Surlemoensorbet: Hoe om dit tuis te maak

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Surlemoensorbet is 'n nagereg wat met eenvoudige bestanddele gemaak word. Hierdie verfrissende vrugtige bederf is maklik om te maak. Boonop verkoel die lekkerny perfek op 'n warm somersdag. Hierdie artikel praat oor gewilde resepte vir so 'n nagereg.

Dus, die maklikste manier om te kook. Die lekkerny bevat:

1. 4 suurlemoene.
2. 250 milliliter water.
3. Sandsuiker - 250 gram.

Hoe om suurlemoensorbet volgens hierdie resep te maak? Jy moet 250 milliliter water in die pan gooi. Meng met suikersand. Die mengsel moet op die vuur verhit word. Die massa moet op die stoof gehou word totdat dit homogeen word. Suurlemoene moet afgespoel word, met kookwater gegooi word. Verwyder die skil van die vrugte. Die skil word in stroop geplaas en tot kookpunt gekook. Dan moet die pan van die hitte verwyder word. Laat die massa vir tien minute staan om af te koel. Die geskilde vrugte word uitgedruk. Die gevolglike vloeistof moet skoongemaak word van sade. Die stroop word gefiltreer. Kombineer met suurlemoensap. Die bestanddele moet deeglik gemeng word. Plaas in 'n bak enmaak die deksel toe. Verwyder na vrieskas. Elke halfuur moet die massa verwyder word en met 'n vurk geroer word. Suurlemoensorbet moet 'n eenvormige tekstuur hê. Die produk moet vir ongeveer ses uur in die vrieskas gehou word.

Kook kruisement-nagereg

lekkerny sluit in:

1. 2 suurlemoene.
2. 300 milliliter gefiltreerde water.
3. 11 kruisementblare.
4. Sandsuiker - 150 gram.
5. Eierwit.

Suurlemoensorbet by die huis met kruisement word so voorberei. Vrugte moet afgespoel, geskil word. Die skil word fyngemaak met 'n rasper. 300 milliliter water moet tot kookpunt gebring word. Meng met suiker. Voeg suurlemoenskil by. Wanneer die massa 'n homogene struktuur verkry, moet dit van die vuur verwyder en afgekoel word. Sap word uit die pulp van die vrugte gedruk. Die eierwit moet geklits word totdat 'n redelik digte skuim gevorm word. Dit word gekombineer met die afgekoelde stroop. Sap word by hierdie massa gevoeg. Suurlemoensorbet moet vir ongeveer drie uur in die yskas verwyder word. Elke dertig minute moet die nagereg gemeng word. Muntblare word afgespoel, geskil en fyn gekap. Hulle word 'n kwartier voor die voorbereiding van die sorbet bygevoeg. Nagereg word in vase geplaas.

Dit kan met suurlemoenskywe of skil versier word.

Behandel met piesangs

Vir kook benodig jy:

1. Suurlemoen (1 stuk).
2. 100 gram korrelsuiker.
3. 3 piesangs.

Dit is nog 'n gewilde opsie om suurlemoen te maaksorbet.

Resep by die huis lyk so. Piesangs moet geskil word. Maal hulle met 'n blender. Jy moet die sap uit die suurlemoen druk. Dit word gemeng met fyngemaakte piesangs en gegranuleerde suiker. Die massa moet goed gevryf word met 'n blender. 'n Klein hoeveelheid suurlemoenskil word gevryf en met ander produkte gekombineer. Klits die bestanddele weer. Nagereg word in 'n bak geplaas en in die vrieskas geplaas. Elke dertig minute moet dit uitgehaal en in 'n blender gevryf word. Die voltooide lekkerny word in vase uitgelê.

Italiaanse nagereg

Dit sal vereis:

1. 130 gram suurlemoensap.
2. Sandsuiker (dieselfde hoeveelheid).
3. Water - 1 glas.
4. 30 gram limoncello likeur.
5. Eierwit (dieselfde).

Hierdie afdeling sal jou wys hoe om 'n suurlemoensorbetresep te maak, net soos in Italië. Die gereg word so gemaak.

Die proteïen word met 'n menger gemaal. Meng met gegranuleerde suiker in 'n hoeveelheid van 30 gram. Hulle het goed geklop. Dan moet die massa vir 'n rukkie gelos word. 130 gram sap word uit suurlemoene gedruk. Gooi dit deur 'n sif en plaas dit in 'n bak met water. In hierdie vloeistof moet jy gegranuleerde suiker in die hoeveelheid van 140 gram, proteïene en drank byvoeg. Die bestanddele word deeglik gemeng. Die massa word in 'n roomysmaker geplaas. Die toestel moet geaktiveer word. Na sowat veertig minute kan suurlemoensorbet reeds in vase uitgelê word.

Nagereg met basiliekruid

Dit sluit in:

1. Sandsuiker in die hoeveelheid van 350 gram.
2. 'n Halwe kilo suurlemoene.
3. Basiliekruid in die hoeveelheid van 15 gram.



4. 200 milliliter water.

Kookproses

Hoe om suurlemoensorbet volgens hierdie resep te maak? Water moet in 'n kastrol geplaas word. Meng met suiker. Sit aan die brand en verhit totdat die mengsel homogeen word. Sap moet uit suurlemoene gedruk word. Die basiliekruid moet gekap word. Die skil word fyngemaak met 'n rasper. Meng met stroop. Die vloeistof word dan van die hitte verwyder en laat afkoel. Dreineer dit met 'n sif. Kombineer met suurlemoensap. Die basiliekruid word fyngedruk. Dit moet met die resulterende massa gemeng word. Nagereg word in 'n bak geplaas. Sit in die vrieskas vir 'n uur en 'n half. Dan moet die massa uitgehaal word en met 'n vurk gemeng word. Nagereg word in die koue verwyder en gehou totdat dit heeltemal gevries is.

Lemon Lime Sorbet

Vir kook benodig jy:

1. 250 milliliter water.
2. Glas suikersand.
3. Sout - 1 knippie.
4. 5 suurlemoene.
5. 2 lemmetjies.

Die vrugte word afgespoel. Week hulle vir tien minute in warm water. Dan moet die vrugte gedroog en geskil word.’n Eetlepel suurlemoen-en-lemoenskil word in’n aparte bord geplaas. Sap word uit die res van die vrugte gedruk. Water moet in 'n bak geplaas word, gekombineer met suikersand. Sit aan die branden bring tot kookpunt. Dan word die stroop van die stoof verwyder, met die skil van die vrugte gemeng. Laat staan vir tien minute. Dan word die massa gefiltreer en afgekoel. Dit moet gekombineer word met sap en sout. Die bestanddele word goed gemeng. Plaas in 'n bak en sit vir 'n paar uur in die vrieskas. Die nagereg moet heeltemal afgekoel word en 'n soliede konsekwentheid verkry. Dan kan jy dit kry en in vase rangskik.