2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15
Riesrissiepeper is 'n wonderlike groente wat speserye en speserye by 'n gereg kan voeg as 'n spesery. Daarbenewens het dit 'n positiewe uitwerking op menslike gesondheid. Die naam chili peper is Aztec vir "rooi". Rissiepeper, waarvan die foto hieronder aangebied word, sal ons in hierdie artikel oorweeg.
Dit word as die pittigste groente beskou. Sy tuisland is Suid- en Sentraal-Amerika. In Europa het dit eers in die 15de eeu verskyn. Tans word soetrissies in baie lande van die wêreld verbou, veral groot oeste word in Indië en Suidoos-Asië geoes. Die skerpste dele van die vrugte is die sade en die binneste septum. Die volgende sal die skade en voordele van brandrissies beskryf.
Inhoud van vitamiene en spoorelemente
Srissiepeper bevat capsaïcine. Dit is 'n natuurlike alkaloïed wat vir medisinale doeleindes gebruik word. Die inhoud daarvan in die groente is ongeveer 0,2%. Daarbenewens is die eienskappe van peper te danke aan die feit dat dit ryk is aan vitamiene A, B en C. Dit bevat minerale: mangaan, sink, kalium, kalsium, fosfor. Dit bevat ook 'n groot aantal ander nuttige stowwe: cholien, tiamien, beta-karoteen, foliensuur, riboflavien, askorbiensuur, ens.
Skade en voordeel van rissiepeper -die onderwerp van baie kontroversie. Dit het immers 'n aantal medisinale eienskappe wat help met verskeie siektes. As gevolg van die hoë inhoud van vitamiene, is die eienskappe van peper soos volg. Dit versterk en reinig bloedvate, verlaag cholesterol, verbeter sig en versterk bene. Hierdie groente bevat baie min kalorieë. Dit verwyder effektief opgehoopte gifstowwe uit die kolon, verlaag bloedsuikervlakke. Daar is baie soorte groente soos rissies. Foto's kan in hierdie artikel gesien word. Die bekendste variëteite van peper: Habanero, Serrano, Jalapeno, Anaheim, Poblano, Bull's eye. Hulle verskil in vorm, grootte, smaak, kleur. Die mees brandende van hulle is die Habanero. Sommige variëteite brandrissies het groen, oranje en selfs swart vrugte.
Verbouing van brandrissies
Tuisgemaakte brandrissies word in kweekhuise en tuine verbou. Jy kan dit ook op 'n vensterbank of balkon groei. Ontkiemde sade word in vrugbare grond geplant. Daarna word dit met water besproei. Die optimale temperatuur vir plantgroei is 22-26 grade.
Voordele van peper
Rooi (rissie)peper word wyd in volksgeneeskunde gebruik. Dit veroorsaak eetlus, stimuleer die spysverteringstelsel, help om swaar kos te verteer. Die gebruik van die produk help om bloedsirkulasie te versnel, voorkom bloedklonte, verbeter lewerfunksie en verlaag bloeddruk. Dit stimuleer die produksie van endorfiene in die menslike liggaam, wat bui verhoog enin staat om pyn te verdoof.
Studies het die doeltreffendheid van brandrissie in die stryd teen kankerselle bewys. Boonop verlig dit die toestand met seer keel, brongiale asma, erge hoes. Peper help om vertering te versnel, wat help om gewig te verloor. Dit normaliseer breinaktiwiteit.
Chili is 'n wonderlike antioksidant. Dit het anti-inflammatoriese en bakteriedodende werking. Rooipeper het 'n gunstige effek op sterkte by mans. Dokters beveel aan om dit te gebruik vir slapeloosheid en neuralgie. Dit het ook 'n algemene versterkende effek op die menslike liggaam, verbeter immuniteit as gevolg van die hoë inhoud van vitamiene en spoorelemente.
Harm brandrissiepeper
Peper het nie net positiewe eienskappe nie, maar ook negatiewe. Dit moet nie geëet word deur mense wat aan maagsere ly nie. Eet peper kan sooibrand veroorsaak.
Volgens wetenskaplikes dra oormatige verbruik van brandrissie by tot die ontwikkeling van maagkanker. Onbeheerde eet van 'n groente kan die maagslymvlies beskadig. Maar die skade is juis onthul wanneer 'n groot hoeveelheid van die produk gebruik word. As jy 'n bietjie brandrissie eet, het dit positiewe eienskappe. Die skade en voordele van rissiepeper hang af van hoeveel dit verbruik word.
Die produk is teenaangedui in gastritis en duodenale siekte. Salf en ys wat daarop gebaseer is, moet nie vir dermatitis en velwonde gebruik word nie.
Peper moet nie toegelaat word om op oop wonde en slymvliese, sowel as in die oë te kom nie. In hierdie gevalSpoel vel of oë deeglik uit met water.
Die gebruik van brandrissie in kook
Die plant word beide vars en gedroogde gebruik. Die vrugte word in die son gedroog totdat die vog heeltemal verdamp. Droë peper word tot poeier gemaal. Laasgenoemde is donkerrooi of oranje van kleur en het 'n skerp, pittige smaak. Brandrissies word by baie geregte gevoeg. Dit gee die kos 'n unieke aroma en 'n skerp pittige smaak. Dit word by souse gevoeg, dressings vir verskeie slaaie. Vars soetrissies word in kook gebruik. Dit word dikwels gebruik in die voorbereiding van sop, vleis. Peper word ook by rysgeregte, pasta en ander bygeregte gevoeg. Dikwels word dit gekombineer met ander speserye: koljander, kardemom, basiliekruid, ens. Hulle versag die brandende smaak van brandrissie. Rooirissies word geëet en ingemaak in kombinasie met groente.
Hou in gedagte dat dit nie by kookolie gevoeg kan word wanneer jy kook nie, aangesien die eienskappe van peper verlore gaan, dit verander sy smaak en kleur.
Mediese gebruike van rissiepeper
Peper word wyd gebruik vir die voorkoming en behandeling van verskeie siektes. Op grond daarvan word verskillende medisinale salf en tinkture gemaak. Peperpleisters en -salf verlig spiermoegheid en pyn, help met gewrigspyn. Salf en tinkture gebaseer op peper gee 'n verwarmende effek, dit word gebruik vir verkoue en griep. Dit het 'n antipiretiese en diaforetiese effek op 'n persoon.
Baseer op soetrissies, maak hullemosterdpleisters, asook spesiale mengsels vir inaseming in geval van brongiale siekte.
Dit word ook gebruik in die vorm van tinkture vir interne gebruik. 'n Paar druppels voor etes help om eetlus te verhoog en goeie vertering te bevorder.
Die gebruik van peper vir kosmetiese doeleindes
Die produk word wyd gebruik vir kosmetiese doeleindes: bygevoeg by ys, olies, salwe. Warm peper het 'n gunstige uitwerking op die toestand van die vel en hare. Dit stimuleer die groei van laasgenoemde, maak hulle sterker en blinker. Boonop word dit in tandepasta gebruik om die tandvleis te versterk en hul bloeding te verminder.
Riesrissiepeper word ook gebruik om gewig te verloor. Dit versnel metabolisme, verbeter bloedsirkulasie, stimuleer die produksie van hitte in die liggaam. Dit lei tot die verbranding van kalorieë. Vir gewigsverlies word die produk in voedsel in beperkte hoeveelhede ingeneem.
Die skade en voordele van brandrissie is die onderwerp van talle studies, as gevolg waarvan dit duidelik word dat in die afwesigheid van siektes van die spysverteringskanaal, die eet van 'n klein hoeveelheid peper baie voordelig vir mense is.
Aanbeveel:
Het die menslike liggaam suiker nodig? Die voordele en skade van suiker, die impak daarvan op die gesondheid
Wat is suiker en waarvoor het mense dit gebruik? Hoe tree die stof op in die menslike liggaam? Wat is die soorte suiker? Hoe skadelik en nuttig is dit? Is daar 'n alternatief of plaasvervangers? Mites oor die voordele en skade van suiker. Ons sal dit alles in die artikel oorweeg
Die voordele en skade van sojaboonolie. Eienskappe en gebruike van sojaboonolie
Die gebruik van sojaboonolie beklee 'n leidende posisie in wêreldproduksie. Dit het 'n kampioen geword onder ander olies vanweë sy waardevolle chemiese samestelling en wye toepassingsmoontlikhede in beide die voedselindustrie en in skoonheidsmiddels en farmaseutiese produkte. Sommige is bang vir hierdie produk, wat die skade van soja-olie aan die liggaam verbind met 'n mite wat alle bestaande produkte omhul het, op een of ander manier wat verband hou met die woord "soja". In hierdie artikel sal ons probeer om hierdie ongegronde wanopvatting uit die weg te ruim
Eienskappe, beste resepte, skade en voordele van vis. Die voordele van rooi vis
Wat is beter - rivier- of seevis? Die voordele en nadele van die gebruik van hierdie produk - wat is dit? Watter geregte kan van vis voorberei word?
Die voordele en skade van kersies. Medisinale eienskappe van somerbessies
Kersie is 'n baie ou kultuur wat in antieke Griekeland bekend was. Blykbaar was dit van daar af dat dit na die gebied van Sentraal- en Wes-Europa versprei het. Ongetwyfeld was die voordele en skade van kersies nie 'n geheim vir die antieke Grieke nie, en daarom het die kultuur nie sy gewildheid in ons tyd verloor nie
Die voordele en skade van papawer. Papawersaad: voordele en skade. Droog met papawersaad: voordele en skade
Poppy is 'n ongelooflike pragtige blom wat 'n kontroversiële reputasie verwerf het vanweë sy omstrede eienskappe. Selfs in antieke Griekeland het mense hierdie plant liefgehad en vereer vir sy vermoë om die gees te kalmeer en siektes te genees. Die voordele en skade van papawer is al eeue lank bestudeer, so vandag is soveel inligting daaroor ingesamel. Ons verre voorouers het ook die hulp van hierdie geheimsinnige blomme gebruik. Ongelukkig weet min mense vandag van die genesende uitwerking wat hierdie plant op die menslike liggaam het
