Hoenderslaai met pynappel: resep met foto

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Wanneer jy 'n oorspronklike en smaaklike gereg wil kook wat alle huishoudings en gaste sal verbly, kan jy 'n aptytlike hoenderslaai met pynappel skep, wat helder en ongewoon lyk, en die smaak is eenvoudig fenomenaal, want die kombinasie van hoendervleis en suur -soet vrugte kan eenvoudig niemand onverskillig laat nie. En die belangrikste is, om so 'n gereg voor te berei is so eenvoudig as moontlik, sodat almal die proses van die voorbereiding daarvan kan hanteer.

Bestanddele vir Klassieke Pynappel Hoenderslaai

Ondanks die bestaan van 'n massa opsies vir slaaie met hoender en pynappel, wat elkeen die beste aandag verdien, sal die klassieke nooit uit die mode raak nie. En dan is dit die klassieke resep vir so 'n slaai wat altyd met sekere produkte aangevul word om 'n nuwe weergawe van die gereg te maak. Daarom moet u eerstens uitvind watter komponente in die hoenderslaai met pynappels ingesluit moet word. So, hier is die moet-hê-stel bestanddele:

• 200 gram hoendervleis;
• 2 hoendereiers van die eerste kategorie;
• 200 gramingemaakte pynappel uit 'n blikkie;
• 3 knoffelhuisies;
• 100 gram mayonea;
• sout en peper na jou smaak.

Berei die hoender voor om in die skottel te lê

Nou moet ons die belangrikste komponent van die slaai van naderby bekyk – hoendervleis. As jy gerookte hoender koop, dan is daar geen probleem hier nie, sy vleis word eenvoudig langs die vesel gesny en dadelik na die slaai gestuur. Die resep vir 'n heerlike slaai met pynappel en hoender vereis egter meestal dat vars hoenderfilet aanvanklik geneem word. En in hierdie geval, om 'n slaai voor te berei, sal jy eers hoendervleis in ligsoutwater moet kook met die byvoeging van peper en lourierblaar. Die gaarmaaktyd van die hoender moet in geen geval 20 minute oorskry nie, anders word die vleis te hard. En wanneer die hoender reg is, sal dit uit die sous getrek moet word, afgekoel en op dieselfde manier in klein stukkies langs die vesels gesny moet word, soos gerookte hoender.

Kook Pynappel Hoenderslaai

Die proses om 'n slaai met hoender en pynappels te maak, is so eenvoudig as moontlik. Terwyl die hoender kook, moet jy die pynappelskywe uit die fles haal en dit in klein blokkies sny. Eiers moet gekook word tot hardgekook en ook in baie klein blokkies gesny word. Op sy beurt moet knoffel deur 'n knoffelpers gevoer word en dan met mayonnaise gemeng word. Daarna bly dit net om pynappel, eiers en hoender te kombineer, liggies sout of peper die slaai na jou smaak, geur dit met mayonnaise sous - en die gereg kan aan tafel bedien word,versier dit met 'n pietersielieblaar.

Gepofte Pynappel Hoenderslaai

As jy ook die voorbereiding van ons gereg wil diversifiseer, kan jy die hoender- en pynappelslaai in lae versamel om dit selfs meer indrukwekkend te laat lyk. In hierdie geval sal ons almal dieselfde bestanddele benodig as vir die gewone pynappel-hoenderslaai, net die eiers sal vervang moet word met 100 gram harde kaas. In hierdie geval sny ons ook pynappel en hoender, sit net elke produk afsonderlik op die gereg, smeer elke laag met 'n dun maas mayonnaise. Die eerste laag sal gekapte hoendervleis wees, die tweede - pynappel, die derde - gerasperde kaas. Boonop moet die kaas nie met mayonnaise gesmeer word nie, net bo-op is die slaai versier met 'n hele ring pynappel met 'n blaar pietersielie binne.

Pynappelslaai met hoender en okkerneute

As jy die klassieke pynappel-hoenderslaai effens wil diversifiseer, kan jy probeer om dit in die vorm van 'n pynappel gaar te maak, deur nog 150 gram geskilde neute en 'n bos groen uie by al die bestanddele te voeg, wat ons sal dit moet versier. Die slaai self word immers presies volgens die klassieke resep gemaak, net dit word op 'n langwerpige groot ovaalvormige skottel gelê en goed gekompakteer met 'n lepel, en weereens met mayonnaise bo-op gesmeer. Smeer daarna, bo-op die mayonnaise, die helftes van die okkerneutpitte oor die hele oppervlak van die slaai, wat 'n soort pynappel in 'n skil skep. En aan die een kant van die skottel op 'n bord lê stukke van 6-8 groen uievere uit, wat die rol van pynappelblare sal speel.

Slaai"Terheid"

Maar neute kan vir meer gebruik word as om net 'n gereg te versier. Dus, in 'n delikate slaai met pynappels, hoender, neute en ingemaakte vrugte is teenwoordig as sy samestellende komponente, en harde kaas sal in hierdie geval vir versiering gebruik word. Hiervoor benodig ons die standaard 250 gram hoender, 200 gram pynappel, mayonnaise, plus 150 gram harde kaas en 80 gram okkerneute. In die voorbereidende stadium moet die hoender in skywe gesny word, pynappels in blokkies gesny, kaas op 'n medium rasper gerasper en okkerneute in klein stukkies gesny. Daarna meng ons die helfte van die gerasperde kaas en hoendervleis afsonderlik met mayonnaise, en dan begin ons die lae van ons slaai op 'n wye skottel versprei. Die eerste laag is hoender, die tweede - pynappel, die derde - kaas met mayonnaise, die vierde - neute, die vyfde - kaas sonder mayonnaise. Dit voltooi die voorbereiding van die gereg, so al wat oorbly is om dit te versier met 'n mayonnaise-net en 'n takkie groente.

Easy Pynapple Hoenderslaai

Diegene wat die klassieke pynappelhoenderslaairesep moeilik vind, kan 'n ligte variasie van hierdie gereg probeer wat heerlik smaak en min kalorieë bevat. In hierdie geval sal effens verskillende bestanddele egter nodig wees:

• 200 gram gekookte hoenderfilet;
• heel vars pynappel;
• halwe koppie okkerneute;
• 2 medium vars piekels;
• groen en groen uie;
• 3 eetlepels laevet-jogurt;
• 'n paar knippies sout,peper-en-kerriegeursel.

Om so 'n gereg voor te berei, moet jy ook die hoender in klein stukkies sny, die komkommers was, skil en sny in klein blokkies, en kap die ui, okkerneute en kruie. Dan word al die bestanddele gemeng, sout, peper en kerrie word daarby gevoeg, die slaai word met jogurt gegeur en goed gemeng. En uiteindelik sal die pynappel in die helfte gesny moet word, die pulp daarvandaan moet uithaal en eerder ons klaargemaakte slaai sit. So ons sal die gereg op die tafel bedien.

Hoender-, pynappel- en mielieslaai

Ook heerlik sal 'n effens gewysigde klassieke voorkoms van ons gereg wees met die byvoeging van ingemaakte mielies, wat die slaai 'n aangename soetheid sal gee. In hierdie geval het ons egter komponente nodig soos:

• 250 gram hoenderfilet;
• 200 gram ingemaakte pynappel;
• 'n glas ingemaakte mielies;
• halwe koppie rysgraan;
• 3 eetlepels mayonnaise;
• 'n knippie kerriegeursel;
• sout, heuning.

Kom ons berei eers die hoender voor om in die slaai te lê, waarvoor dit met sout en heuning gevryf word, in foelie toegedraai en in die oond gebak word tot gaar by 190 0 С. Op hierdie tydstip berei ons terselfdertyd rys voor - gooi dit in 'n droë braaipan, braai vir 'n paar minute, en voeg dan 'n lepel warm water daarby en kook tot sag, sodat dit krummelrig word. Alle voorbereidings is voltooi. Nou bly dit om die rys en hoender te laat afkoel, sny die vleisklein strepies, pynappel - blokkies, kombineer al die bestanddele saam en geur die slaai met mayonnaise.

Fusion-slaai

As jy 'n helder, ongewone en uiters smaaklike hoender-en-pynappelslaai op die feestafel wil sit, wat almal se vreugde sal veroorsaak, kan jy 'n Fusion-slaai voorberei wat al hierdie eienskappe het. Vir hom het ons almal dieselfde bestanddele as vir die klassieke resep, net 3 eiers moet geneem word, en in plaas van knoffel, sal 200 gram harde kaas nodig wees. Hier sny ons ook al die bestanddele en drie kaas, maar net in die eiers skei ons die witte van die gele, en as ons die witte kap en by die slaai voeg, dan sal ons dit met gele sprinkel as dit reeds met mayonnaise gegeur is, waardeur die gereg soos 'n helder son op die tafel sal lyk. En, terloops, as jy wil, kan jy 'n vakansiegroet skryf of 'n hartjie daarop teken met mayonnaise, wat die gereg nog aantrekliker sal maak.

Sampioenslaai "Pynappel"

Oorweeg afwisselend die een of die ander stap-vir-stap resep met 'n foto van hoenderslaai met pynappel, baie sal 'n gereg kies wat gemaak is in die vorm van 'n regte pynappel, waarvan die skil deur sampioene verpersoonlik word. Hiervoor sal ons almal dieselfde bestanddele benodig as vir die klassieke gereg, met die uitsondering van knoffel, plus 'n paar groen uievere en 400 gram vars sampioene. Eerstens moet jy die sampioene in die lengte sny, en dan in 'n pan braai met groente-olie met speserye wat die sampioene meer sal maakgeurig. Dan word die sampioene versigtig uit die pan getrek sodat die olie geglasuur word, en intussen sny ons die eiers, hoender en pynappels, waarna ons ons slaai in lae uitlê en elkeen met mayonnaise smeer. Die eerste laag slaai sal een helfte van die sampioene wees, die tweede - hoender, die derde - eiers, die vierde - pynappels. Smeer daarna die slaai met mayonnaise en smeer sampioene oor sy hele oppervlak, wat dit soos pynappel sal laat lyk, en smeer uievere aan die een kant, wat die voorkoms van blare skep.

Hawaiaanse Pynappel Hoenderslaai

As jy jou gaste en huishouding wil verras en verras, dan kan jy vir hierdie doel 'n hoenderslaai met pynappel in 'n helder Hawaiiaanse styl voorberei. Ons sal hiervoor, soos altyd, hoender met pynappel, mayonnaise, plus okkerneute en 100 gram ysbergslaai nodig hê. Dit word op die standaard manier voorberei - hoender en pynappel word soos gewoonlik gesny, die neute word gekap, dan word al die komponente gekombineer, geskeur, vooraf gewas en gedroogde slaaiblare word daarby gevoeg, en die hele gereg word met mayonnaise geur.. Alles, helder slaai is gereed!

Pynappelhoenderslaai in tertjies

Vir partytjies en feeste in die styl van 'n buffet, sal dit moontlik wees om 'n heerlike, stewige en oorspronklike hoenderslaai met pynappel in tertjies voor te berei, sodat gaste veilig 'n tert kan neem, dit vinnig kan proe en voortgaan om hê pret. Al wat jy nodig het om hierdie gereg te maak, is om al die nodige bestanddele te neem om 'n slaai te maak, en dan, wanneer dit klaar isen geur met mayonnaise, smeer dit oor tertjies, met inagneming van een eetlepel met 'n skyfie slaai per tert. Boonop kan u enige van die bogenoemde pynappel-hoender-slaaie vir so 'n gereg kook, behalwe vir poffertjies, die belangrikste ding is dat u daarvan hou. Maar die beste van alles is dat die smaak van tertjies gekombineer word met die slaai, wat 200 gram gekapte gekookte filette gemeng met mayonnaise, 200 gram pynappelblokkies, 70 gram gerasperde harde kaas, 2 fyngemaakte knoffelhuisies, 2 gekookte eiers in blokkies sal insluit en 2 eetlepels neutkrummels. Die gereg is versier met fyngekapte groente, wat afsonderlik op elke tertlet gestrooi word.

Heerlike slaaisous

As jy reeds probeer het om eiers, sampioene, ingemaakte mielies, krapstokkies, ingelegde of vars komkommers of aartappels in 'n hoenderslaai met pynappel te sit, maar jy wil die gereg selfs meer diversifiseer, kan jy probeer om dit nie te geur nie met gewone mayonnaise, maar spesiale, handgemaakte slaaisous. Vir hierdie sous benodig jy:

• glas natuurlike jogurt;
• 50 gram harde kaas;
• 50 gram okkerneute;
• 'n knippie elk sout, suiker en kerrie.

Om die vulstasie voor te berei is so maklik soos pere uitdop. Jy hoef net die kaas op die kleinste rasper te rasper en die neute in klein krummels te kap. Daarna bly dit net om al die komponente saam te kombineer en goed te meng, of selfs beter - bring tot 'n homogene massa in 'n blender, en die sous sal gereed wees.

Nota aan die gasvrou

En ten slotte, sodat jou slaai met hoender, pynappel, mielies en ander bykomende bestanddele altyd 100% sal uitkom, is dit belangrik om 'n paar eenvoudige truuks vir die voorbereiding daarvan te ken:

1. Jy moet in geen geval speserye misbruik nie, al is jy lief daarvoor. 'n Knippie sout, peper en kerrie sal voldoende wees.
2. Om die vleis in die slaai sappig te laat wees, moet jy dit nie dadelik uit die sous haal nie, dit is beter om dit vir 'n uur daar te laat lê.
3. Hoendervleis kan in 'n slaai gekook, gebraai of gerook word, maar dit moet in elk geval in netjiese repies langs die vesels of klein blokkies gesny word.
4. Jy kan slaai nie net met mayonnaise en jogurt-gebaseerde souse aantrek nie, maar ook met tamatiepasta, maar in geen geval moet jy dit met groente-olie aantrek nie.
5. Wanneer gemeng word, moet alle komponente op dieselfde temperatuur wees.
6. Wanneer jy 'n pynappel koop, moet jy die vrugte kies wat in 'n fles gebêre word, in ringe gesny, en nie in stroop nie, maar in sy eie sap.