Hoe om krakerslaai te maak

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Meng verskillende bestanddele terwyl jy kook, laat jou toe om werklik ongewone en baie smaaklike disse te maak. En baie huisvroue gebruik die mees gewaagde en onverwagte kombinasies om 'n unieke smaak te kry wat nie net sal verras nie, maar ook die gesin sal vermaak. En die krakerslaai kan selfs die wispelturigstes regtig beïndruk.

Tamatieresep

Kinders hou van hierdie opsie, want dit blyk 'n ongewone, aangename en die belangrikste bevredigende ma altyd te wees. Slaai met beskuitjies volgens hierdie resep word die beste voorberei van beskuitjies in die vorm van vis. Dit is klein, sout, verkrummel amper nie.

Bestanddele

Hulle is redelik eenvoudig en is in byna elke kombuis:

• viskraker;
• tamaties;
• gekookte eiers;
• greens;
• mayonnaise;
• knoffel (een huisie, nie meer nie);
• sagte kaas.

Majonnaise kan vervang word met suurroom of tuisgemaakte tartarsous.

Kookmetode

Die slaai met "Rybki" kraker gaan baie vinnig. Die knoffel word tot 'n pap uitgedruk, die kaas word met 'n vurk fyngedruk, die groente so fyn as moontlik gekap. Eiers kan fyn gerasper wordRasper. Of druk net met 'n vurk tot fyn. Tamaties word in blokkies gesny. Alle bestanddele behalwe koekies word gemeng. Beskuitjie en sous word bygevoeg net voor opdiening van die gereg, sodat die eerste knars, en die tweede laat dit nie te nat word nie. Jy kan dit bykomend versier met groente en skywe tamaties.

Ingemaakte variant

Hierdie resep blyk nie net 'n slaai met blikkieskos en beskuitjies nie, maar 'n regte stewige koek. Die kalorie-inhoud van so 'n gereg is ongeveer 600-650 kilokalorieë. Daarom is hierdie opsie beslis nie geskik vir diegene wat op 'n dieet is nie. Daarby moet diegene wat dermprobleme het ook weerhou van so 'n keurige, maar vetterige en swaar gereg.

Wat jy nodig het

Slaai met blikkieskos en beskuitjies word gewoonlik van ingemaakte vis gemaak. Dit sal net een fles pienk salm of sout neem. Enige vis waarvan jy hou, sal deug. Beskuitjies is beter om saam met kruie en sout te neem, nie te klein nie. Die vorm hang af van die houer waarin die slaai met koekies versamel sal word. 'n Kraker kan vierkantig, reghoekig of rond wees. Daarbenewens sal jy harde kaas, groente, gekookte hoendereiers en knoffel nodig hê. En natuurlik mayonnaise of sous. Byvoorbeeld, teer-teer, knoffel, kaas, vir kluitjies. Jy kan dit self kook of klaargemaakte industriëles neem. Maar suurroom is nie hier nodig nie, want dit is te vaal en vetterig.

Hoe om in te samel

Die resep is treffend in sy eenvoud engeniaal terselfdertyd. Die vloeistof word uit die blikkieskos gedreineer sodat die slaai nie te nat is nie. Druk die vis met 'n vurk tot glad. Dit is baie belangrik om daardie blikkieskos te kies wat feitlik geen sade bevat nie, anders kan jy per ongeluk verstik. Eiers word in witte en eiergele verdeel. Die eerstes word op 'n fyn rasper gevryf, dan met sous of mayonnaise gemeng. Die eiergele word met 'n vurk fyngedruk of met 'n mes gekap. Die kaas word op 'n baie fyn rasper gevryf. Knoffel word fyngemaak, met eiergele gemeng. Hulle voeg ook gerasperde kaas by. Koekies word onder in die houervorm uitgelê, blikkieskos word bo-op geplaas. Hulle word gesmeer met proteïene met sous, besprinkel met kruie. Dit alles word oorvloedig met kaas met eiergele en knoffel besprinkel. Wanneer die beskuitjieslaai ingetrek is (sowat 20-30 minute, langer indien moontlik), word dit uit die vorm verwyder en op 'n groot plat bord gelê. So dit blyk 'n ongewone stewige koek.

Minislaaie

Hierdie opsie is baie goed vir 'n partytjie waar voorgeregte hoog in aanvraag is. Crackerslaai, waarvan die resep beskryf sal word, is meer soos 'n canape of 'n mini-toebroodjie. Dit is aangenaam om te eet, en dit lyk ongewoon. Terselfdertyd bly dit 'n slaai, en nie net 'n voorgereg nie.

Wat jy nodig het

Benodig beslis 'n kraker (rond, nie soet nie). Dit is goed as dit met kaas of sout, met kruie of geurmiddels is. Maar "begin" koekies kan anders wees. Die gewildste opsies is ingemaakte vis en eiers. Laasgenoemde word eers gekook, dan met 'n vurk fyngedruk. Hulle voeg 'n druppel olie van blikkieskos by. Die vis is ook effens gekreukel. Alle bestanddele word gemeng en dan op koekies uitgelê. As 'n byvoeging kan 'n takkie groente benodig word.

Komkommervulsel

Hierdie opsie is nogal verfrissend en aangenaam. Jy moet die rys kook sodat dit maklik in balle rol, en nie soos pap versprei nie. Om dit te doen, kan jy 'n bietjie rysasyn byvoeg, wat gewoonlik bygevoeg word wanneer jy soesji en rolletjies voorberei. Jy sal ook 'n vars komkommer, kruie en 'n bietjie gesmelte kaas nodig hê. Crackers is die beste geneem sout ronde vorm. Hulle is makliker om in jou mond te sit. Die rys word in balletjies gerol, en voeg 'n bietjie gesmelte kaas by sodat dit binne en nie buite is nie. Groente fyn gekap. Besprinkel met rysballetjies. Dan word hulle op koekies uitgelê, liggies gedruk sodat die vorm platgedruk word. Die komkommer word in dun skywe gesny. Hulle word bo-op rysballetjies geplaas. Dit blyk 'n ongewone porsieslaai met 'n beskuitjie, wat tydens 'n galageleentheid of net vir aandete op die tafel bedien kan word.

Is dit gepas om vleis gaar te maak

Soms word ingemaakte vis met vleis vervang. Dit is bloot 'n kwessie van smaak, so dit is onmoontlik om onomwonde te sê of dit nodig is om dit te doen. Byvoorbeeld, varkbredie, verhit en gekap, is goed geskik vir 'n slaaikoekresep. Terselfdertyd hoef die res van die bestanddele nie verander te word nie. Jy kan selfs meer knoffel byvoeg om die gereg op te kikker. Van ingemaakte vis, terloops, sprot in tamatiesous, lewertraan, en selfs sprot in stukkies is nie sleg nie. Die belangrikste ding is om goed met 'n vurk te knie om 'n homogene massa te vorm.