Vinnige sjokoladekoek: resep met foto, bestanddele, bymiddels, kalorieë, wenke en truuks

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Die artikel bevat baie resepte vir vinnige sjokoladekoeke waarvan jy beslis sal hou. Hulle is maklik om te maak en 'n plesier om te probeer! Kyk na vinnige sjokoladekoekresepte. Dit sal jou minder as 'n uur neem om 'n gereg voor te berei.

Nageregte

Sjokoladekoeke is baie gewild onder verbruikers. Jy kan so 'n nagereg kry in elke koffiewinkel, kafee, spyseniering en in enige instansie waar jy kan eet. Dit is nie nodig om winkelkoeke te koop wat onlangs van die monteerband afgerol het nie. As jy bang is vir die samestelling en nie die vervaardigers vertrou nie, dan kan jy maklik 'n heerlike vinnige sjokoladekoek in jou eie kombuis voorberei. Baie hou nie daarvan om met die oond te mors en koeke te bak nie. 'n Onontbeerlike multikoker het die huisvrouens te hulp gekom, wat ons toelaat om enigiets te kook, sonder enige bekommernisse: of dit brand of nie, of die koek gebak word. Die vinnigste sjokoladekoeke kan selfs in die mikrogolf gemaak word. Dit is baie gemaklik. Huisvrouens het geleer hoe om selfs vinnige koeke van sjokoladeballetjies te kook, wat aanduidat die resepte vir hierdie nagereg redelik gewild is.

Rome vir sjokoladekoeke

Rome is 'n wonderlike toevoeging tot lekkernye wat nie net versier nie, maar ook koeke sappiger, soeter maak en hul smaak intenser maak. Dit is onmoontlik om selfs die presiese aantal bestaande ys te noem wat koeke kan week. Hier is 'n paar van hulle:

• Custard.
• Oiled.
• Met kondensmelk en eiers.
• Met kondensmelk en botter.
• Van mascarpone.
• Botterroom.
• Cream for eclairs.
• Suurlemoenroom.
• Piesangroom.
• Suurroom, ens.

Om droë koeke te vermy, word verskeie stroop en selfs alkohol gebruik. Hulle help om baie vinnige sjokoladekoeke te maak.

Jou gebak sal ongelooflik lekker uitdraai, maak nie saak watter room jy gebruik nie.

Sjokoladekoek bevorder gewigsverlies

Wetenskaplikes van die Universiteit van Syracuse (VSA) het gevind dat sjokoladekoeke nie net 'n positiewe uitwerking op breinaktiwiteit het nie, maar ook op die figuur, maak nie saak hoe vreemd dit mag klink nie. Ja, hierdie nagereg dra by tot die vorming van 'n dun middellyf, maar daar is een ding: dit moet net op sekere ure geëet word.

Wetenskaplikes het 'n eksperiment opgestel oor byna duisend proefpersone wat soggens 'n stukkie sjokoladekoek moes eet. As gevolg hiervan, soos dit geblyk het, het hierdie lekkerny bygedra tot die verbetering van geestelike prestasie en geheue. As jy soggens minder as 600 kcal sjokoladekoekies eet, danmoenie bekommerd wees nie: hierdie kos sal nie 'n struikelblok word in die proses om gewig te verloor nie. Die hoofvoorwaarde is om nageregte voor 09:00 te eet.

Volgens die resultate van die eksperiment het mense wat voor 09:00 ongeveer 600 kcal geëet het, vinniger gewig verloor as diegene wat nageregte van 300 kcal geëet het en na nege in die oggend. 'n Wonderlike feit, maar dit sal beslis mense op streng dieet laat glimlag.

Klassieke resep

Kom ons kyk na 'n eenvoudige sjokoladekoekresep. Jy is verseker vinnige kook. Jy sal nie eers betyds honger word nie.

Bestanddele:

• een en 'n halwe koppies meel;
• 55g kakao;
• twee hoendereiers;
• driehonderd gram kristalsuiker;
• vyftig gram botter;
• 60 g groente-olie;
• twee teelepels vanieljesuiker;
• 300 ml melk;
• een en 'n halwe teelepel koeldrank;
• 1 eetlepel 'n lepel asyn (nie meer as 6%).

Kookmetode:

1. Sif meel in 'n bak, voeg sout, koeldrank, suiker en kakaopoeier by. Meng met 'n klitser.
2. Voeg nou vanieljesuiker, eiers, botter (versag), groente-olie, asyn en melk by. Klits ons deeg met 'n menger vir sowat vyf minute.
3. Smeer die onderkant van die multikoker met olie. Ons vul die bak met ons deeg. Ons sit vir 'n uur op die "Baking" -modus. Dan haal ons dit uit en los dit vir 2 uur.

Soos jy kan sien, kan jy jou besigheid doen terwyl jy die nagereg bak, so hierdie resep word beskou as vinnig en maklik omkook. Poreuse, ligte en lugtige koekie beïndruk met sy smaak. 'n Sjiek nagereg sal 'n ware versiering van jou tafel word.

Ganache is

In die volgende stap-vir-stap sjokoladekoekresep met 'n foto, sal ons nie net 'n nagereg bak nie, maar dit ook versier. En ganache sal ons hiermee help.

Dit is 'n room (emulsie) wat bestaan uit vars room, sjokolade en dikwels botter. Eenvoudig gestel, dit is 'n romerige sjokoladeroom. Dit kan as 'n vulsel of versiering vir nageregte gebruik word.

Elke huisvrou het haar eie perfekte ganache-resep, wat deur alle familielede geliefd is. Jy kan jou eie weergawe van die room gebruik vir 'n eenvoudige vinnige sjokoladekoek, of steeds die wenke en idees hieronder volg.

Tweede weergawe van sjokoladekoek

Dit is die tweede vinnige sjokoladekoekresep. Die foto sal jou sekerlik inspireer om jou lieflike meesterstuk te skep.

Wat ons nodig het:

• 160g suiker;
• drie eiers;
• honderd gram meel;
• 60 g botter;
• een teelepel. bakpoeier;
• donkersjokolade;
• enige neute vir versiering.

Vir ganache:

• tweehonderd ml room;
• 60 g botter;
• twee repies sjokolade (100 g elk).

Kookmetode:

1. Smelt die donkersjokolade en botter in 'n bain-marie.
2. In enige houer, klits eiers en korrelsuiker. Voeg gesmelte sjokolade hier by.
3. Sif meel en meng metbakpoeier. Nou moet jy die bestanddele kombineer. Meng deeglik.
4. Smeer die vorm met olie. Gooi die deeg en versprei.
5. Bak ons heerlike kitsjokoladekoek by 160 grade vir ongeveer 'n halfuur.
6. Ons haal ons koek uit en haal dit uit die vorm.
7. Maak ganache: smelt sjokolade met botter (in 'n waterbad). Gooi room in. Roer, kook vir sowat twee minute oor medium hitte. Laat die room afkoel.
8. Smeer die warm room bo-oor die koek. Laat die koek vir 'n halfuur by kamertemperatuur staan en sit dit dan vir twee uur in die yskas. Wanneer jy opdien, moet jy die nagereg met gekapte neute versier.

Hierdie vinnige, maklike sjokoladekoek sal sekerlik 'n gereelde aanvulling op jou tafel wees.

Sjokolade-klapperkoek

Liefhebbers van klapper en alles wat daarmee verband hou, net 'n miljard. Daarom, waarskynlik, sal jy beslis hou van die smaak van die volgende nagereg. 'n Stap-vir-stap sjokoladekoekresep met 'n foto word hieronder aangebied.

Wat jy nodig het vir die toets:

• ses art. l. suiker;
• vier eiers;
• 3 eetlepels. l. meel;
• koeldrank;
• vyf eetlepels. l. drank vir bevrugting.

Wat jy nodig het vir die vulsel:

• tweehonderd gram klappervlokkies;
• pak botter;
• glas melk;
• ses art. l. suiker.

Wat jy nodig het vir glans:

• twee kuns. l. suiker;
• twee kuns. l. kakao;
• vyf eetlepels. l. melk;
• twintig gram botterromerig.

Begin kitssjokoladekoek kook:

1. Maak die koek: skei die witte van die gele. Voeg een st by. l. suiker by die gele en maal. Klits vyf eetlepels gegranuleerde suiker met eierwitte.
2. Voeg kakao, eiergele, meel en gebluste koeldrank by geklitste eierwitte.
3. Smeer die vorm met olie. Ons smeer die deeg daar en bak vir ongeveer 'n halfuur (180 grade).
4. Berei die vulsel voor: sit klappervlokkies, melk, botter en suiker in 'n kastrol. Ons verhit vir ongeveer tien minute, roer die mengsel. Wanneer die massa maklik agter die mure van die houer bly en digter word, verwyder van hitte en koel af.
5. Ons afgekoelde koek word in die helfte gesny, geweek met drank gemeng met water. As die koek droog bly, voeg nog bevrugting by.
6. Klits ons vulsel met 'n menger vir ongeveer 'n minuut. Smeer op die koek in 'n dik laag en versprei. Bedek die vulsel met die tweede koek.
7. Maak glans: gooi kakao met suiker in 'n kastrol. Voeg melk by en kook vir sowat twee minute. Voeg olie by en meng. Gooi glans oor die bokant van die koek.
8. Ons koek is gereed. Dit is die beste om dit oornag in die yskas te hou.

Hierdie nagereg is soortgelyk aan Bounty. Dit lyk net wonderlik, dit sal beslis nie net by kinders aantrek nie, maar ook vir volwassenes. Maak gereed om hierdie resep aan alle proeërs te versprei.

Sjokolade-kefirkoek

Dit is tyd vir 'n vinnige kefir-sjokoladekoek. Dit is hierdie gefermenteerde melkproduk waarvoor huisvrouens so lief is, want dit dien as basis vir deeg in baiebakresepte.

Wat ons nodig het vir die toets:

• drie hoendereiers;
• twee kuns. l. suiker;
• 2, 5 pakkies pruime. olie;
• 'n halwe liter kefir;
• 100 g kakao;
• 3 koppies meel;
• een teelepel. koeldrank (gehidreer);
• blik kondensmelk;
• drie kuns. l. water.

Vir die room wat ons nodig het:

• vyftien gram suiker;
• 2, 5 pakkies pruime. olie;
• vyftig gram kakao;
• twee kuns. l. meel.

Kook:

1. Botter moet sag word. Laat dit óf 2 uur voor kook by kamertemperatuur, óf smelt dit in die mikrogolf.
2. Eiers in 'n bak klits met suiker. Voeg kefir by en gooi olie in 'n stroompie.
3. Meng meel met kakao, voeg by die deeg. Meng deeglik met 'n klitser.
4. Sit die deeg in die yskas vir veertig minute. Voeg nou koeldrank met suurlemoensap by.
5. Voorbereiding van die room: gooi kondensmelk in 'n kastrol, voeg water, suiker, meel en kakao by. Bring die mengsel tot kookpunt terwyl jy aanhoudend roer.
6. Smeer die vorm met olie en sit perkamentpapier. Smeer 'n derde van die deeg en bak die koek (180 grade).
7. Ná vyftien minute, haal die koek uit. Ons doen dieselfde prosedure met die tweede en derde dele van die toets.
8. Gevolglik kry ons 3 sjokoladekoeke.
9. Roombotter moet nou met 'n menger geklits word. Voeg ons vloeibare room uit die pan geleidelik by.
10. Smeer room op elke koek en sit een bo-op die ander.
11. Versier met enigebessies.

Soos jy kan sien, neem 'n vinnige kefir-sjokoladekoek nie te lank om voor te berei nie. En op die ou end kry ons 'n ongelooflike lekker bederf wat eenvoudig onmoontlik is om jouself van weg te skeur.

Sjokolade dik pannekoekkoek

Het jy gehoor van tradisionele Amerikaanse pannekoek? Nou sal ons dik pannekoeke bak en 'n hele koek daaruit vorm, elkeen met room smeer. Daar moet veral aandag gegee word aan die feit dat dit in 'n gewone braaipan gedoen moet word.

Wat ons moet hê vir die toets:

• twee eiers;
• 'n glas kristalsuiker;
• drie kuns. l. kakao;
• een en 'n halwe koppies meel;
• 60 g botter;
• tweehonderd ml warm melk;
• 1 teelepel koeldrank (gehidreer).

Wat jy nodig het vir die room:

• 400 ml vet suurroom;
• 1 eetlepel gepoeierde suiker.

Sjokoladekoek vir 'n vinnige hand word so voorberei:

1. Maak room: klits poeiersuiker met suurroom. Ons sal ons soetkoeke met hierdie room week.
2. Kook koeke: klits eiers met suiker en kakao. Voeg die gesmelte botter by die mengsel en roer. Voeg dan meel by met soda en voeg melk by. Dit word 'n dik deeg.
3. Gooi die beslag in die pan sodat die pannekoek dik is. Ons braai aan beide kante. Dit blyk omtrent sewe pannekoek by die uitgang.
4. Nou sit ons een pannekoek bo-op die ander en smeer elkeen met ons room.

As jy voel jy sal graag nog 'n room hier wil sien, dan sal 'n room gebaseer op kondensmelk, vla of maaskaas baie uit plek wees hier. Jy kan bo-oor die koek gooi met gesmelte sjokolade en sprinkel met klappervlokkies. Probeer, verander die resep, voeg jou bestanddele by. Hierdie is net jou lus.

Donker quiche

Nagereg smaak soos die bekende lekkerny genaamd "Spartacus". Kom ons vind uit hoe om 'n vinnige sjokolade-quiche-koek te maak.

Bestanddele:

• 3 hoendereiers;
• 250 ml melk;
• 6 art. l. suiker;
• drie pakke pruime. olie;
• 300 ml kondensmelk;
• drie kuns. l. heuning;
• drie kuns. l. kakao;
• 400 g meel;
• donkersjokoladestafie;
• 1,5 teelepel koeldrank;
• 1 teelepel bakpoeier;
• vanieljesuiker.

Die koek word soos volg voorberei:

1. Kraak 'n eier in 'n bak en gooi twee eetlepels melk in. Voeg suiker en heuning by. Roer.
2. Gooi die massa in die pan by die botter en verhit. Nadat dit kook, kook vir nog sowat tien minute totdat skuim verskyn.
3. In 'n ander bak, kombineer meel met bakpoeier, kakao en koeldrank. Meng alles en voeg by die pan, maak 'n baie klein vuurtjie.
4. Haal die deeg van die stoof af en laat staan vir twintig minute. Haal dan uit, draai in kleefplastiek toe en laat weer by kamertemperatuur.
5. Voorbereiding van die room: kombineer twee eiers met vanieljesuiker, kondensmelk en melk. Klits tot glad, voeg meel by.
6. Room in 'n waterbad kook tot dit verdik vir ongeveer 'n halfuur. By onderwysklonte massa moet met 'n blender geklits word (dompelbaar).
7. Klop die botter totdat dit vermeerder word. Voeg die room geleidelik by die botter, hou aan om te klits.
8. Ons sny ons deeg in vyf gelyke stukke. Elkeen van hulle moet uitgerol word om dieselfde reghoeke te kry (fokus op jou oondbak).
9. Bak koeke in die oond vir sowat vyf minute by 170 grade.
10. Nou vorm ons die koek: sit elke koek bo-op die ander, smeer met room.
11. Smelt die sjokolade (gebruik byvoorbeeld 'n waterbad) en giet bo-oor die koek. Laat nagereg vir twee uur by kamertemperatuur. Dan moet hy heelnag in die yskas staan.

Vinnige sjokolade-vlakoek sal al jou proeërs tevrede stel. Kinders sal jou vra om hierdie nagereg weer en weer te maak.

Sjokolade heuningkoek met neute

Heuningkoek is lank reeds geliefd onder al die soettande in die wêreld. Dit is 'n klassieke wat byna op elke tafel gevind kan word. Selfs twee kilogram koeke op bestelling word gewoonlik met 'n heuningbasis gemaak, want dit is so lekker!

Bestanddele vir deeg:

• 400 g meel;
• hoender eier;
• ses art. l. suiker;
• dertig gram botter;
• twee kuns. l. heuning;
• drie kuns. l. kakao;
• drie kuns. l. melk;
• 1 teelepel koeldrank.

roombestanddele:

• hoender eier;
• twee kuns. l. meel;
• vier eetlepels. l. suiker;
• 300 ml melk;
• 3 pakke pruime. olie;
• 'n glas okkerneuteuitgedopte neute.

Kook ons kulinêre meesterstuk:

1. In 'n bak, kombineer eiers met botter, heuning, suiker, melk en koeldrank. Smelt dit alles aan die brand. Kook totdat die mengsel van kleur verander.
2. Skakel die oond aan na 200 grade.
3. Verwyder die pan van die stoof af. Voeg kakaopoeier daarby. Nou moet ons die deeg knie.
4. Ons verdeel die deeg in dele. Ons rol die koeke uit, sny pannekoeke van dieselfde grootte met behulp van 'n pandeksel. Koeke moet nie meer as vyf millimeter wees nie.
5. Ons bak ons koeke vir ongeveer drie minute.
6. Maak die room: klits die eier in 'n bak met suiker. Voeg die meel by en gooi die melk geleidelik by terwyl jy roer.
7. Skuif alles in 'n kastrol en verhit oor lae hitte. Vla moet gaargemaak word tot verdik. Moenie vergeet om voortdurend te roer nie.
8. Verwyder room van hitte en laat afkoel. Room botter (versag) met 'n menger en voeg ons vla geleidelik daarby.
9. Kap okkerneute op enige manier (menger, koekroller, koffiemeul).
10. Een koek moet in krummels fyngemaak word.
11. Smeer die res van die koeke met room en stapel die een op die ander. Laat die koek eers sowat twee uur staan, strooi gekapte neute en krummels van een koek bo-oor die nagereg en sit dit dan oornag in die yskas. Dit alles is nodig sodat die koeke heeltemal versadig is met room.

Bedien saam met tee vir ontbyt. Moenie vergeet dat jy voor 09:00 enige stukkie sjokoladekoek kan eet, solank die porsie nie groter is nie600 kcal.

Sjokoladekoek met kersies

Dit is tyd om te kyk na sjokoladekoekresepte wat bessies insluit.

Vir die toets:

• vyf eiers;
• een kuns. meel;
• een kuns. suiker;
• vyf eetlepels. l. kakao;
• twee teelepel bakpoeier.

Vir vulsel:

• 1 kg kersies;
• glas water;
• 'n halwe koppie suiker;
• 1 eetlepel l. konjak of brandewyn;
• 'n halwe blokkie sjokolade;
• twee kuns. l. stysel.

Vir room:

• 1 kg suurroom;
• 'n glas gepoeierde suiker;
• vier eetlepels. l. kakao;
• twee knippies vanieljesuiker.

Vir ryp:

• 150 g pruime. olies
• 1, 5 sjokoladestafies.

Berei die koek stap vir stap voor:

1. Spoel die kersies af, maak skoon van alle onnodige (takkies, blare en sade). Ons sit die ontpitte bessies in 'n kastrol, voeg 'n halwe glas water en dieselfde hoeveelheid korrelsuiker by. Sit die pan op die stoof op 'n stadige vuur.
2. 'n Halwe glas koue water sal gebruik word om die stysel te verdun. Sodra die water met kersies kook, haal die pan van die stoof af en gooi die stysel daarin, terwyl jy terselfdertyd roer.
3. Bring die kersies en stysel weer tot kookpunt, kook dan vir nog 'n minuut tot verdik.
4. Verwyder die bessies en laat afkoel.
5. Uiteindelik neem ons die koeklae op: breek vyf hoendereiers in 'n bak en klits dit tot skuim verskyn met 'n glas korrelsuiker. Gooi 'n glas meel met bakpoeier en kakao. Ons klop allesmenger.
6. Die bakplaat moet met perkament bedek wees. Gooi nou sjokoladedeeg daarop.
7. Bak die beskuitjie vir ongeveer 25 minute by 200 grade oond.
8. Sny die beskuitjie in 2 koeke.
9. Voorbereiding van suurroom: kombineer suurroom met 'n glas gepoeierde suiker en vanielje. Klits die massa met 'n menger.
10. Stel die koek bymekaar: sit die eerste koeklaag, gooi daaroor met die kersiesap wat uit die kersie vrygestel is, en versprei dan die helfte van die hele kersie. Smeer die helfte van die suurroom op die kersie. Ons maak die koek toe met die tweede koek. Gooi weer kersiesap en sit dit op die koek.
11. In die oorblywende suurroom voeg ons kakaopoeier by en klits weer met 'n menger. So, ons room sal selfs meer sjokolade uitdraai. Ons bedek die boonste laag van die koek met hulle. Sit in die vrieskas vir 3 uur.
12. Versiersel word só gedoen: smelt die botter en donkersjokolade, terwyl jy aanhoudend roer, met 'n waterbad. Ons bedek die hele koek met voorbereide glans. Ons sit die nagereg vir 3 uur in die yskas sodat dit vries.
13. Jy kan ook die oppervlak van die koek met kersies versier.

Die koek het baie sag en sag geword. Twee soorte suurroom en 'n "nat" koekie geweek in kersiesap sal niemand kans gee om dit twee keer te probeer nie: die nagereg sal immers reg voor jou oë uitgesorteer word.

Praagse koekresep

En, natuurlik, die legendariese Praag-koekresep. Jy moet dit ten minste een keer in jou lewe kook. Jou gesin sal van die eerste hap af verlief raak op hierdie lekkerny. Delikate donkerbeskuitjie en geurige room sal jou en jou geliefdes verstom. Kom ons maak 'n koek volgens die volgende resep.

Beskuitjiebestanddele:

• 120 g meel;
• 140g suiker;
• 6 hoendereiers;
• 40 g pruime. olie;
• 30g sjokolade.

roombestanddele:

• eiergeel;
• 220 ml water;
• 2 pakke pruime. olie;
• 120g kondensmelk;
• 1 teelepel vanieljesuiker;
• 15g sjokolade.

Versierselbestanddele:

• 100 g konfyt;
• 90g sjokolade;
• 40 g pruime. olies.

Berei ons beroemde Praag-koek voor:

1. Eers moet jy die oond op 200 grade aanskakel. Smeer nou die vorm met botter. Plaas perkamentpapier.
2. Proteïene, geskei van die eiergele, klits tot 'n stabiele skuim, wat die helfte van die suiker geleidelik inbring. 3 minute is genoeg.
3. Klits die eiergele totdat die kleur verander (dit behoort ligter te word), en bring die tweede helfte van die korrelsuiker geleidelik in. Hou op klits wanneer die eiergele in volume toeneem.
4. Kombineer eiergele met proteïene, meng liggies van bo na onder. Voeg meel geleidelik by.
5. Veertig gram botter en 30 gram sjokolade moet in 'n waterbad gesmelt word. Meng met 'n klitser. Gooi in 'n dun stra altjie in die beslag.
6. Gooi die deeg in die vorm. Bak vir ongeveer dertig minute. Dit is raadsaam nadat die koek gaar is, laat dit vir ten minste 8 uur. Maar as daar nie tyd is nie, kom ons gaan aan.
7. Berei die room voor: kombineer 20 ml water met die eiergeel. Gooi inkondensmelk met vanieljesuiker en meng alles. Kook oor lae hitte totdat die room verdik.
8. In warm room sit ons 15 g sjokolade.
9. Botter (versag) klits met 'n menger en voeg bietjie vir bietjie ons room by.
10. Sny die beskuitjie in 3 dele en sit een bo-op die ander, deurweek met room.
11. Die laaste laag beskuitjie word dun met marmelade (of vrugtekonfyt) gesmeer. Gooi oor die versiersel, smelt die botter en sjokolade in 'n waterbad.
12. Sit die koek in die yskas vir 3 uur.

Bedien saam met tee of koffie. Bon appetit!

Life hacks vir die perfekte koekie

Elke huisvrou droom daarvan dat sy bak perfek is. Maar een klein, onverklaarde detail - en die koek kan in die asblik beland. Hier is 'n paar wenke oor hoe om 'n suksesvolle beskuitjie te maak:

1. Eiers: dit is die beste om die eiergele van die witte te skei. En klits elke deel met 'n menger saam met suiker tot 'n donserige massa gevorm word. Die eiergele moet verskeie kere in volume toeneem, en die wittes moet digter word.
2. As jy die meel sif, sal die beskuitjie baie meer manjifiek wees. En as gevolg van die feit dat ons die meel met suurstof sal verryk, sal bak meer lugtig word.
3. Die kookvolgorde is eintlik baie belangrik. Moenie die resep ignoreer nie en moenie die bestanddele lukraak kombineer nie. Byvoorbeeld, eiers en suiker word altyd eerste geklits in die voorbereiding van deeg of enige room, en meel word laaste bygevoeg.
4. Wanneer jy die meel sif, maak seker dat jy dit bietjie vir bietjie inbring terwyl jy die deeg roer. Ons moetmeel smeer oral oor die deeg.
5. Absoluut al die produkte wat jy sal gebruik wanneer jy bak, moet dieselfde (verkieslik kamer) temperatuur hê.

Deur by hierdie vyf reëls te hou, sal jy vyf minute van die perfekte sponskoek af wees.

Is sjokoladekoek gemaak met kakao of sjokolade?

Deur hierdie of daardie bestanddeel te gebruik, kry jy 'n sekere sjokoladekoek. Kom ons vind uit waarvan die smaak, kleur en reuk van nagereg afhang:

1. Bitter sjokoladekoek. Die aroma is sag, die kleur is die ligste van die drie, maar die smaak is nie uitgespreek nie.
2. Kakaopoeierkoek. Die koek het 'n donker diep kleur, ruik soos sjokolade. Die smaak is taamlik oppervlakkig.
3. Kakaopoeier en donkersjokoladekoek. Donkersjokoladekoekkleur met 'n ryk aroma en ligte smaak van kakaobotter, dit is wat regte sjokoladekoeke behoort te wees.

Soos ons uitgevind het, is die beste opsie vir sjokoladekoek kakaopoeier + sjokolade. Die koek sal 'n ongelooflike pragtige kleur en aroma van kakao aanneem, en 'n ryk en unieke smaak van sjokolade.