Heerlike versnaperinge vir die vakansie: resepte

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Op die vooraand van die Nuwejaarsvieringe wil ek graag praat oor watter versnaperinge jy vir die vakansie kan kook. Elkeen van ons ken baie resepte, maar soms word dit veilig vergeet. Kom ons kyk na die gewildste resepte.

Lewerkoek

Terwyl jy resepte vir voorgeregte vir die vakansie sorteer, moet jy beslis jou gunsteling lewerkoek onthou. Eerstens moet jy die koeke voorberei. Vir hulle benodig ons die volgende produkte:

1. Melk - 145 ml.
2. Hoenderlewer - 650g
3. Sonneblomolie.
4. Sout.
5. Gemaalde peper.
6. Een eier.

Wanneer jy heerlike versnaperinge vir die vakansie voorberei, kan jy 'n bietjie eksperimenteer met ou beproefde resepte. Jy kan byvoorbeeld 'n lewerkoek met sampioene kook. Die gereg word nie net met verskillende tipes lewer voorberei nie, maar ook met verskillende vulsels. Ons bied 'n resep aan wat gebaseer is op die gebruik van hoenderlewer, en ons beveel aan om harde kaas en sampioene as 'n laag te gebruik. Hierdie kombinasie is baie suksesvol en gee 'n heeltemal nuwe smaak aan die bekende gereg.

Stapkook

Berei peuselhappies voor virKom ons begin die vakansie met koeke. Meng melk, gekapte lewer, meel, sout en peper in 'n voedselverwerker. Om dit te doen, gebruik die mondstuk "metaalmes". As gevolg hiervan moet ons 'n homogene massa kry. Braai dun koekies in 'n voorverhitte pan, gesmeer met groente-olie, elkeen aan beide kante.

Koekvulsel

Volgende kan jy voortgaan met die voorbereiding van die vulsel vir ons koek. Om dit te doen, moet ons neem:

1. Harde kaas – 230g
2. Ui - 2 stuks
3. Olie, knoffel, sout, peper.
4. Sampignons - 430 g.
5. Majonnaise - 8 eetlepels. l.

Snipper die ui en braai in sonneblomolie. Kap dan die sampioene en voeg dit by die pan. Soteer die ui en sampioene saam vir nog 8-9 minute. Kombineer mayonnaise met knoffel (gaan die knoffel deur die knoffelmaker). Al die komponente vir die voorbereiding van 'n heerlike versnapering vir die vakansie is gereed, nou kan jy ons koek afhaal. Smeer die eerste koek met knoffel-mayonnaise en uie-sampioenmassa. Op die tweede koek smeer ons mayonnaise en gerasperde harde kaas. Dus, afwisselend die vulsels, versamel ons die hele koek.

Haring met kaviaar

Wanneer jy peuselhappies vir die vakansie kies, moet jy beslis die tafel diversifiseer met visgeregte. En die haring, wat 'n onveranderlike eienskap van enige vakansietafel is, sal ons hierin help. Dit is egter die moeite werd om verbeelding aan die dag te lê en dit in sy oorspronklike vorm aan te bied.

Om 'n ongewone gereg voor te berei, benodig ons:

1. Een haring.
2. Bos groen uie.
3. Mayonnaise.
4. Eiers - 3 stuks
5. Slaai.

Haring moet van die vel en ingewande skoongemaak word en dan in filette gesny word. Vervolgens word die vis in 'n marinade gemaak van speserye, asyn en olie geplaas en vir 'n paar uur toegelaat om te brou. Die voltooide haring word uit die marinade getrek en 'n bietjie laat droog word. Intussen kan jy die eiers kook, afkoel en rasper, meng met uie. Voeg mayonnaise hierby en meng alles deeglik. Vervolgens vorm ons 'n rol haring. Om dit te doen, smeer die eiervulsel op die filet en draai dit toe. Ons sit slaaiblare op 'n bord, en lê die vis daarop, versier dit met rooi kaviaar bo-op.

Mimosa-slaai

Slaai-voorgeregte vir die vakansie is die perfekte disse vir die tafel. Een van hulle is dalk die bekende Mimosa. Om dit voor te berei, benodig jy die volgende produkte:

1. Eiers - 6 stuks
2. Kaas - 170g
3. Ingemaakte vis (bv. sardientjies in olie) - 220g
4. Een gloeilamp.
5. Botter (dit is beter om bevrore te neem) - 120 g.
6. Dille.
7. Mayonnaise.

Die vis moet uit die fles gehaal word en met 'n vurk fyngedruk word. Verdeel gekookte eiers in gele en wittes. Geel kan fyngedruk word met 'n vurk om klein krummels te maak. Proteïene moet fyn gerasper word. Groen en uie moet ook gekap word. Sodra al die bestanddele gereed is, kan jy begin om die slaai voor te berei. Lae word om die beurt op 'n bord uitgelê, die eerste is proteïene, dan gerasperde kaas, dan vis. Van bo af word alle lae met mayonnaise gesmeer. Hulle sit uie op die vis, dan weer eekhorings, setperke. Verder almalgesmeer met mayonnaise. Een van die boonste lae moet gerasperde botter wees. Dit moet eweredig oor die oppervlak versprei word, versier die slaai met eiergele bo-op. Die voltooide gereg moet vir 'n paar uur in die yskas gesit word.

Sulke vakansie-voorgeregresepte word redelik vinnig voorberei en is maklik om uit te voer, wat belangrik is vir huisvroue.

Mimosa is goed, want die klassieke slaai is 'n goeie basis vir eksperimente. Dit pas goed in hierdie voorgeregmielies met vars komkommers. Jy kan ook gekookte aartappels, soetrissies, seewier gebruik. Elke nuwe komponent sal 'n nuwe smaak aan die bekende gereg gee.

Heerlike canapes

Eenvoudige vakansie-voorgeregte is 'n ideale en vinnige opsie vir daardie huisvroue wat nie baie tyd het nie. Canapes kan as een van hierdie disse dien. Hulle word redelik vinnig voorberei, terwyl dit smaaklik is en is 'n wonderlike tafelversiering.

Canape is klein toebroodjies wat vinnig geëet kan word. Vir hul voorbereiding gebruik hulle as 'n reël baie klein stukkies gebraaide brood (as basis) met die byvoeging van 'n verskeidenheid produkte.

Baie gereeld, gerieflikheidshalwe, word canapés op gekleurde sosaties geryg. Sulke toebroodjies is 'n feestelike gereg. Lekkernye word vir die voorbereiding daarvan gebruik. Daar is 'n ongelooflike aantal variasies op die tema van canapes. Hulle is baie maklik om voor te berei en, nadat jy verbeelding getoon het, kan jy altyd met iets vorendag komdit is oorspronklik. Die hoofvoorwaarde is die vermoë om produkte korrek te kombineer.

Die voorbereiding van versnaperinge moet begin deur spasies van koekies of brood te maak. Toebroodjies kan enige vorm hê (driehoekig, vierkantig, ovaal). Stukkies brood word gebraai tot goudbruin. Maar binne die pulp moet nie verouderd word nie. Vervolgens word die bestanddele in lae uitgelê, en dan word alles op 'n toetspen geryg. Hier is 'n verskeidenheid heerlike versnaperinge gereed vir die vakansie. Die resepte hieronder is eenvoudig en kan as basis dien vir verdere eksperimente:

1. Smeer 'n sny brood met mayonnaise en mosterd, sit dan 'n sny eier, 'n sny ingelegde komkommer, ham, brood weer en garneer met 'n swart olyf.
2. Sit gekookte varkvleis, ingelegde komkommer, ham, brood, 'n stukkie soetrissie op brood.
3. Rryg 'n olyf, 'n sny wors met sout, 'n blokkie kaas op 'n sosatiestokkie.
4. Sit op 'n toetspen 'n swart olyf, 'n skyf tamatie, 'n blokkie kaas.
5. Rryg 'n sny pynappel op 'n sosatiestokkie, dan 'n olyf, ham, 'n blokkie kaas.
6. Kaasstokkies: ryg afwisselende blokkies kaas en olywe op 'n toetspen.

Jy kan veilig eksperimenteer met canapes. Hulle is dalk nie dieselfde nie. Jy kan 'n verskeidenheid toebroodjies op een gereg sit en dit met kruie versier.

Marseille

Om Marseille-slaai voor te berei, benodig ons die volgende bestanddele:

1. Hoenderfilet - 320g
2. Ses eiers.
3. Harde kaas - 320g
4. 'n Glas goeie soet pruimedante.
5. naeltjieknoffel.
6. Koreaanse wortel - 350 g
7. ½ koppie fyngemaakte neute (okkerneute).
8. Sout, mayonnaise, pietersielie, swartpeper.

Hoenderfilet moet in ligsoutwater gekook word, dan afgekoel en in blokkies gesny word. Ons was die pruimedante en gooi kookwater vir vyftien minute, wanneer dit goed gestoom het, moet jy dit kry, droog dit op 'n servet en sny in skywe.

Gekookte eiers word in gele en witte verdeel en apart gerasper. Ons kap ook harde kaas, voeg knoffel by. Okkerneute moet 'n bietjie in 'n pan gebraai word en met wortels gemeng word. Wanneer al die komponente gereed is, kan jy voortgaan met die voorbereiding van die slaai. Sit pruimedante op 'n plat bord, maak seker dat jy dit met mayonnaise smeer, lê dan 'n laag hoender uit (dit moet gepeper en gesout word). Moenie vergeet om elke laag versigtig met mayonnaise te smeer nie. Sit 'n laag gerasperde kaas en proteïene op die vleis. Die hele slaai buite moet weer met mayonnaise gesmeer word en met gerasperde gele bo-op versier word. Die voltooide versnapering moet vir 'n uur op 'n koel plek toegedien word, waarna dit op die tafel bedien kan word. Soos u kan sien, sal die voorbereiding van so 'n voorgereg vir die vakansie (resepte met foto's word in die artikel gegee) nie veel tyd neem nie, en die resultaat sal beslis behaag.

Snackkoek

'n Goeie opsie vir die tafel is 'n lavash snackkoek. Vir die voorbereiding daarvan kan jy kaas en sampioene as 'n vulsel gebruik. Vir die koek benodig jy die volgende bestanddele:

1. Dun lavash – 2stukke
2. Ui - 0,4 kg.
3. Sampignons - 0,5 kg.
4. Suurroom – 100g
5. Sonneblomolie.
6. Harde kaas - 120g
7. Peper en sout.

Voorbereiding van die koek moet met die vulsel begin. Uie moet in skywe gesny word, en sampioene in blokkies. Braai die ui 'n bietjie in olie, en voeg dan sampioene, sout, peper daarby. Die voltooide massa moet afgekoel word en dan deur 'n vleismeul gevoer word. Lavash moet in agt lae verdeel word.

Volgende versamel ons die koek en lê lae op voedselfoelie uit. Smeer elke vel pitabroodjie met uie-en-sampioenvulsel. Die boonste laag en syvlakke kan met suurroom gesmeer word, en dan met gerasperde kaas besprinkel word. Die klaargemaakte koek kan in 'n oond wat voorverhit is tot 180 grade gesit word om die kaas te smelt, jy hoef nie 'n peuselhappie te bak nie.

Kinderhappies

'n Spesiale tema vir alle mammas is peuselhappies vir 'n kinderpartytjie. Soos u weet, is kinders wispelturig en eet nie almal nie. Daarom is dit nodig dat hulle pragtige en snaakse versierde geregte voorberei wat hulle eenvoudig nie kan weerstaan nie. Op die feestafel moet daar seker kanapies-bote wees. Hulle word baie eenvoudig en vinnig voorberei. Jy kan dit maak van eierhelftes wat met gerasperde kaas gevul is. Om dit te doen, sny vyf eiers in die helfte en verwyder die eiergele van hulle. Meng dit met kaas en suurroom. Vul die proteïenhelftes met die resulterende massa. En bo-op sit ons 'n seil van geboë skyfies in. Elke boot kan op 'n stuk blou servet geplaas word om 'n seegolf na te boots. So het ons 'n boot laat loopop die branders.

Ladybugs

Lieveheersbeestjie-toebroodjies is 'n goeie idee vir 'n kinderpartytjie. Om so 'n versnapering voor te berei, benodig jy enige nie-soet koekies (of beskuitjies). Koekies moet gesmeer word met enige patee wat geskik is vir kinders. Rangskik slaaiblare op elke canapé. Neem dan die kersietamaties en sny dit in die helfte. Op elke helfte maak ons 'n diep insnyding, wat die vlerke van insekte naboots. Ons maak koppe van lieveheersbeessies van olywe.

Ons maak oë en wit kolletjies op tamaties van druppels mayonnaise met behulp van tandestokkies. Sulke wonderlike insekte sal beslis by die kinders aanklank vind.

Pynappelhoenderrolle

Hoenderrolletjies gevul met pynappelstukke is goed vir 'n kindervakansie. Om die gereg voor te berei, benodig ons een kilogram hoenderfilet. Ons sny die vleis in borde, klop dit dan af, peper, sout, voeg 'n bietjie mosterd by. Ons sit gerasperde kaas, stukkies ingemaakte pynappel en sampioene op elke stuk. Ons rol die rol styf en draai dit terug met drade (jy kan dit met tandestokkies sny). Ons smeer die resulterende kokonne met speserye en olie, en bak dan vir ongeveer veertig minute in die oond. Voor opdiening moet geurige rolletjies van die drade verwyder word.

In plaas van nawoord

Happies vir die vakansie (jy kan die foto's in die teks sien), waarvan die resepte deur ons in die artikel gegee word, is maklik om voor te berei en het goeie smaak. Hulle kan nuttig wees vir die huisvroue wat nie die geleentheid het om baie tyd te spandeer nieom 'n pragtige tafel voor te berei. Natuurlik is daar 'n groot aantal resepte vir vakansie-happies, ons het sopas 'n paar daarvan gegee, op grond waarvan jy 'n vakansie-spyskaart kan skep.