Heerlike en ligte koeke. Resepte

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Al lyk dit vir jou of jy absoluut nie weet hoe om te kook nie, is daar altyd 'n uitweg. Vind die maklikste koekresepte. Jy hoef nie ver na hulle te soek nie, jy sal hulle in hierdie artikel vind. Onthou egter dat 'n maklike koekresep ook 'n resep is. Alle aanwysings moet presies gevolg word, veral as jy hierdie nagereg vir die eerste keer maak.

Ligte koeke. Resep

Wat is die verskil tussen eenvoudige resepte en komplekse? Eerstens, die aantal bestanddele en die tyd wat aan kook spandeer word. En natuurlik die vereiste professionele vaardighede van 'n kok.

Ligte koeke. Resep "Skoonma"

Reeds die speelse naam van hierdie lekkergoed sit jou in 'n vrolike werkende bui. So, jy benodig een en 'n halwe koppies gesifte premium meel, tweehonderd gram sagte botter, 'n kwart koppie melk, 'n knippie sout, twee rou eiergele. Wat die vulsel betref, word dit gemaak van 'n klein hoeveelheid broodkrummels, tien eierwitte, een glas uitgedopte okkerneute, agt eiergele, gegranuleerde suiker en vanielje.

Kookmetode

Van die produkte wat vir die koeke gereserveer is, knie die deeg (meng net die bestanddele in 'n diep bak). Toeverdeel die deeg in stukke. Hul aantal hang af van die verlangde aantal koeke. Gewoonlik maak hulle ten minste drie. Sit die hele deeg vir ongeveer 'n uur in die yskas. Smeer die vorm waarin jy gaan bak deeglik met sagte botter. Plaas die deeg op die bodem en smeer dit met die vulsel bo-op (dit is baie eenvoudig om te doen - jy moet die oorblywende bestanddele meng). Herhaal hierdie prosedure totdat die deeg of vulselmengsel opraak. Smeer die boonste koek met’n rou eier en steek met’n skerp vurk op verskeie plekke deur. Nou bly dit net oor om die koek te bak totdat dit reg is.

Ligte koeke. Resep "Bunch"

Soos jy opgemerk het, word die eerste Skoonma-koek op 'n elementêre manier voorberei. Dit is nie meer moeilik om 'n tweede koek te bak nie. So, eers moet jy 'n spesiale deeg maak, soos vir vlakoeke. Hoe word dit voorberei? Kook 'n glas water met 'n stukkie margarien (ongeveer honderd gram). Voeg 'n knippie gegranuleerde suiker by dieselfde mengsel. Nadat hierdie massa kook, verwyder die kastrol van die stoof en gooi vinnig 'n glas premium meel in. Moenie vergeet om dit eers te sif nie. Onnodige vullis kan die koek en die hele indruk daarvan bederf. Roer die deeg. Dit moet versigtig gedoen word, die konsekwentheid moet absoluut homogeen wees. Gevolglik sal dit lyk asof jou deeg van die bodem van die pan self af lê.

Ligte koeke. Resep. Volgende stappe

Plaas die resulterende deeg versigtig op 'n bakplaat. Bak klein koekies. Sny dan elke koek liggies en plaas binneokkerneut. Stapel die voltooide koeke in 'n hopie. Meng 'n fles vol kondensmelk met wit jogurt en vul 'n hoop okkerneutkoeke met hierdie mengsel. Meng botter, kakao en suiker in 'n aparte bak. Dit is die versiersel vir versiering. Sy moet heeltemal oor die koek gooi. Sit die nagereg 'n rukkie in die yskas om dit in die room te laat trek. Net voor opdiening kan jy dit met soetpoeier besprinkel.