Marmeladekoekies: Resepte en idees
Marmeladekoekies: Resepte en idees
Anonim

Koekies met marmelade - baie smaaklik, maklik om voor te berei, en daarom 'n gewilde soet. Anders as konfyt en konfyt, lek hierdie vulsel nie wanneer dit verhit word nie, en daarom is dit gerieflik om daarmee te werk. Eksperimenteer gerus met die ontwerp sonder om bekommerd te wees dat die geurige vulsel sal smelt, op die bakplaat vloei en aanbrand.

koekies met marmelade
koekies met marmelade

Hierdie koekies kan vinnig voorberei word vir tee in geval van 'n skielike aankoms van gaste of as jy net skielik iets lekkers wil hê. Dit is gerieflik om dit saam te neem op die pad of om te werk as 'n vinnige peuselhappie.

Lekker middagtee-idees

Deur 'n handvol gom-lekkers te koop, sal jy baie koekies met 'n verskeidenheid vrugtegeure kan maak. Marmelade word gekombineer met baie soorte gebak wat tradisioneel vir koekies is: brosbrood, gekap, puff. Dit maak wye ruimte oop vir lekkergoed-eksperimente.

Jy kan elke keer verskillende koekies maak.

Marmelade bagels

So 'n lekkerny sal jou nie net behaag met smaak nie, maar dit sal ook baie mooi op die tafel lyk. Bagels kan ewe en geboë gemaak word, klein en groot - in elk geval sal jy 'n goeie kryresultaat.

bagels met marmelade
bagels met marmelade

Om hierdie koekies met marmelade te maak, meng 200 g gesmelte margarien en dieselfde hoeveelheid suurroom in 'n bak. Voeg suiker na smaak by, gewoonlik is 3 eetlepels genoeg. l., want die marmelade self is soet. Hou aan om te knie, voeg meel by totdat die deeg ferm genoeg is om uit te rol. Dit sal gemiddeld ongeveer 3 eetlepels neem.

Verdeel die deeg in 5-7 stukke. Rol elkeen uit om 'n sirkel te vorm. Sny dit in 8 dele, sit 'n stukkie marmelade op elkeen en rol in bagels. Bak tot sag en bestuif met poeiersuiker voor opdiening.

Bespaar tyd: winkelkoekies

As jy nie daarvan hou om met deeg rond te mors nie, maar jou gesin wil behaag met vars, geurige gebak, maak in die winkel gekoopte skilferkorsdeegmarmeladekoekies. 'n Halfkilogram laag is genoeg vir 'n groot aantal koekies.

Jy kan koekies in byna enige vorm vorm. Die maklikste manier is om dit met behulp van vormpies uit te sny en 1 lekkergoed in die middel te sit. Om die rande rooierig te maak, smeer dit met sterk tee (jy kan selfs 'n sakkie gebruik) en strooi suiker oor.

Shortbrood met marmeladevulsel

Hierdie resep sal byval vind by almal wat daarvan hou om met krummelrige deeg te bak. Hierdie koekies is maklik om te maak.

marmelade koekies resep
marmelade koekies resep

Mas met 'n vurk of laat 200 gram botter (kamertemperatuur) met 3 eetl. l. gepoeierde suiker. Voeg die proteïen van een eier by. Sprinkel die meel in porsies, sifdeur 'n sif, sodat die deeg meer manjifiek sal wees. Jy benodig gemiddeld 2 eetlepels

Verdeel die deeg in 2-3 stukke om dit makliker te maak om die koekies uit te sny. As jy pragtige vorms het, kan jy dit gebruik, maar as jy dit nie het nie, maak dit nie saak nie. 'n Gewone glas sal deug. Verdeel die resulterende spasies in twee en sny die middel in die helfte van hulle uit. Dit kan gedoen word met 'n klein glasie of 'n krullerige suier.

Stel die beskuitjies bymekaar deur dit dadelik op 'n bakplaat te plaas in hierdie volgorde: 'n soliede spasie, 'n dun sirkel marmelade, 'n spasie met 'n gaatjie. As jy wil, kan jy koekies versier met sesamsaad, growwe suiker, amandelskyfies.

Marmeladekoekies gebaseer op broskorsdeeg sal binne 15-17 minute bak.

Marmeladekoekies op die tafel en nie net

Hierdie soetgoed word saam met tee, gebroude koffie, kakao of warm sjokolade bedien. Dit harmoniseer ook perfek met warm winteralkohol, soos glühwein.

marmelade koekies resep
marmelade koekies resep

Marmeladekoekies kan op 'n plat skottel bedien word of in 'n rietmandjie wat met servette uitgevoer is.

En hierdie soetheid word dikwels in Nuwejaar- en Kersfees-huisversiering gebruik. Deur gate in die koekies te maak voor dit gebak word, kan jy toutjies daardeur ryg en die koekies gebruik om jou Kersboom of -krans te versier.

Aanbeveel: