2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15
Marokkaanse mandaryne is 'n noodsaaklike kenmerk van die Nuwejaar en die feestafel. Hierdie vrugte is maklik herkenbaar onder alle ander aan hul kenmerkende swart diamantvormige plakker. Intussen is daar verskeie variëteite van hierdie vrugte, wat elkeen sy eie smaak en eienskappe het.
Hoe om mandaryne te kies
Natuurlik moet die vrugte eers ondersoek word vir die afwesigheid van vreemde kolle of ander onaantoonbare merke. Dus, op hoë kwaliteit mandaryne moet daar geen merke, spikkels of duike, plekke van verval wees nie, en selfs meer moet daar nie vorm of volslae verrotting wees nie. Die vrugte self moet elasties wees, nie te sag nie, min of meer gereeld in vorm. Droë of algemeen harde Marokkaanse mandaryne is nie die moeite werd om te koop nie - dit is beter om voorkeur te gee aan digte en gewigtige vrugte wat 'n soet smaak sal hê.
Die skil moet poreus wees met 'n eenvormige kleur. Oor laasgenoemde - die kleur van die vrugte wissel van liggeel totintens oranje.
Mandaryn-variëteite volgens land van oorsprong
Die voorkoms en smaak van mandaryne hang af van die gebied en in watter klimaatstoestande hulle verbou is. Tot op datum is daar verskeie variëteite van sitrusvrugte, wat volgens die lande van oorsprong geklassifiseer word. So, daar is die volgende tipes mandaryne:
- Mandaryne van Abchazië. Dit is redelik klein vrugte met 'n geel skil. Soms kan hulle klein groen kolle of are hê. Dit is sappige vrugte met 'n soet-suur smaak met 'n klein hoeveelheid pitte.
- Mandaryne van Spanje is redelik duur. Vrugte met 'n dik en sagte skil wat baie maklik van die vrugte afskilfer.
- Marokkaanse mandaryne kan spog met 'n relatief lae prys en heerlike smaak. Die vorm van die vrugte is effens afgeplat, die skil word gekenmerk deur 'n helder en ryk goudoranje kleur. Mandaryne is sappig en soet met 'n klein hoeveelheid pitte.
Dit is opmerklik dat verskeie soorte sitrusvrugte in dieselfde land gekweek kan word. Daarom word Marokkaanse mandaryne dikwels te koop gevind, wat byvoorbeeld in hul eienskappe ooreenstem met dieselfde Spaanse.
Watter soort vrugte is hierdie?
Mandaryn is 'n klein boompie of immergroen struik met taamlik harde blare van ryk groen kleur, inwat 'n groot hoeveelheid essensiële olies bevat. Die blom van die struik begin rondom die begin van Mei. Die bloeiwyses van 'n boom of struik straal 'n aangename soet aroma uit. As die insekte daarin geslaag het om mandarynblomme te verwerk voor die begin van die reënseisoen, kan jy 'n ryk oes van sitrusvrugte verwag.
Tradisioneel is Marokkaanse mandaryne die simbool van die komende Nuwejaar en Kersfees. Waar kom hierdie vrugte vandaan op winkelrakke? As 'n reël is die mees algemene verskafferlande Spanje, Abchazië, Marokko, Egipte, ens. Die helder kleur van die vrugte, die unieke aroma en onoortreflike smaak - dit alles gee die atmosfeer van 'n vakansie en versterk die gevoel van die naderende magie.
Wie is teenaangedui vir mandaryne?
Ongelukkig kan nie almal bekostig om sappige sitrusvrugte te geniet nie. Ons praat van diegene wat allergies is vir alles wat sappig, helder, geel-oranje en soet en suur is. Selfs klein mandaryne is 'n sterk genoeg allergeen wat baie ongewenste gevolge kan veroorsaak.
Daarbenewens moet mense wat aan chroniese siektes van die spysverteringskanaal ly, ryp vrugte met uiterste omsigtigheid eet. So, byvoorbeeld, moet maagsere hulle daarvan weerhou om mandaryne te eet, selfs op Oujaarsaand. Dieselfde waarskuwing geld vir jong kinders wat nog nie ten volle allergiese reaksies geïdentifiseer het nie. Oormatige verbruik van mandaryne en ander sitrusvrugtekan ernstige allergieë veroorsaak. Boonop moet selfs gesonde mense nie die bui voor die vakansie misbruik en op mandaryne steun nie - dit is immers 'n sterk allergeen.
Die smaak van Marokkaanse mandaryne
Marokkaanse mandaryne, soos ons reeds opgemerk het, word deur 'n afgeplatte vorm onderskei. Die skil van die vrugte is dig met eenvormige porieë. Die teenwoordigheid van klein groenerige kolle of are op die skil word toegelaat, maar die hoofkleur van die mandaryn is oranje.
Die pulp van Marokkaanse mandaryne is sappig, met 'n matige inhoud van klippe daarin. Die smaak is soet en suur, maar die soetheid kry steeds die oorhand oor die suurheid van die smaak. Die koste van Marokkaanse mandaryne is matig. In die voor-vakansie gewoel kan jy maklik’n paar kilogram ryp vrugte vir jouself en jou geliefdes koop. Sulke mandaryne word goed gestoor, anders as byvoorbeeld dieselfde Spaanse.
Voordele van Marokkaanse mandaryne
Dit het reeds duidelik geword hoe om mandaryne te kies en waarna jy eers moet aandag gee. Nou is dit die moeite werd om te besluit oor die belangrikste voordele van hierdie vrugte. Eerstens is dit nodig om die ooglopende feit te let - Marokkaanse mandaryne, soos alle sitrusvrugte, is 'n uitstekende bron van vitamiene en minerale. Daarbenewens bevat oranje vrugte 'n redelike groot hoeveelheid flavonoïede en organiese sure. Mandaryne uit Marokko word gekenmerk deur 'n hoë inhoud van vitamien C, wat beteken dat daar op die vooraand van die Nuwejaar 'n wonderlike geleentheid is om die immuunstelsel te versterk en aansienlik op te vrolik.vir jouself en almal rondom jou deur hulle met 'n mandaryn te trakteer.
berging van mandaryne
Bestaande tipes mandaryne bepaal die kenmerke en bepalings van hul berging. So, byvoorbeeld, Marokkaanse vrugte is onpretensieus en verskil deurdat hulle lank op hul hoogtepunt kan wag. As 'n reël word vrugte gestoor by 'n temperatuur van ongeveer +4 - +8 grade. Vir beter bewaring word aanbeveel dat vars vrugte in 'n plastieksak geplaas word - dit is nodig om die invloei van vars lug te verminder, wat die vrugte kan laat uitdroog.
Dit moet in elk geval verstaan word dat mandaryne by die huis moeilik is om vir 'n lang tyd in hul oorspronklike vorm te hou. As 'n reël word hierdie vrugte vir ongeveer 4 - 6 dae gestoor, waarna die proses van verrotting of droog begin. Dit is opmerklik dat Marokkaanse mandaryne makliker is om te red sonder spesiale truuks. Dit is genoeg om dit net op die groenterak in die yskas te sit en met 'n vel skoon en dik papier (byvoorbeeld perkament) te bedek.
Aanbeveel:
Marokkaanse kombuis: resepte. Marokkaanse kookkuns
Baie van ons het 'n idee van Spaanse kookkuns. Die staat Marokko, geleë in Afrika, is slegs 'n paar kilometer van hierdie Europese land geskei, maar die kontras tussen hul kombuise is werklik enorm. Marokkaanse kookkuns is 'n balans tussen eenvoud en dekadensie, direk afhanklik van die seisoen. Kameelvleis, lam, hoender en beesvleis is gewild hier. Rys, bone, brood en koeskoes is die belangrikste koolhidraatbronne
Abkhasiese mandaryne: oesseisoen. Abchaziese mandaryne: resensies
Watter gereg is baie gewild en altyd teenwoordig op die Nuwejaarstafel? Die korrekte antwoord is mandaryne. Nou is hierdie heerlike vrugte vir almal beskikbaar en word die hele jaar in die markte verkoop. Marokko, Spanje, Argentinië en Sisilië is die hoofverskaffers aan ons tafel van hierdie sitrusvrugte, wat met die son geassosieer word, verbeter ons bui met hul aroma en oranje kleur. In onlangse jare het Abchaziese mandaryne, wat uit Turkye ingevoer is, wydverspreid in ons land geword. Ons sal nou oor hulle praat
Eienskappe en samestelling van mandaryne
Beide volwassenes en kinders hou daarvan om aan mandaryne te smul. Die vitamiensamestelling van hierdie produk is baie uiteenlopend, die gebruik daarvan verbeter bui, voed die liggaam met nuttige komponente en versnel metabolisme. Hulle het in aanvraag geword, danksy die goddelike smaak, uitstekende aroma en genesende krag
Marokkaanse tee: samestelling, resep. Hoe om Marokkaanse tee te brou?
Marokkaanse tee is 'n baie geliefde en gewilde drankie onder die plaaslike bevolking. Magiese infusie het 'n aangename muntsmaak met 'n uitgesproke soetheid. Jy kan beide klassieke tee en sy pittige variasie probeer
Slaai met mandaryne. Vrugteslaai met appels en mandaryne. Slaai met mandaryne en kaas
Mandarynvrugte is al lank bekend, dit is baie gewild as 'n nagereg, en dit kan ook in verskeie slaaie gebruik word. Slaaie van vars groente, kruie, vrugte is goed vir die gesondheid en algemene toestand van die liggaam. Hoe om 'n slaai met mandaryne te kook?
