Resepte vir heerlike slaaie met pistache

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Slaaie met pistache is redelik helder, kleurvol, smaaklik en oorspronklik. So 'n gereg kan 'n volle ma altyd, soos 'n ligte middagete, heeltemal vervang. Pistache word gewoonlik saam met hoender, druiwe, soms sampioene, ham of groente bedien.

Nut van pistache

Daar is baie kosse wat jou kan help om meer vrolik en vrolik te voel. Een so 'n kos is pistache. In die mense word hulle ook "happy nut" genoem. Die meeste verwys na pistache as neute, maar volgens plantkunde is dit sade.

Dit is klein grys neute met harde dop met 'n pit binne. Hulle het 'n unieke, effens olierige smaak. Neute is baie hoë-kalorie, hulle bevat baie nuttige vitamiene en minerale. Pistache het 'n positiewe uitwerking op die menslike liggaam na siektes en operasies. Daar is egter 'n optimale daaglikse norm van die produk. Pistache moet in beperkte hoeveelhede geëet word, 'n persoon moet nie meer as 30-40 gram van die produk per dag eet nie.

Die pistache wat by die slaai gevoeg is, geevoorgereg geur aksent en maak sy tekstuur meer divers. Neute versier ook die gereg met hul voorkoms. Om die bruikbaarheid en smaak van sulke slaaie na te gaan, bring ons bewese resepte onder u aandag.

Pistachio-en-hoenderslaai

Die voorgereg wat volgens die voorgestelde resep voorberei is, as gevolg van die kombinasie van pistache en hoender, blyk baie smaaklik en bevredigend te wees. Die verskillende bestanddele wat in die resep gebruik word, dien as 'n heerlike toevoeging.

Vir kook benodig jy die volgende produkte:

• filet - 1 stuk;
• komkommers - 2 stuks;
• eiers - 3 stuks;
• pistache - 120g;
• tamaties - 3 stuks;
• kaas - 150g

Praktiese deel

Die voorbereiding van 'n heerlike slaai met pistache moet begin met die voorbereiding van hoenderfilet. Dit moet gekook, afgekoel en in repe gesny word. Groente wat vir slaai voorberei word, moet gewas en in ringe gesny word.

Pistache geskil, gerooster en gekap. Kook eiers, skil en sny in klein blokkies. Maal die kaas met 'n growwe rasper.

Nou kan jy die voorgereg in die volgende volgorde begin versier:

• gekapte hoender;
• komkommers;
• gebreekte eiers;
• boog;
• gekapte tamatie;
• gerasperde kaas;
• geroosterde pistache.

Elke laag moet gesout, gepeper en mildelik met mayonnaise gesmeer word.

Pistache en druiwe - bykomende slaaibestanddele

Slaai metpistache en druiwe is baie smaaklik en lig. Dit word redelik vinnig en maklik voorberei. Dit kan geskik wees vir beide 'n glansgeleentheid en 'n gewone aandete.

Vir kook benodig jy die volgende produkte:

• druiwe - 200 g;
• krulkool - 400 g;
• rooikool - 200g;
• peper - 1 stuk;
• seldery - 1 stuk;
• pistache - 120 g.

Om te begin peuselhappies kook, moet jy twee soorte kool was en kap. Was en sny die soetrissie en selderywortel in klein blokkies. Volgende, was deeglik, sny die druiwe in die helfte en raak ontslae van die sade. Skil die pistache uit die dop en sny dit in helftes.

Daarna moet alle voorbereide komponente gemeng word. Dan sout, peper en voeg olyfolie by. Indien verkies, trek die slaai aan met 'n bietjie mosterd of rooiwynasyn vir 'n pittigere smaak.

Ervare sjefs beveel nie aan om hierdie gereg voor die tyd te maak nie. Dit moet voorberei word net voor eet.

Pistachio-, hoender- en druiweslaai

Hierdie weergawe van die slaai kan veilig by enige plegtige geleentheid bedien word. Die kombinasie van hoender en druiwe skep 'n taamlik helder geurnoot. Jy kan die gereg met mayonnaise, olyfolie of jogurt vul.

Vir kook benodig jy die volgende produkte:

• filet - 1 stuk;
• druiwe - 0,4 kg;
• pistache - 120g;
• slaaiblare - 6 stukke

Om die oorspronklike slaai met pistache, hoender en druiwe te begin kook, moet jy die hoenderfilet voorberei. Om dit te doen, moet dit gekook word en in klein stukkies gesny word. Braai dan in 'n voorverhitte pan totdat 'n effens sigbare kors verskyn. In die geval dat die sjef gebraaide vleis verkies, kan die filet nie gekook word nie, maar dadelik gebraai word tot heeltemal gaar.

Was op hierdie tydstip, skeur dan die slaaiblare en sit dit op die bodem van die slaaibak waarin die voorgereg bedien sal word. As jy wil, kan Chinese kool in plaas van slaaiblare gebruik word. Sit die afgekoelde hoenderfilet bo-op.

Volgende, was die bestaande druiwe, sny dan in die helfte en sit dit bo-op die hoender. Vir 'n versnapering kan jy 'n wit of rooi bessie kies, solank dit ontpit is en nie die smaak van pistache onderbreek nie. Neute moet geskil word, en verwyder nie net die harde dop nie, maar ook die skil van die pit. Dan moet die pistache in klein stukkies gebreek word en oor die druifhelftes gegooi word.

Die laaste stap in die voorbereiding van 'n slaai is die slaaisous. Alle bestanddele moet gemeng en gegeur word met mayonnaise, jogurt of botter. Dit is 'n kwessie van smaak.