Mango-nageregte: kookresepte

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Mango is 'n redelik algemene eksotiese vrug. Dit het 'n spesiale smaak, baie sagte en sappige pulp. Dit kan beide rou en voorberei word in heerlike mango puree nageregte. Hulle sal nie net sag en ongewoon wees nie, maar ook nuttig, aangesien hierdie vrug ryk is aan verskeie vitamiene. In hierdie artikel gaan ons kyk na ongewone en gewilde mangoresepte.

Mangosorbet

Hierdie mango-nagereg is verfrissend op warm somersdae. Dit blyk sag en heerlik te wees. Om dit voor te berei, berei die volgende bestanddele voor:

• glas water;
• 150g suiker;
• 2 stuks mango;
• suurlemoen;
• 2 eierwitte.

Kook

Hierdie nagereg sal maklik genoeg wees om te maak. Dit sal jou nie meer as 20 minute neem nie, maar dan sal jy 'n ongewone en verfrissende gereg geniet. Doen die volgende:

1. Gooi water in 'n swaarboomkastrol en voeg suiker daarby. Bring daardie strooptot kookpunt. Bereik volledige oplossing van suiker. Jy hoef nie lank te kook nie, dit is genoeg om dit vir 'n paar minute aan die brand te hou.
2. Skil die mango en verwyder die pit. Maal daarna die pulp met 'n blender tot 'n puree. Om klein klonte te vermy, gooi dit deur 'n sif.
3. Voeg stroop en sap van een suurlemoen by die resulterende puree. Meng goed.
4. Voeg eierwitte by hierdie massa en meng weer. Gooi die mengsel in 'n plastiekhouer en sit dit in die vrieskas (moenie met 'n deksel toemaak nie).
5. Roer die sorbet van tyd tot tyd om te keer dat dit vries.

Nadat dit gevries is, plaas in opdienbakkies en geniet 'n ligte mango-nagereg. Dit kan net so geëet word, of dit kan gekombineer word met romerige roomys.

Fancy mango-nagereg

Hierdie lekkerny kan een van die lekkerste genoem word. Dit het baie positiewe resensies aanlyn. Die nagereg is baie maklik om voor te berei en die smaak is uitstekend. Om hierdie lekkerny voor te berei, maak voorraad op van die volgende bestanddele:

• 1 mango;
• 2-2, 5 eetlepels. l. koeskoes;
• 0, 5 koppies melk;
• 2 eetlepels. l. roomkaas;
• vanieljesuiker.

Kook

Hierdie eenvoudige resep kan deur enigiemand gemaak word, selfs sonder ervaring in die kook van sulke geregte. Nagereg word so voorberei:

1. Gooi melk in 'n kastrol en kook.
2. Gooi suiker daarin en roer totdat dit heeltemal opgelos is.
3. Gooi soet melkkoeskoes. Laat dit vir 5-10 minute trek.
4. Na hierdie tyd, voeg roomkaas by en meng goed.
5. Kny die geskilde mango met 'n blender tot 'n puree-konsekwentheid.
6. Eerste laag koeskoes en dan mango in glase of martinitz.

Jy kan versier met stukkies vrugte. Bedien dadelik. 'n Wonderlike en buitengewoon lekker nagereg is gereed.

Mango-nagereg met chia-sade

Eksotiese vrugte kan met baie kosse gepaard gaan. Veral geïsoleer is die kombinasie van mango- en chia-sade. Op grond van hierdie produkte kan jy 'n heerlike nagereg maak. Neem hierdie bestanddele:

• 0.5L room;
• 5 eetlepels. l. chia sade;
• 2 eetlepels. l. heuning (verkieslik vloeibaar);
• kaneel;
• mango;
• klappervlokkies (vir versiering).

Kook

Hierdie nagereg sal 'n rukkie neem om voor te berei, maar die resultaat sal jou verras en verbly. Volg hierdie stappe:

1. Kombineer room, heuning, chiasade en voeg 'n knippie kaneel by. Laat hierdie mengsel oornag in 'n koue plek.
2. Die volgende dag, skil die mango en maal dit in 'n blender.
3. Gooi die mangopuree in 'n glas. Gooi die romerige laag bo-oor.
4. Gener met gerasperde klapper en takkie kruisement.

Hierdie resep kan gewysig word. Moet byvoorbeeld nie kaneel byvoeg as jy nie daarvan hou nie. En in plaas van heuning, kan jy suiker sit. As jy nie room kry nie, kan dit met melk vervang word. Eksperimenteer en jy salvind die beste kombinasie van bestanddele vir jou.

Mango-mousse

Hierdie baie delikate mango-mousse vir nagereg sal selfs die mees kieskeurige fynproewers behaag. Dit is nie so moeilik om dit te kook nie. Jy sal redelik eenvoudige produkte nodig hê:

• 1 ingemaakte mango;
• mangostroop;
• 3 eetlepels. l. gelatien;
• 4 proteïen;
• 200ml water;

Kook

Om die nagereg lugtig en donsig te maak, moet die proteïene verkoel wees. Volg dan die volgende volgorde van aksies:

1. Sit die mango in die mengbak. Voeg stroop daarby. Meng tot glad.
2. Week gelatien in koue gekookte water tot swel.
3. Voeg dit daarna by die mangomassa.
4. Klop die eierwitte tot stywe punte en vou dit dan liggies by die mangomengsel in.
5. Sit die voltooide nagereg in bakkies. Bedek met kleefplastiek en verkoel oornag.
6. Bedien volgende dag.

As jy wil, kan jy 'n klein hoeveelheid swaar room klits en die nagereg daarmee versier. Die smaak sal net beter word. Die kombinasie van room en mango is eenvoudig buitengewoon. Garneer met 'n paar takkies kruisement vir 'n spatsel kleur.

Hierdie lugtige nagereg sal deur beide volwassenes en kinders geliefd wees. Hy sal niemand onverskillig laat nie. Jy kan dit vir 'n vakansie vir kinders bedien: 'n pragtige geel nagereg sal enige tafel versier. Die belangrikste ding is dat die produkte waaruit dit gemaak wordlekkerny, was vars en van hoë geh alte. Let altyd op die vervaldatums van die bestanddele.