Bak sjokolademuffins: 'n resep vir 'n wonderlike nagereg

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Kolwyntjies het lankal klassieke van kook geword. Hul Amerikaanse verskeidenheid – muffins – het ook wêreldwyd gewild geword. Smaaklike gebak met baie kookopsies sal enige tuisteepartytjie versier. Om te begin, probeer om die resep vir muffins met sjokoladevulsel of net met sjokoladegeur baas te raak.

Dit is 'n wen-wen-keuse waarvan almal hou, want hierdie gebak word altyd heerlik.

Kooksjokolademuffins

Die resep vra die volgende bestanddele: tweehonderd gram sjokolade, drie hoendereiers, honderd gram suiker, honderd gram margarien of botter, twee teelepels bakpoeier, tweehonderd gram meel. Vir hierdie nagereg kan jy enige sjokolade neem. Melkerig, bitter of selfs wit – net die een waarvan jy hou, sal deug. Jy kan ook 'n kombinasie van verskillende geure probeer. Hierdie produkte sal ongeveer tien muffins maak. Hulle kan baie vinnig gebak word, so hierdie opsie is geskik vir 'n onverwagte besoek van gaste, en vir 'n vakansie, en vir 'n gewone aand saam met die gesin. Fantastiese smaak gewaarborg want hierdie muffins is sjokolade.

Die resep is so: kap die sjokolade in klein stukkies, vryf die botter met suiker en voeg byeiers, meng en voeg sjokolade, meel en bakpoeier by. Knie die deeg af, rangskik in vorms sonder om dit heeltemal te vul (die muffins sal rys tydens bak). R

voorverhit die oond tot honderd-en-tagtig grade en stuur nagereg vir vyf-en-twintig minute daarheen. Kontroleer gereedheid met 'n tandestokkie - as die hout droog bly nadat jy die deeg deurboor het, is jy klaar. Maar moenie die oonddeur te gereeld oopmaak nie – die deeg kan dig en viskeus blyk te wees. Ten spyte van die feit dat hierdie muffins sjokolade is, laat die resep jou toe om gesmelte sjokolade bo-op hulle te gooi, asook om dit met deegversierings of klappervlokkies te sprinkel. Jy moet weliswaar nie te veel op so 'n nagereg leun nie weens sy hoë kalorie-inhoud, hoewel dit ongelooflik lekker is.

Sjokolademuffins met vloeibare vulsel

Hierdie nagereg staan ook bekend as fondant. Dit is nie minder lekker as die sjokolademuffins wat hierbo beskryf is nie. Die resep is soos volg: honderd gram donkersjokolade, dieselfde hoeveelheid botter, ses eetlepels suiker, vier eetlepels meel, drie eiers.

Smelt die sjokolade in 'n waterbad of op 'n ander manier wat vir jou gerieflik is. Voeg suiker daarby en meng deeglik. Laat staan vir 'n kwartier, voeg dan sagte botter en eiers by, klits, voeg meel by die mengsel. Meng tot glad, vul die vormpies - net halfpad, nie heeltemal nie - en bak in 'n voorverhitte oond by 'n temperatuur van tweehonderdgrade vir sowat sewe minute. As jy langer hou, kry jy gewone sjokolademuffins. Die resep is interessant deurdat die vulsel vloeibaar moet bly. Jy moet hierdie nagereg dadelik eet, terwyl dit nog warm is. Koue sal nie so lekker smaak nie. Boonop is warm muffins veral lekker om saam met’n skeppie vanieljeroomys voor te sit. Die perfekte kombinasie van geure sal niemand onverskillig laat nie, en jou kulinêre talent sal deur alle gaste en geliefdes waardeer word.