Twee resepte vir gesonde gans pilaf

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Gansvleis, anders as kalkoen- en hoendervleis, word as 'n taamlik vetterige produk beskou, en bevat gevolglik meer kalorieë - ongeveer 300 per 100 g. Nietemin is sulke vellose vleis baie gepas in die dieet van 'n verloorder. persoon, want dit bevat 'n groot aantal waardevolle stowwe, insluitend kalium, kalsium, magnesium, selenium, sink, B-vitamiene, sowel as A, C, E, PP, ens. Gansvleis het 'n gunstige uitwerking op die senuwee-, immuunstelsel en spysverteringstelsels van die liggaam.

As jy wil leer hoe om heerlike en gesonde gans-pilaf te kook, is hierdie artikel vir jou. Daarin sal ons twee beproefde resepte aanbied en die geheime onthul om die totale kalorie-inhoud van 'n gereg te verminder sonder om sy smaak te verloor. Kom ons kook!

Geoptimaliseer vir behoorlike voeding gans pilaf-resep

Om gansvleis te eet en nie bang te wees om beter te word nie, moet jy leer hoe om dit reg te kook. Vir dieetskottelgoed, die gebruik van vellose gans word aanbeveel, sowel as die verwydering van sigbare vet. Hierdie eenvoudige truuks sal die kalorie-inhoud aansienlik verminder en die vleis van hierdie voël rustig in jou daaglikse dieet pas.

Om die mees gesonde, bevredigende en lae-vet gereg te maak, sal jy die volgende bestanddele moet voorberei:

• 400g gansbors;
• 1,5 koppies bruin volgraan, rooibruinrysmengsel;
• 2 groot wortels;
• 2 uie;
• olyfolie;
• knoffelkop;
• speserymengsel en sout.

Kooktegnologie. Sag gans met donsige rys vir jou tafel

Hoe om gans-pilaf gaar te maak? Die resep (met foto) is:

• Eers moet jy die rys was en kookwater daaroor gooi.
• Hou die gansvleis onder koue water, verwyder die vel en sigbare vet. Sny die voël in stukke en voeg speserye by.

• Skil wortels en uie, sny in blokkies of stokkies.
• Gooi 'n klein bietjie olyfolie in 'n ketel en braai die groente daarin tot 'n aangename goue kleur.
• Wanneer die groente amper gereed is, voeg die gansvleis daarby en prut vir 20 minute.
• Nou is dit rys se beurt. Voeg dit by die pan, vul dit met water en verminder die hitte tot 'n minimum.
• Voeg sout en speserye by.
• Plaas 'n hele kop knoffel in 'n ketel, maak die deksel toe en prut tot die rys gaar is.

Heerlike en gesonde gans pilafgereed om te bedien!

Die kalorie-inhoud van hierdie gereg is ongeveer 280 kcal per 100 g. Daarom, vir diegene wat gewig wil verloor, word dit aanbeveel om gans pilaf in die oggend te eet, vir middagete, en 'n goeie porsie vars groente by te voeg slaai daarby. Onthou, jy kan jouself nie meer as 'n paar keer per week met gans bederf nie. Bon appetit!

Resep vir hartlike en ongelooflik geurige pilaf in 'n stadige kookplaat

Ganspilaf is 'n smaaklike, gesonde en baie maklik-om-voorbereide gereg wat deur al jou huishoudelike lede waardeer sal word. Dit is perfek nie net vir 'n gewone spyskaart nie, maar sal ook 'n wonderlike versiering vir 'n feestafel wees.

Pilaf wat in 'n stadige kookplaat gekook word, is laevet en terselfdertyd voedsaam. Die voël word in sy eie sap gestoof, wat die gereg 'n onoortreflike smaak en aroma gee.

Om hierdie pilaf voor te berei het jy die volgende bestanddele nodig:

• 3 koppies gestoomde rys;
• 400-500g gansvleis;
• 2 groot wortels;
• 1 goeie ui;
• 1 eetlepel l. vet;
• speserye (zira, saffraan, koljander, berberis, swartpeper, ens.), sout;
• knoffel.

By opdiening kan die gereg met vars kruie versier word.

Tegnologie om gans-pilaf te kook. Multikokerresep

Eerstens, kom ons kyk na die rys. Dit moet goed afgespoel word, met koue water gegooi word en vir 20 minute met rus gelaat word. Terwyl die rys "rus", sal ons die gansvleis verwerk. Was dit en sny in klein stukkies. Skil die wortels en uie en sny in mediumgrootte stukke.

Smeer die multikokerbak met vet, sit groente en pluimveevleis daarin, kies die “Braai”-modus en laat kook vir 20 minute. Na die vasgestelde tyd, voeg sout, speserye by. Gooi rys in 'n bak en voeg water by. Voeg die geskilde knoffelkop by.

Ons stel die "Rys"-modus op die toestel en die tyd is 60 minute. Wanneer die pilaf gereed is, kies die "Opwarming"-modus en laat die gans pilaf vir nog 20 minute bereik.

Plaas die voltooide gereg oor na 'n groot bord, versier met groente indien verkies en bedien warm aan tafel. Die heerlike geur en onoortreflike smaak van tuisgemaakte pilaf sal by al jou huishoudelike lede aanklank vind. Bon appetit!