Lemoenjellie: Resepte en idees
Lemoenjellie: Resepte en idees
Anonim

Lemoenjellie is 'n baie gewilde lekkerny wat enige tyd van die jaar 'n tafelversiering kan wees. Baie kan eenvoudig nie 'n Nuwejaarsfees sonder sitrusvrugte voorstel nie, en so 'n nagereg sal baie nuttig wees vir 'n gereelde teepartytjie. In die somerhitte is verkoelde sitrusgegeurde jellie heerlik verfrissend. As jy nog nie so 'n gereg voorberei het nie, sal ons wenke jou help om die nuanses te verstaan en 'n paar ongewone idees voor te stel.

lemoenjellie
lemoenjellie

Makliker as tert: jellie uit 'n pakkie

Hierdie resep kan nie die lekkerste en gesondste genoem word nie, maar wat gaarmaakspoed betref, is dit bloot 'n rekordhouer. Jy hoef nie eers in 'n kookboek te kyk om hierdie lemoenjellie te maak nie. Die resep is op die pakkie. Verdun die inhoud van die pakkie in die aanbevole hoeveelheid water en gooi dit in porsies. Dit bly net om te wag totdat die jellie hard word.

As jy wil hê die nagereg moet mooier lyk, voeg geskilde lemoenskywe by geporsierosette.

Sap of vars jellie

Jy kan 'n baie lekkerder en gesonder lemoenjellie maak. Die gelatienresep is 'n goeie idee vir diegene wat 'n versapper hetsitrus.

lemoenjellie resep
lemoenjellie resep

Knyp die sap uit twee vars lemoene. Bring die volume van die resulterende vloeistof tot 500 ml deur water by te voeg. Week 25 g gelatien in 'n klein bietjie water en laat goed swel. Verhit die sap, voeg gelatien by en meng deeglik. Gooi die gevolglike lemoenjellie in pragtige bakkies.

Hierdie nagereg sal 4-5 uur neem om te stel. Jellie kan met sitrusskywe, kruisementblare, geklopte room of bessies versier word voor opdiening.

Nageregjellieskywe

Hierdie ontwerpopsie het onlangs geweldige gewildheid verwerf. As jy jou gaste wil beïndruk en vermaak, maak seker om sulke lemoenjellie vir die volgende vakansie voor te berei. Die resep verskil nie van die klassieke een nie, maar die hoeveelheid vloeistof moet verminder word.

Hierdie gereg lyk veral indrukwekkend as jy dit kook met sitrusvrugte van verskillende kleure, kombineer byvoorbeeld gewone oranje en helderrooi Siciliaanse lemoene.

lemoenjellie resep
lemoenjellie resep

4 groot lemoene, spoel deeglik af en droog af. Sny in die helfte en gebruik 'n eetlepel om die pulp uit te skep, wees versigtig om nie die vel te breek nie. Sit die gevolglike bakkies vir eers eenkant en begin lemoenjellie maak. Sap kan met 'n versapper uitgedruk word, of druk die pulp eenvoudig met 'n vurk fyn en druk deur kaasdoek. Meet die resulterende vloeistof - die hoeveelheid gelatien hang hiervan af. Ons benodig 30 gram gepoeierde gelatien per halwe liter sap. Indien nodigjy kan die sap met water verdun.

Hulle maak jellie op dieselfde manier. Week die gelatien, verhit die vloeistof, los op en meng. Dit bly om in die helftes van die lemoen te gooi. Om dit makliker te maak om te werk, kan jy 'n muffinpan gebruik. Plaas bakkies lemoenhelftes daarin en hulle sal nie omdraai terwyl die jellie stol nie.

Sit die vorm in die yskas. Wanneer die jellie heeltemal gestol is, sny elke halfrond in 2-3 stukke.

Oorspronklike temapartytjie-idees

Nadat jy ten minste een keer probeer het om lemoenjellie te maak, sal jy sien dat daar niks ingewikkeld in hierdie saak is nie. Hoekom nie met vorms eksperimenteer nie?

Vir 'n partytjie kan dit 'n goeie idee wees om lemoenjellie in die vorm van Fanta-bottels te maak. Jy benodig 'n leë plastiekhouer van hierdie drankie met 'n inhoud van 0,5 liter, saam met etikette. Gooi die voorbereide sap met gelatien in bottels tot heel bo. Verwyder etikette en hou vir eers eenkant. Stuur na die yskas en laat afkoel. Gebruik 'n klerklike mes, maak 'n vertikale snit op die bottel en verskeie horisontale. Verwyder die plastiek versigtig. Plak etikette op spasies van gelatien en versier die toppe met oorspronklike doppies. Na opdiening kan die jellie "bottels" eenvoudig in sirkels gesny word.

En hierdie idee is geskik vir Halloween of enige ander gru-tema partytjie. Ook hier kan kontras met gewone en Siciliaanse lemoene gespeel word.

lemoenjellie resep met gelatien
lemoenjellie resep met gelatien

Maak jellie in 'n apartebakkies, in blokkies gesny en bedien in bakkies gemaak van die velle. Snaakse, skrikwekkende gesigte kan eers met 'n gewone pen geteken word, en dan met 'n skerp lem of 'n skryfbehoeftemes uitgesny word.

Aanbeveel: