Twee resepte vir "Sjokoladeprins"-koek

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Op Oujaarsaand, probeer om 'n Chocolate Prince-koek vir jou geliefdes te bak, want dit neem nie baie tyd om te kook nie, en die produkte wat nodig is om dit te bak, is goedkoop en word in enige winkel verkoop. Nie 'n enkele viering kan sonder nagereg klaarkom nie, en koeke word meestal vir lekkers bedien. Baie weier al lankal gekoopte lekkers, en 'n nagereg wat met jou eie hand voorberei word, blyk baie lekkerder te wees en sonder verskeie bymiddels wat sy raklewe verleng. Een van die gewildste koeke is natuurlik sjokolade.

Koek "Sjokoladeprins"

Om die deeg te maak, benodig jy:

• vyf hoendereiers,
• suiker - een glas,
• koringmeel (ongeveer twee koppies),
• 200 gram margarien,
• halwe teelepel teekoeldrank,
• vier eetlepels kakao.

Vir die room wat jy nodig het:

• 200 gram botter,
• 'n blikkie gewone kondensmelk.

Om te kookversiersel, neem:

• drie eetlepels melk,
• 50 gram botter,
• vier eetlepels suiker en dieselfde hoeveelheid kakao.

Vir versiering, berei okkerneute na smaak.

Kookproses

Breek eiers in 'n groot bak, voeg suiker by en klits met 'n klitser of met 'n blender. Voeg kakao, soda by hierdie massa, meng goed tot glad. In 'n ander bak, maal die versagte of gerasperde margarien met meel tot krummels. Ons het twee bakkies gekry: een met krummels en die ander met sjokolade-eiermengsel.

Nou moet hulle versigtig gekombineer en deeglik geknie word. Gooi die voltooide deeg dadelik op 'n gesmeerde bakplaat en bak vir ongeveer vyf-en-twintig minute by 'n temperatuur van 200 °. Die koek moet dadelik gebak word, anders sal die koeldrank sy eienskappe verloor en die koek nie rys nie.

Terwyl die koek bak, kombineer die kondensmelk met sagte botter en klits goed met 'n menger tot glad. Maal okkerneute met 'n mes of met 'n blender. Teen hierdie tyd is die koek gereed. Ons sny dit in klein stukkies sodat dit vinniger afkoel. Sit hierdie stukke in 'n diep koppie, voeg neute, room by en meng alles goed.

Sit die inhoud van die beker op 'n pragtige skottel, druk dit styf vas en gee die nodige vorm. Hierdie deeg kan in verskillende vorms gevorm word, aangesien dit baie smeebaar en sag is.

Dit is tyd om die ryp te maak. Meng die suiker en kakao en roer dit by die effens verhitte melk. Meng dit met 'n klitsermassa, oor lae hitte, bring dit tot 'n toestand van eenvormigheid, voeg olie by. Bring nou hierdie hele mengsel tot kookpunt en gooi oor die koek, smeer die versiersel versigtig oor die hele oppervlak en kante.

Daar is 'n klein tikkie oor - koekversiering. Jy kan oorskiet neutkrummels, 'n paar klaargemaakte suikerfigure gebruik, of jy kan die koek in sy oorspronklike vorm los.

Nog 'n weergawe van die "Sjokoladeprins"-koek

Hierdie koek word in die vorm van 'n hart gemaak en het 'n baie, baie delikate en onsoet smaak.

Jy benodig:

• ses hoendereiers;
• 320g botter;
• een vol glas suiker;
• 250g margarien;
• koeldrank - teelepel;
• blik kondensmelk;
• twee koppies meel;
• twee eetlepels melk;
• vier eetlepels suiker;
• 200g okkerneute;
• kakaopoeier - agt eetlepels.

Hoe om te kook?

Die Chocolate Prince-koekresep is redelik eenvoudig. Klits die eiers met 'n menger, en voeg dan suiker saam met soda daar by. Nou moet jy kakao aan die slaap raak, alles meng. In 'n aparte bak, maal die meel en margarien goed tot krummelrig. Nou kombineer ons alles wat uitgekom het en meng deeglik. Hierdie dik deeg word in 'n hartvormige vorm gegooi, vooraf geolie. Ons bak by 'n temperatuur van 200 ° in die oond vir 'n halfuur.

Op hierdie tydstip moet jy die room voorberei. Klits die sagte botter met 'n mengerkondensmelk. Wanneer die koek gebak is, haal dit uit die vorm. Laat afkoel, verdeel in twee koeke, smeer die onderste koek met room, sit die tweede een bo-op en smeer met room ook. Plaas die voltooide koek in die vrieskas sodat die room hard word.

Nou kan jy die ryp maak. Meng 70 g botter met vier eetlepels suiker en twee eetlepels melk. Sit alles op lae hitte, smelt, meng tot glad. Haal die koek uit die vrieskas en vul dit met ryp. As jy 'n koek met neute wil hê, kan jy dit met neute bo-op versier, nadat jy dit fyn gemaal het. Sit dit vir 'n paar uur op 'n koue plek om hard te word.

Soos jy kan sien, is die bestanddele vir Sjokolade Prinskoek baie bekostigbaar en maklik om te maak.