Hoe om natuurlike krapslaai te maak?

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2024-01-09 15:28

Nou sal ons jou vertel hoe om 'n natuurlike krapslaai voor te berei. Die resep vir die skepping daarvan sal stap vir stap in ons artikel bespreek word.

Let daarop dat die vleis van hierdie seelewe 'n baie ligte, smaaklike en gesonde produk is. True, natuurlike krap is duur. Daarom laat baie mense hulself so 'n lekkerny slegs op vakansiedae toe. Op normale tye vervang die meeste van ons dit met krapstokkies, wat op sy beste van surimi gemaak word. Enigiemand wat al regte seediervleis probeer het, verstaan dat die verskil tussen hierdie twee produkte groot is.

Sneeuslaai

Hierdie gereg het sy naam gekry nie as gevolg van die oorspronklike bediening of ysige smaak nie, maar as gevolg van sy hoofkomponent - sneeu krapvleis. Alle ander bestanddele wat in die gereg is, is redelik eenvoudig en doodgewoon. Daarom sal jy nie veel daaraan bestee nie.

Hierdie natuurlike krapslaai is heerlik, dit is perfek vir 'n feesmaal of 'n romantiese aand vir twee verliefdes.

Vir kook benodig jy:

• vier hoendereiers;
• twee groot komkommers;
• 500 gram gekookte-bevrore natuurlike krapvleis;
• eetlepel asyn (6%);
• rooi ui;
• 150 gram harde sagte kaas;
• drie eetlepels mayonnaise.

Kook heerlike slaai

1. Dooi krapvleis. Laat die gevolglike sap dreineer, skei die are. Sny dan in dun skyfies.
2. Kook eiers, koel af, skil. Haal dan die eiergele uit, sit dit in 'n aparte houer. Hierdie slaai benodig slegs proteïene. Sny hulle in repe.



3. Was die ui, skil die skil. Sny dan die groente in blokkies of halwe ringe. Nadat u met kookwater gebrand het, voeg 'n bietjie asyn by. Laat die ui vir sewe minute marineer. Dreineer dan die pekelwater, droog die ui.
4. Verwyder die dun vel met 'n groenteskiller van die gewaste komkommer. Rasper dan.
5. Doen dieselfde met kaas.

6. Nou moet jy 'n slaai van natuurlike krappe bymekaarmaak. In 'n aparte diep bak, kombineer die komkommerpulp, gedroogde ui, krapvleis, eierwitte en kaas (die meeste daarvan).

7. As jy wil, kan jy ook 'n paar groente (gekap) byvoeg. Geur die resulterende mengsel met mayonnaise sous. Nadat dit in porsies vase of in 'n groot bord slaai van natuurlike krappe. Top met kaasskaafsels.

Pofferslaai

Kom ons kyk nou na 'n ander weergawe van hoe 'n natuurlike krapslaai voorberei word. Let daarop dat die hoofbestanddeel self voorberei en gesny moet word. Maar glodie tyd en moeite wat spandeer word, sal beslis vrugte afwerp met uitstekende resensies van gaste en 'n ongewone smaak van die gereg.

Om 'n slaai met natuurlike krapvleis voor te berei, benodig jy:

• twee groot komkommers;
• een lewendige krap medium groot (wat ongeveer een kilogram weeg);
• een lourierblaar;
• vyf eetlepels kwartel-eier-mayonnaise;
• 170 gram harde soet kaas (soos Maasdam en ander);
• knoffelhuisie;
• negentig gram ingemaakte ertjies;
• 180 gram ryp en soet tamaties;
• twee eetlepels seesout;
• vyf peperkorrels;
• een suurlemoen of suurlemoen;
• twee stukke naeltjies.

Kook 'n interessante krapgereg: 'n stap-vir-stap resep

1. Kook lewendige krap is maklik, jy hoef net verdere instruksies te volg. Gooi eers water in 'n groot kastrol. In volume moet dit twee keer soveel wees as die gewig van die krap. Laat die water kook, voeg lourierblaar, seesout, naeltjies en peperkorrels by. Skil dan die knoffel, druk deur die pers, voeg by die sous. Lemmetjie (of suurlemoen) was, sny. Druk dan die sap in die pan uit. Roer. Laat die sous weer kook.
2. Nadat die krap in die pekelwater gegooi is, wag totdat die vloeistof kook. En kook vir sestien minute. Dit is nie nodig om meer tyd te kook nie, want die krap sal "rubber" word.
3. Na die gespesifiseerde tyd, verwyder dit uit die pekelwater, sit dit op die rug, koel. Om dit op 'n bord te sit is presies sodat die vleis nie uitvloei niesap.



4. Terwyl die hoofkomponent afkoel, kom ons gaan aan na die ander. Spoel die tamaties uit, sny in dun sirkels, wat dan in kwarte verdeel word.
5. Was die komkommers, verwyder die vel, sny in medium blokkies.
6. Sny die kaas presies soos die komkommer.
7. Dreineer die pekelwater van die ertjies.
8. Sny die krap. Om dit te doen, maak die dop met 'n mes oop, verwyder die vleis, skei die slym daarvan, sowel as die kieue. Sny die kloue, verwyder die filet. Maal dan die vleis.
9. Versamel die blaarslaai in lae in ewekansige volgorde. Smeer elke laag met mayonnaise.
10. Versier die krapskaafselslaai. Dit is nie nodig om die gereg met mayonnaise bo-op te bedek nie.

Slaai van natuurlike krapvleis. Sjinese koolresep

So 'n ongewone gereg sal liefhebbers van beide sout en soet vermaak. Hierdie heerlike slaai het beide vrugte en meer bevredigende bestanddele.

Vir kook benodig jy:

• 45ml suurlemoensap;
• twee groot groen suur appels;
• 400 gram gekookte-bevrore krapvleis (natuurlik, natuurlik);
• vyf groen uievere;
• knoffelhuisie;
• 25 ml appelasyn (6%);
• sout (na smaak);
• negentig milliliter olyfolie;
• 150 gram Chinese kool.

Kook 'n heerlike natuurlike krapgereg: stap-vir-stap-instruksies

1. Eers, ontdooi die vleis, gooi sout kookwater vir 'n paar minute daaroor. Nadreineer. Skei dan die vleis in vesels.



2. Was die appels, skil dit, verwyder die pitte. Sny een vrug in blokkies. Bêre die ander een vir die basis van die sous. Puree dit in 'n blender. Voeg dan asyn en suurlemoensap, knoffel (deur 'n pers gedruk) by. Sout al hierdie mengsel ('n halwe teelepel sal genoeg wees). Sit dan die bak met bestanddele eenkant.
3. Vat nou Sjinese kool, skil dit, kap dit.
4. Sny uievere.
5. Nou is dit tyd dat jy die natuurlike krapslaai bymekaarmaak. Hoe word dit gedoen? Alles is redelik eenvoudig. In een diep bord, kombineer al die bestanddele, naamlik: groen uie, appel, Beijing-kool en natuurlik krapvleis. Drup dan die knoffel-appelsous en olyfolie oor die bestanddele.