Wat is die dieet na 'n maagoperasie?

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

By 'n aantal siektes is 'n reseksie van die maag nodig, dit wil sê die verwydering van 'n orgaan (volledig of gedeeltelik). Helaas, sonder hierdie stap is dit dikwels onmoontlik om die pasiënt se lewe te red. Ten spyte van die taamlik vae voorspellings van dokters, leef baie pasiënte 'n heeltemal vol en gelukkige lewe vir dekades ná die operasie. Maar daar is een waarskuwing - jy moet 'n dieet volg. Na maagchirurgie hang baie van die dieet af: die herstelproses na die operasie, die pasiënt se welstand en krag, asook die teenwoordigheid van moontlike komplikasies.

Voeding na gastrektomie

Gewone voeding waaraan ons almal gewoond is, wat gepaard gaan met kou, gevolg deur die deurgang van voedsel deur die slukderm en in die maag, word in medisyne parenteraal genoem. Die dieet na die operasie (maagreseksie), wat ook al die oorsaak daarvan, begin opeenvolgend, vanaf die eerste dag, verander effens elke week. Die pasiënt sal egter nie kan terugkeer niena die gewone en voorheen geliefde dieet. Daar is mense wat hul lewe lank gedwing word om 'n relatief gesonde dieet en behoorlike voeding te volg – hulle sal nie hul gewoontes drasties hoef te verander nie. Die dieet na maagchirurgie is in werklikheid die mees aangepaste weergawe van behoorlike voeding. Maar diegene wat gewoond is daaraan om gemorskos te eet, sal hul dieet heeltemal moet herstruktureer.

Parenterale voeding na chirurgie, wat die verwydering van die maag of 'n deel daarvan behels, begin met die aanstelling van 'n mediese dieet No. 0A, dan - No. 0B en No. 0C. Die doel van sulke voeding is om 'n tekort aan minerale, vitamiene en aminosure wat nodig is vir 'n herstel liggaam te vermy. Sulke voeding is ook daarop gemik om af te laai, die werking van die maag te spaar, winderigheid te voorkom en die normale funksionering van die ingewande maksimaal te help. Natuurlik is 'n dieet na 'n maagoperasie 'n noodsaaklike voorwaarde vir die herstel van die liggaam, maar dit is nie genoeg nie. Jy sal ook die voorskrif van die behandelende geneesheer moet volg - tablette, suspensies, voorbereidings om mikroflora te herstel moet sonder versuim geneem word.

Voeding vir die eerste paar dae na die operasie

Op die eerste dag onmiddellik na die operasie word die pasiënt honger getoon. As 'n reël voel 'n persoon sleg - hy beweeg weg van narkose, sodat sy eetlus hom nie pla nie. Maar by sommige pasiënte kan die gevoel van honger vererger.reeds op die eerste dag nadat die narkose af is.

Die tweede en derde dag na die operasie impliseer ook nie om die gewone harde kos te kry nie. Dit is drinkdae - jy kan 'n kwart koppie onversoete tee of rosehip-aftreksel 'n paar keer per dag in klein slukkies drink. Terselfdertyd moet die behandelende geneesheer die pasiënt se welstand monitor: of hy pyn, naarheid, ens. Die dieet na maagreseksie-operasie moet streng nagekom word. Sommige pasiënte swig voor honger en in die geheim van heuning. personeel eet brood en ander produkte wat gedurende hierdie tydperk verbode is. Sulke onvanpaste eetgedrag kan tot ernstige gevolge lei, insluitend inwendige bloeding.

Etes 'n week na die operasie

Op die vierde of vyfde dag, as die pasiënt aanvaarbaar voel, word dieet nr. 0A voorgeskryf (bevat 5-10 g proteïene, 15-20 g vet en 180-200 g koolhidrate), asook as 'n paar saggekookte hoendereiers. Kos moet so lank as moontlik gekou word. Dieet No. 0A behels die maal van voedsel tot 'n puree konsekwentheid.

Watter dieet na 'n maagoperasie sal help om na 'n relatief normale dieet oor te skakel? Elke dag sal kos meer en meer na die gewone terugkeer. Op die 6-8ste dag na die operasie om die maag te verwyder, word die dieet selfs meer aanvaarbaar (in mediese taal word sulke voeding gemerk as "Dieet No. 0B"). Bevat 'n sekere hoeveelheid voedingstowwe: nie meer as 40-50 g proteïene, 50 g vet en 250 g koolhidrate nie. Die volume vrye vloeistof (optimaal, as dit gewone skoon drinkwater aan isop hierdie stadium) tot 2 l / dag. Die maksimum hoeveelheid porsies is 300 mg. Kos moet fraksioneel wees, 5-6 keer per dag. Alle geregte moet so maer as moontlik wees, die bestanddele moet fyngedruk of tot 'n puree-toestand gemaal word.

As die herstel goed gaan, kan ons na 4-5 maande praat oor oorskakeling na dieet nommer 1. Ná’n operasie op die maag sal jy vir die res van jou lewe daaraan moet voldoen. Sommige mense maal nie hul bestanddele tot die maksimum vir ma altye nie, terwyl ander voortdurend 'n blender moet gebruik.

Voorbeeld dieet spyskaart na maagchirurgie

Nadat die aanpassing in terme van voeding voltooi is, behoort jy gewoond te raak aan 'n nuwe manier van lewe. Die dieet-spyskaart na maagchirurgie (of onkologie reseksie, 'n ulkus of ander siektes veroorsaak het - dit maak nie saak nie, die voedingsplan sal dieselfde wees, net parallelle geneesmiddelbehandeling sal verskil) word hieronder aangebied:

1. Ontbyt - appelkompot, croutons van Borodino-brood, peuselhappie - een piesang, fyngedruk en in die mikrogolf verhit, middagete - soppuree van toegelate groente en vleis, peuselhappie - groenteslaai met groente-olie (alle groente moet fyngemaak word) soveel as moontlik), aandete - maaskaas met 'n glas gefermenteerde gebakte melk.
2. Ontbyt - hawermout op die water, 'n koppie tee en maer koekies, peuselhappie - 'n stukkie gekookte vis, middagete - pilaf met maer vleis en minimale olie, peuselhappie - maer vleis gestoof in suurroomsous, aandete - 'n koppie tee met croutons van Borodino-brood.
3. Ontbyt- gerasperde bokwietpap met melk, peuselhappie - 'n koppie tee met konfyt, middagete - kapokaartappels, maer vleiskotelet met sous, aandete - pasta met maalvleis.

Lys van toegelate kosse en disse

Die dieet-spyskaart na maagseerchirurgie word ook aan die hand van mediese tabel nr. 1 saamgestel. As die pasiënt maagreseksie ondergaan het, moet die oorgang na die eerste dieet wees soos hierbo beskryf (deur tydelike honger, dan dieet nr. 0A, ens.)

Die spyskaart moet slegs geregte van die volgende produkte insluit:

• bokwiet, rys, graan van gemaalde en gekapte hawermout;
• krakers van wit of swart brood;
• melk, room, suurroom, laevetmaaskaas;
• maer vleis en vis (geen senings, geen bene);
• botter en groente;
• gekookte hoendereiers;
• tee, jellie, kompote met 'n bietjie suiker.

Watter dieet is nodig na maagseeroperasies? As 'n deel van die maag uitgesny is, moet die volgorde van voeding wat hierbo beskryf word, gevolg word - eers dieet nr. 0A, dan nr. 0B, ensovoorts. Dan, soos die pasiënt se toestand verbeter, skakel oor na dieet nr. 1, indien nodig, en pas dit by die individuele eienskappe van die pasiënt aan.

Wat moet nooit geëet word nie?

Watter dieet ook al voorgeskryf word na maagchirurgie, jy moet ophou om die volgende kosse te eet en moeniegebruik dit in kook:

• groente: ui en groen, kool, suring, spinasie, peperwortel, soetrissie;
• alle peulgewasse is verbode (in seldsame gevalle, met die toestemming van die dokter, is dit toelaatbaar om dit by die dieet in te sluit);
• grane: mielies, gars, giers, gars;
• pasta van enige verskeidenheid is verbode;
• vars gebak;
• suikergoedprodukte is verbode (met die uitsondering van maer koekies);
• souse: mayonnaise, mosterd, peperwortel, ketchup, ens.;
• suurroom is toelaatbaar om baie selde en met minimale vetinhoud te gebruik;
• enige blikkieskos;
• gedroogde, gerookte, gesoute vis;
• vetterige vleis - eend, wildsvleis, vark, ens.;
• enige soort gerookte, gesoute vleis en vis;
• kookvet, dierevet en margarien is verbode.

Die pasiënt sal vir die res van sy lewe die produkte wat hierbo gelys is moet prysgee. Die dieet-spyskaart na 'n operasie vir 'n geperforeerde maagseer kan sagter wees - na herstel, eet af en toe kos uit die lys, maar slegs nadat die toetse geslaag is en met die goedkeuring van die behandelende geneesheer.

Belangrikheid van vloeistofregime in die postoperatiewe periode

Ons moenie die belangrikheid vergeet van wat die pasiënt drink nie. Dit is toelaatbaar om tee te drink met die byvoeging van 'n klein hoeveelheid suiker, kompote en jellie.

Geen alkoholiese drankies word toegelaat nie, of dit nou wyn, bier of spiritualieë is. Koffie en sigorei word ook verbied. Soetkoolzuurhoudende drankies "Pepsi", "Sprite", ens. word verbied, dit is amper gewaarborg om die pankreas nadelig te beïnvloed, dit kan slegs deur heeltemal gesonde mense verteer word.

Reëls vir die voorbereiding van eerste kursusse na die operasie

Eerste kursusse moet nie kool, uie, sowel as enige produkte uit die lys van verbode items insluit nie. Die pasiënt moet eksperimenteer en leer hoe om heerlike puree-sop vir homself te kook. Aangesien jy, na reseksie van die maag of 'n gedeelte daarvan, die bestanddele van die geregte so deeglik as moontlik moet maal, is puree sop 'n uitstekende uitweg.

Kook net al die nodige bestanddele, voeg 'n bietjie sout by en maal in 'n blender tot heeltemal glad.

Geduldige gebak

Geen vars gebak nie: Gis is amper gewaarborg om opgeblasenheid en winderigheid te veroorsaak. Indien moontlik, kan jy jou eie gisvrye brood maak en dit probeer eet. As daar geen opgeblasenheid is nie, is dit soms aanvaarbaar om dit te eet.

Jy kan ook pitabrood eet, aangesien geen gis tydens die vervaardiging daarvan bygevoeg word nie. Voor sulke eksperimente met voeding moet 'n mens egter met die behandelende geneesheer konsulteer: is die pasiënt se liggaam sterk genoeg om nuwe voedsel in die dieet in te voer.

Geregte van vleis, vis - moets en moenies

Dit is aanvaarbaar om goulash van hoenderborsie, kalfsvleis, kalkoen te kook. Die lendestuk dele van die karkas moet gekies word, aangesien dit nie senings bevat nie, enHierdie vleis word as dieet beskou. Dit is toelaatbaar om vis in foelie te stowe of te bak sonder om olie by te voeg (anders sal dit gebraai word, en dit sal die las op die pankreas en lewer verhoog).

Moet in geen geval vleis in olie of op 'n vuur braai nie - daar is dalk eenvoudig nie genoeg ensieme en maagsap om sulke kos te verteer nie. Dit is ook verbode om vleis te eet wat gemarineer is in asyn, mayonnaise, peperwortel, ens.

Watter graan word toegelaat en watter is verbode

Daar is 'n mening dat dieetkos die eet van enige graankos toelaat, net jy moet dit op water kook. Dit is 'n wanopvatting: wanneer die maag of 'n deel daarvan verwyder word, kan slegs hawermout (en van voorafgemaalde vlokkies), bokwiet of ryspap geëet word. Jy kan dit in water of laevetmelk kook, voeg 'n bietjie botter of groente-olie by die voltooide gereg.

Maar gierst, gars, mieliepap is verbode sowel in die postoperatiewe tydperk as daarna. Geregte van hierdie graan benodig 'n groot hoeveelheid maagsap, suur, ensieme. Daarbenewens, vir baie mense, dra die eet van pap van hierdie graankos by tot opgeblasenheid.

Preservering, speserye, kitskos na operasie

Kitskos (frites, hamburgers, hamburgers, Pepsi en ander produkte, disse en drankies van hierdie kategorie) is streng verbode, beide in die postoperatiewe tydperk en daarna. Enige preservering (vleis, groente, vrugte of ander voedselprodukte) is ook verbode.

Speserye is verbode om by te voegkos. Af en toe kan jy die gereg met so fyngekapte dille as moontlik besprinkel. Sout moet ook tot 'n minimum beperk word.