter bui, voed die liggaam met nuttige komponente en versnel metabolisme. Hulle het in aanvraag geword as gevolg van hul goddelike smaak, uitstekende aroma en genesende krag.

Beskrywing

Hierdie vrug groei op medium hoogte (nie meer as 4 meter) struike met donkergroen blare. Dit het mediumgrootte vrugte van ongeveer 5-6 cm in deursnee, effens plat in vorm van die basis tot bo. Dikwels is die pulp van die vrugte baie soeter as dié van lemoene, en is verdeel in segmente wat goed van mekaar geskei is. Mandaryne het 'n duidelike sitrusgeur.

Hoe om te kies

Om 'n kwaliteit produk te koop, moet jy vra oor die oorsprong daarvan. Turkse monsters het byvoorbeeld 'n geelgroen tint, klein grootte, suur smaak en baie sade. Marokkaanse vrugte, aan die ander kant, is baie soet en ontpit, en hul kleur is helder oranje. Vrugte verbou in Spanje -heuning en sappig, redelik groot en met 'n klein aantal sade, het 'n poreuse en dik skil. Ten spyte van die oorsprong, is die samestelling van mandaryne amper dieselfde. Daarom kies almal die tipe na gelang van persoonlike voorkeure. By die aankoop van vrugte is dit baie belangrik om aandag te gee aan die skil sodat dit nie vrot word nie.

Hoe om te stoor

Vir hierdie doeleindes is dit beter om die onderste rak van die yskas of 'n spesiale houer vir vrugte te kies, waarin dit vir 3-4 weke gehou kan word. Die optimum temperatuur hiervoor is +6 grade. Dit is nie gebruiklik om hierdie vrugte te vries nie, aangesien die vitamiensamestelling van mandaryne verlore gaan. Maar as jy die snye bewaar, dan kan dit in die spens gebêre word.

Komposisie

Hierdie vrug bevat 'n kragtige multivitamienkompleks. Die belangrikste plek val op die genesende askorbien. Slegs in een kopie is die aandeel daarvan 30 mg.

100 gram produk bevat:

• B1 - 0,08 mg;
• B2 - 0,03mg;
• B6 - 0,07mg;
• A - 12,0 mg;
• K - 0,25mg;
• E - 0,4 mg;
• D - 0,2mg;
• PP - 0,3mg.

Die chemiese samestelling van 'n mediumgrootte mandaryn bevat 'n beduidende kompleks van nuttige minerale:

• 34 mg kalsium;
• 0, 15mg yster;
• 12 mg magnesium;
• 20 mg fosfor;
• 166 mg kalium;
• 2 mg natrium.

Vir al sy soetheid bevat hierdie vrug 'n klein hoeveelheid kalorieë, slegs 41-49 per eenheid.

B 100gram teenwoordig:

• 0.8 gram proteïen;
• 7, 4 gram koolhidrate;
• 1, 9 gram vesel;
• 88 gram water.

Mandaryn bevat essensiële olies wat help om verkoue te hanteer. Daar moet kennis geneem word dat die blokkering van bakterieë nie net in die menslike liggaam plaasvind nie, maar ook in die lug waarin hulle inkom.

Die dieetvesel in die vrugte is belangrik vir die behoorlike funksionering van die ingewande. As gevolg van die teenwoordigheid van 'n groot hoeveelheid sitroensuur, word die ophoping van nitrate verminder. Phytoncides inhibeer die groei en ontwikkeling van mikroskopiese swamme en bakterieë.

Daarbenewens bevat mandaryn seldsame stowwe soos:

• luteïne - verantwoordelik vir die skerpte en helderheid van visie;
• zeaxanthin - absorbeer ultraviolet, neutraliseer die vernietigende effek daarvan;
• cholien - beïnvloed die aktivering van geheue en breinfunksie, en verminder ook inflammasie.

Properties

In antieke tye kon slegs ryk Chinese hierdie wondervrug bekostig, wat dit danksy sy medisinale eienskappe gebruik het om gesondheid te handhaaf. Die genesende eienskappe van lemoenvrugte is suksesvol in die Middeleeue gebruik. Danksy hulle het hulle met skeurbuik en beriberi geveg. In Russiese sprokies word hulle buitelandse goue appels genoem, wat magiese kragte het. Maar hulle is regtig, aangesien baie siektes verdwyn as gevolg van hul kwalitatiewe samestelling.

Voordele van mandaryne

1. As gevolg van'n hoë konsentrasie askorbiese vrugte versterk die liggaam perfek. Immuniteit neem toe, lewerfunksie verbeter, senuwee-prikkelbaarheid neem af, en dit dra ook by tot die maksimum opname van yster. Ideaal vir verkoue en help om infeksies te beveg.
2. Eet van mandaryne help om bloeddruk te normaliseer, want vitamien K verbeter die elastisiteit van bloedvate.
3. Komponente D en PP het 'n voordelige uitwerking op die skildklier en die hart.
4. B1 herstel visie perfek en versnel wondgenesing.
5. Vitamien B3 bevorder gesonde slaap, verbeter geheue en versterk die senuweestelsel na ernstige geestelike stres.
6. Die hele groep B het 'n positiewe uitwerking op die spysverteringsprosesse. Die vrugte sal nuttig wees vir spysvertering en gebrek aan eetlus.
7. Vrugte is anti-inflammatories en help om swelling te verlig.
8. Aangesien vitamien A in die mandaryn teenwoordig is, verbeter dit sig en verhoog die liggaam se weerstand.
9. Die phytoncides wat in vrugte voorkom, het antibakteriese en antifungale effekte.
10. Met gereelde gebruik van mandaryne, kan jy die gebrek aan vitamiene in die buiteseisoen voorkom.

Aansoek

Mandaryne is baie lekker vars, maar hulle word dikwels in kook gebruik vir die maak van tepels, konfyte, kompote, lekkers en alkoholiese drankies. In die geval van die byvoeging van suiker by die samestelling van tangerine lekkernye, verloor hulle hul dieeteiendomme.

Met sy vars en helder aroma word sitrusskil gebruik om mandarynolie te produseer.

Die omvang van die vrugte is baie wyd - in baie lande word dit gebruik as 'n middel om koliek en winderigheid by kinders uit te skakel (met 'n ligte massering van die buik). Mandarijnolie word dikwels in die skoonheidsbedryf gebruik - hierdie produk bevogtig en voed die vel perfek, en skakel ook rekmerke by swanger vroue perfek uit. In aromaterapie word dit gebruik vir ontspanning, om moegheid te verlig en simptome van stres te verminder.

Kontraindikasies

Ondanks die beduidende voordele van mandaryn, word baie groot verbruik van sitrus nie toegelaat vir allergielyers nie, asook vir diegene wat ly aan kwale van die spysverteringskanaal: kolitis, gastritis met hoë suurheid, maagsere en enteritis. Sitroensuur, vervat in vrugte, irriteer nie net die slymvlies van die maag en ingewande nie, maar ook die niere. Daarom is mandaryne teenaangedui in siektes soos cholesistitis, hepatitis en akute nefritis.