2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15
Tee "Da Hong Pao" is oolong, net met die voorbehoud dat dit hoogs gefermenteer is. Dit is van Chinese oorsprong en word in die lente geoes. Gekweek in die Fujian-provinsie van China. Letterlik kan die naam vertaal word as "groot rooi kleed", dit groei op 'n hoogte van 600 m. Skoon berglug, veranderlike klimaat, spesiale grond het 'n positiewe uitwerking op nuttige en smaaklike eienskappe. "Da Hong Pao" - tee, waarvan die effek verkry word deur verbeterde fermentasie en lang droging, het 'n unieke aroma en helder nasmaak.
Hoe die naam "Da Hong Pao" gebore is
Fujian is die tuiste van 'n spesiale soort tee uit China. Da Hong Pao is die mees gefermenteerde oolong-tee.
Vertaal uit Chinees, kry ons die naam "groot rooi kleed". Volgens legende het Ding Xian in 1385 as student gaan oorgeeondersoek aan die keiser, op pad het hy ongesteld geword. Gou het hy 'n monnik ontmoet wat vir die reisiger tee gegee het en so gehelp het om van die siekte ontslae te raak. Nadat hy die eksamen suksesvol geslaag het en 'n pos gekry het, het die jong amptenaar 'n geskenk aan sy redder gemaak. Dit was 'n rooi jas. Maar hy het nie die geskenk geneem nie, daarom het die dankbare Ding Xian gevra om die groeiende teebosse met rooi klere te bedek.
Hoe "Da Hong Pao" (tee) gemaak word
Die versameling van die blare van die toekomstige oolong vind jaarliks plaas, maar een keer vroeg in Mei. Die blare word gedroog, dan fyngemaak, onderworpe aan fermentasie. Dan word hulle gebraai en gerol. Om die blare te vorm en ontslae te raak van moontlike oorblywende vog, word dit gedroog. Dit gebeur dwarsdeur die somer. Die laaste stap - die blare word oor kole verhit.
Teegroeigebiede
Die hoogte van die berge is soms meer as tweeduisend meter, maar "Da Hong Pao" - tee, waarvan die effek vir almal anders is, word op 'n hoogte van 600 m tussen kranse gekweek wat die natuur teen skielike veranderinge beskerm. Die oorblywende hoë humiditeit, suur en kleigrond het 'n positiewe uitwerking op die kwaliteit van oolong-tee. As gevolg van hierdie lande het dit moontlik geword om rotstee van hoë geh alte te verbou. Bosse wat in die nabyheid van die rivier groei, word valleibosse genoem, en dié wat in die berge groei, word kransbosse genoem.
Slegs hierdie variëteite is veral waardevol vir liefhebbers van kwaliteit tee, wat 'n veelsydige smaak en helder karakter het.
Kransbosse is bosse, hulle takkegroei redelik dig. Die punte kyk na die kante en effens op, hulle hang af en is na binne gebuig. Die donkergroen blare het 'n ovaalvorm, effens gepunte punte, bedek met delikate villi.
Tee-eiendomme
Tee met 'n soortgelyke komplekse naam het dieselfde smaak en reuk. Dit is gelyktydig sag en ryk, gee 'n vrugtige en heuningnasmaak, wat dan lank in die mond gevoel word. Die aroma is vol verskillende skakerings van geure: vanielje, karamel, donker sjokolade, sweempies rook, neute.
Jy sal 'n ryk perskekleur met 'n subtiele oranje kleur sien wanneer jy "Da Hong Pao" (tee) brou.
Die effek, waarvan resensies uiteenlopend is, kan positief genoem word. Tee stimuleer vertering, verbeter immuniteit, reinig interne organe. Ook hierdie tipe oolong het 'n gunstige uitwerking op die toestand van die tande en breek vet af. Chinese tee "Da Hong Pao", waarvan die effek in die plekke van groei en verwerkingsmetodes lê, dra ook by tot die normalisering van bloeddruk, kalmeer. Baie redeneer dat die effek van dronkenskap gewaarborg word deur selfs 'n klein hoeveelheid "Da Hong Pao" (tee) te drink, want dit plaas 'n persoon in 'n toestand van 'n soort euforie.
Daar word geglo dat hierdie drankie die drinker tot 'n toestand van ontspanning kan bring, wat slegs bereik word deur lang ure se meditasie.
Maar 'n koppie "Da Hong Pao", waarvan die effek verwar kan word met enige soort dronkenskap, nikshet niks met hom te doen nie. Die drankie het net 'n ryk aroma en het tonikum eienskappe.
Wat is die effek van Da Hong Pao-tee
Dit dra ook die naam van magiese nektar vir sy genesende eienskappe:
- verminder die aantal vetselle en cholesterolvlakke in die bloed, normaliseer metaboliese prosesse, verminder eetlus;
- het 'n diuretiese effek, verminder die moontlikheid van edeem;
- Perfek vir die oggend aangesien dit helderheid in die gees bring en voorberei vir aksie; streel gedurende die dag, verlig moegheid;
- weens die teenwoordigheid van fluoor verhoog die sterkte van tande en tandvleis;
- vir verkoue en soortgelyke siektes help tee om sputum en gifstowwe uit te skakel, versterk bloedvate en die hartspier;
- verhoog die liggaam se krag in die stryd teen stres en infeksies;
- sal help om die spiere te ontspan drink "Da Hong Pao".
Die effek, waarvan resensies meestal positiewe inligting bevat, vind feitlik onmiddellik plaas nadat die drankie gedrink is.
Dinge om te onthou voordat oolong-tee brou
Wanneer jy tee brou, moet jy onthou dat dit nie minder nie, en soms meer kafeïen bevat, waarvan die effek langer hou. 'n Groot hoeveelheid van hierdie stimulant veroorsaak slapeloosheid, kan bloeddruk en angs verhoog.
Om hierdie rede word "Da Hong Pao", waarvan die effek ook deur die antieke monnike genoem is, die beste in matigheid verteer, volgens die volgende reëls:
- Sterk tee is oor die algemeen teenaangedui vir swanger en lakterende vroue. Dit moet geneem word deur matig ly aan aritmie, mense met hoë bloeddruk, gastritis. Dit is ook beter om hierdie drankie te weerhou as jy koors opmerk en daar is 'n akute fase van virussiektes (soos SARS).
- Moenie tee saam met medisyne drink nie, aangesien tannien die optimale absorpsie van medisyne blokkeer.
- Broeiende drank is 'n bedreiging vir die spysverteringstelsel, te koud smaakloos, slymerig. Die wyse Chinese het ystee oorweeg om slym in die longe uit te lok. Die ideale temperatuur om hierdie drankie te drink is tussen 50 en 60 ºС.
- As jy te sterk tee op 'n leë maag drink, kan dit tot slegte spysvertering lei of braking veroorsaak. Die Chinese beveel sterk aan om nie die drankie op 'n leë maag te drink nie.
Hoe om tee behoorlik te maak
Die proses word in verskeie stadiums verdeel.
- Die ketel moet effens opgewarm word (of met warm gekookte water afgespoel word). Sit dan teeblare, voeg water by (temperatuur 85-90 ºС). Wag ongeveer 30 sekondes. en dreineer. Dit is hoe die blare van moontlike stof skoongemaak word.
- Dieselfde ketel word hervul met water. Nou word tee gebrou op grond van voorkeure: as jy sterk tee nodig het, kan jy dit vir een of twee minute hou; swak - 30 sekondes is genoeg vir brou. Tee word in klein porseleinbakkies gegooi, sonder enige bymiddels "Da Hong Pao" (tee). Die effek van verrassing is altyd daar, want met elke sluk ditopenbaar vanuit 'n nuwe perspektief.
- Tee kan 5-7 keer gebrou word, al hierdie tyd behou dit sy eienskappe en aroma. Boonop wys dit met elke brousel nuwe kante van sy veelvlakkige smaak en ruiker.
Kosmetiese eienskappe
Tee wat vir 'n dag gebrou is en gevolglik toegedien is, word as giftig en ongesond beskou. Maar dit sal goed gaan vir kosmetiese prosedures. Alternatiewelik sal kompressies met tee vir die oë moegheid verlig, donker kringe en sakke verwyder. Deur jou gesig af te vee met 'n katoenblokkie wat in tee geweek is, kan jy jou vel verfris en van klein puisies ontslae raak.
Sprei "Da Hong Pao" (tee)
Hierdie oolong verloor nie sy effek wanneer dit behoorlik gestoor word nie. Inteendeel, dit kry bykomende skakerings van smaak.
Dit is belangrik om te onthou dat kwaliteit produkte dikwels nie goedkoop is nie. Dus, 'n teël wat 350 gr weeg. gedruk "Da Hong Pao" sal 1600-1900 roebels kos. 100 gr. tee verpak in sakke sal ongeveer 550-750 roebels kos.
Daar is geen smaakverskille tussen geparste en verpakte tee nie. Daar is 'n groter risiko om lae kwaliteit of muf teëls te koop as lae kwaliteit teëls wat in Da Hong Pao (tee) sakkies verpak is.
Effek, wat oor die algemeen positief is, kan verdwyn as dit nie behoorlik afgehaal, verpak of gestoor word nie. Wees dus versigtig voor jy koop.
berging
Hoë humiditeit en oortollige reuke sal die smaak van tee nadelig beïnvloed. As gevolg hiervan is dit beter om dit in 'n lugdigte te houhouers waar nie ligte of bykomende reuke binnedring nie. Langtermynberging sal net sy eienskappe, smaak en aroma verhoog. Die optimale raklewe van tee is egter tot vier jaar.
Geniet elke druppel en oomblik.
Aanbeveel:
Tee "Greenfield": resensies, variëteite, vervaardiger. Geskenk stel tee "Greenfield"
In verskeie resensies van Greenfield-tee kan 'n mens dikwels menings vind dat dit een van die beste teeprodukte is wat op die rakke van moderne winkels aangebied word. Die vervaardiger bied 'n wye verskeidenheid variëteite van die drankie wat deur almal geliefd is, waarvan die gewildste later bespreek sal word
Kafeïen: daaglikse waarde, effek op die liggaam. Kafeïeninhoud in tee en koffie
Almal weet dat kafeïen die hoofbestanddeel in 'n verkwikkende oggenddrankie is. Trouens, dit word nie net in koffie gebruik nie, maar ook in gewigsverlies, in die stryd teen selluliet en in medisyne. Mense raai nie altyd hoeveel van hierdie stof die liggaam binnedring nie. Kom ons kyk hoe nuttig en skadelik kafeïen is, hoeveel is aanvaarbaar vir verbruik, sowel as die daaglikse inname van kafeïen vir 'n persoon
"Feng Huang Dan Cong": samestelling, eienskappe, effek, toepassing, resensies
Beskrywing van die eienskappe en kenmerke van Chinese tee "Feng Huang Dan Cong". Geskiedenis van oorsprong en kenmerke van produksie. Hoe om Chinese tee te brou. Versameling en voorbereiding van grondstowwe vir tee. Die effek na die drink van die klaar drankie
Te Guan Yin oolong-tee: effek, kookmetodes, drinkkultuur
Beskrywing van Tie Gan Yin turkoois tee. Die artikel beskryf die samestelling, oorsprong, gesondheidsvoordele en metode van brou
Groen tee teen bloeddruk. Die effek van groen tee op bloeddruk
Verbouing van tee as 'n gekweekte plant het in die 4de eeu nC in China begin. Heelwat later het swart tee in Europa bekend geword, en vanaf die einde van die 20ste eeu het groen tee in die Weste en in ons land begin gebruik word. Vandag, op die rakke van winkels, kan jy 'n groot aantal verskillende variëteite van grondstowwe vind, waaruit 'n geurige drankie gebrou word, wat help om die welstand te verbeter en die liggaam te reinig
