Hoe om Sheridan-likeur by die huis te maak

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Thomas Sheridan & Sons het 'n ongewone Sheridan-likeur in die 90's geskep. Die uniekheid daarvan was geleë in die feit dat dit "dubbel" was, dit wil sê dit is in twee geskeide komponente verdeel. Hierdie likeur word gemaak van egte Ierse whisky. Uiterlik lyk dit so: 'n glasbottel word in twee dele verdeel, een van hulle bevat roomlikeur, en die ander bevat koffielikeur. Terloops, die koffiedeel is sterker as die roomdeel. Likeur "Sheridan", waarvan die prys glad nie hoog is nie, het 'n sterkte van 15,5%. Dit word voorberei by die Nangor House-fabriek, wat in Dublin geleë is.

'n bietjie geskiedenis

Om die vraag te beantwoord: "Hoe om Sheridan-likeur te drink?" - jy moet die struktuur van die nek verstaan. Aanvanklik, tydens die ontwikkeling daarvan, is foute gemaak wat dit nie moontlik gemaak het om hierdie drankie korrek te geniet nie, en bowenal. Nadat hierdie fout reggestel is, en nou, as gevolg van die unieke nek, word Sheridan-likeur in twee lae in glase gegooi. Onder is 'n sterker koffielikeur, bo - romerig. Om die ryk smaak van hierdie drankie ten volle te geniet, moet jy 1/3 hêroomlikeur en 2/3 koffie. En die belangrikste - om te verhoed dat lae meng. As gevolg van die verkeerde struktuur van die nek, is al hierdie reëls nie gevolg nie, dus is die smaak van die drank bederf. Na 'n groot aantal eksperimente het die vervaardigers daarin geslaag om die korrekte nek te ontwikkel, wat toegelaat het dat die drank korrek in glase gegooi word, met inagneming van al die vereistes. Danksy hierdie verpakking en unieke smaak het Sheridan likeur vinnig die hele wêreld verower.

Fancy drankie

Ongewone smake kombineer in die likeur: vanielje, natuurlike room, koffie, sjokolade, Ierse whiskey. "Sheridan" laat 'n sjokolade-neut-nasmaak agter. Die drank is uniek nie net in die manier waarop dit geskink word nie, maar ook in die voorbereidingstegnologie en heerlike bestanddele. Dit is die beste as die glas waarin jy die drank gaan gooi, 'n paar stukkies ys sal hê. So jy kan al die geur- en aromanote van hierdie drankie geniet. Heel dikwels is "Sheridan" deel van verskeie cocktails. Baie mense voeg dit by koffie om hierdie drankie nog lekkerder en ryker te maak.

Om Sheridan likeur by die huis te maak, benodig jy:

• melk (15%) – 350ml;
• suiker - 800 gr.;
• heuning - 400 gr.;
• gesuiwerde water - 1 liter;
• sjokolade (wit) - 70 gr.;
• vodka - 500 ml;
• suiker (vanielje) - 5 gr.;
• vanielje - 15 gr.;
• koffie (kits) - 200ml.;
• whisky (Iers) - 250 ml;
• karamel - 15 gr.;
• eier - 3 stuks

Kom ons maak eers die roomlikeur. Smelt witsjokolade en voeg melk by. Vervolgens stuur ons geklitste eiers en room, vanieljesuiker en heuning daarheen en meng alles deeglik. Die laaste stap is Ierse whisky. Nou klits ons alles goed en gooi dit in 'n bottel. Berei die koffiegedeelte voor. Vir haar, meng suiker, karamel en water, sit aan die brand en bring tot kookpunt. Na afkoeling vir 30 minute. en gooi koffie daarby. Voeg in 'n ander houer vodka, vanielje, suikerstroop by en meng alles goed. Nou moet jy hierdie mengsel vir 3 weke laat staan, net jy moet elke week roer. Wanneer die tyd verby is, gooi die mengsel in 'n bottel. Alle komponente van Sheridan likeur is gereed.