Die beste mikrogolf-lasagne-resepte

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Jy het nie 'n goed funksionerende oond nodig om lasagne te maak nie. Volgens eenvoudige resepte kan jy lasagne in die mikrogolf "bak". Die voltooide gereg sal geensins minderwaardig wees as sy "broers" wat in die oond gekook word nie.

Mikrogolflasagne met maalvleis

Wat jy nodig het vir lasagne:

• Droë Provence-kruie - 'n halwe teelepel.
• Lasagne-velle - vierhonderd gram.
• Kaas - driehonderd gram.
• Gemengde gemaalde vark- en beesvleis - seshonderd gram.
• Tamatiepasta - twee eetlepels.
• Uie - twee stukke.
• Tamaties - vyfhonderd gram.
• Sout - 'n halwe teelepel.
• Room (tien persent) - vierhonderd milliliter.
• Gemaalde peper - drie knippies.
• Knoffel - drie huisies.
• Natuurlike jogurt - tweehonderd milliliter.
• Botter - twee eetlepels.
• Nutmuskaat - twee knippies.

Kookproses

Die resep vir mikrogolflasagne met maalvleis is, behalwe dat dit lekker is, is dit ook genoegstewige gereg. Kook begin met maalvleis. Dit moet in gelyke dele geneem word en in 'n skottel met 'n deksel gesit word wat in die mikrogolf gebruik kan word. Skil die uiekoppe en knoffelhuisies, spoel af en kap baie fyn met 'n mes. Plaas die ui en knoffel van die snyplank oor na die bak met maalvleis en meng. Bedek met 'n deksel en plaas in die mikrogolf vir vyf minute, skakel dit aan op maksimum krag.

Sit die maalvleis vir eers eenkant en begin twee toppe volgens die resep gaarmaak met 'n foto van lasagne in die mikrogolf. Was die tamaties en sit in 'n diep bak. Kook die regte hoeveelheid water en gooi die tamaties heeltemal. Na drie minute, dreineer die kookwater en vul die bak met tamaties met koue lopende water. Na so 'n kontrastort word die vel van die tamatie baie maklik verwyder. Dan moet die tamaties fyn gekap word en in 'n aparte bak gesit word. Voeg Provençaalse kruie, gemaalde peper, tamatiepasta en sout daarby. Mikrogolf eerste lasagne-bolaag goed.

Nou is dit die beurt van die tweede vulsel. Jy moet weer 'n aparte bak neem en die room daarin gooi. Gooi neutmuskaat in, voeg natuurlike jogurt en sout by. Roer al die bestanddele van die tweede vulsel. Vervolgens moet jy die vorm smeer waarin die lasagne met maalvleis voorberei sal word. Gooi dan 'n klein bietjie roomsous op die bodem en lê 'n laag lasagnevelle uit. Smeer omtrent die helfte van die gaar gemengde beesvleis bo-oor en gooi die tamatiesous oor.

Die volgende laag blare vir lasagne gooi romerigsous en lê die tweede helfte van die maalvleis uit. Gooi die orige tamatiesous bo-oor en bo-op met die laaste laag lasagneblare. Roomsous en gerasperde kaas voltooi die lasagne. Die vorm word in 'n mikrogolf met 'n krag van sewehonderd watt geplaas en sal veertig minute lank daar gekook word. Nadat die kookproses voltooi is, moet jy nie haastig wees om die lasagne uit die mikrogolf te kry nie. Laat dit vir nog vyftien minute in die oond. Dit sal staan, goed week en bietjie afkoel. Dan kan jy in porsies sny en 'n heerlike gereg vir aandete voorsit.

Groente-lasagne

Vereiste bestanddele:

• Knoffel - vier huisies.
• Lasagne-velle - sestien stukke.
• Sampignons - seshonderd gram.
• Harde kaas - driehonderd gram.
• Eiervrug - twee stukke.
• Suurroom (tien persent) - vierhonderd milliliter.
• Wortels - twee stukke.
• Tamaties - een kilogram.
• Courgette - twee stukke.
• Uie - twee stukke.
• Raapsaadolie - ses eetlepels.

Voorbereiding van groente

Dieetlasagne in die mikrogolfoond word op dieselfde manier voorberei as lasagne met vleis of maalvleis. Die enigste verskil is dat sulke lasagne lae-kalorie blyk te wees, maar terselfdertyd net so lekker en bevredigend. Alle groente, behalwe uie, was goed en sny in dun stokkies of rasper op 'n growwe rasper. Kap die ui fyn. Sny sampioene in dun skywe. Kap die gewas en gedroogde tamaties in blokkies. Skei die knoffelhuisies van die skil en druk dit fynknoffel.

In 'n verhitte braaipan met raapsaadolie moet jy liggies braai vir lasagne in die mikrogolf, eers uie en wortels tot sag. Plaas dan die eiervrug- en courgetteskywe in die pan. Braai, roer, tien minute. Die volgende is sampioene en knoffel, wat vir nog vyf minute gebraai word. Stuur die laaste bestanddele na die pan: gekapte tamaties, suurroom, gemaalde peper en sout. Meng deeglik, braai nog sowat sewe minute. Daarbenewens kan jy jou gunsteling speserye of geurmiddels gebruik, dit sal nie oorbodig wees in groentelasagne nie.

Samestelling en bak

Volgende, volgens die resep met 'n foto van lasagne in die mikrogolf, moet jy begin om dit aanmekaar te sit. Smeer 'n derde van die groentevulsel in 'n egalige laag op die bodem van die vorm, wat in die mikrogolf gesit kan word. Bedek dit dan met lasagnevelle, bo-op lê nog groentevulsels. Herhaal die lae weer en smeer die gerasperde kaas met 'n dik laag op die boonste laag. Groente-lasagne is saamgestel en gereed om te kook. Plaas die groente-lasagnebak in die mikrogolfoond en stel die timer vir vyftien minute. Bak in die oond teen medium krag. Na gaarmaak, moenie die lasagne vir nog tien minute uit die oond haal nie. Sny dan in stukke en bedien nog warm vir aandete.