Slaai "Genade": beskrywing en metodes van kook

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Dit was nie toevallig dat Grazia-slaai sy skouspelagtige naam gekry het nie. Dit is ideaal vir diegene wat daarvan hou om smaaklike kos te eet, maar probeer om hul figuur te behou. Daar is baie verskillende resepte vir die voorbereiding daarvan. Maar almal van hulle word verenig deur een kenmerk: die samestelling van die slaai moet vars groente en allerhande lae-kalorie kosse insluit. Om dit te verifieer, is dit die moeite werd om sommige van die interessantste opsies te oorweeg.

Vislaai

Almal weet dat seekos baie nuttig is vir die menslike liggaam. Die meeste van hulle het egter nie 'n spesiale kalorie-inhoud nie. Die eenvoudigste Grazia-slaai kan maklik voorberei word deur die volgende bestanddele te gebruik:

1 bossie vars blaarslaai, 2 stingels prei, 500 gram vars bevrore vis (tuna of salm), 1 pomelo, olyfolie en bietjie Dijon-mosterd.

Jy kan so 'n gereg in 'n paar minute maak:

1. Eers moet jy die vis kook en 'n paar geurige speserye by die water voeg.
2. Op hierdie tydstip moet jy die res van die bestanddele kap. Uie word die beste gekap met skuins dwarssnitte. Blaarslaai kan eenvoudig met jou hande geskeur word. Pomelo moet gemaal word. Om dit te doen, skil dit eers met 'n skerp mes, en sny dan versigtig klein skywe uit.
3. Gedurende hierdie tyd sal die vis tyd hê om te kook. Dit bly net om dit van die been te skei en dit lukraak te maal.
4. Produkte moet in een bord versamel word, met olie bedruip en met mosterd gegeur word.

Dit blyk sappige, sag en baie smaaklike slaai "Grace". As jy wil, kan jy dit enige tyd van die dag eet sonder om te vrees vir die gevolge.

Groenteslaai

Die maklikste manier om Grazia-slaai voor te berei, is van 'n mengsel van vars groente. Hierdie opsie maak dit moontlik om die liggaam aan te vul met die ontbrekende hoeveelheid vitamiene en minerale. Om so 'n gereg voor te berei, benodig jy dalk:

2 beet en dieselfde aantal wortels, 'n klein bossie sprietuie, ½ suurlemoen, 2 eetlepels ingemaakte ertjies, 5 olywe, enige groente-olie, vars kruie (dille en pietersielie).

Berei die gereg eenvoudig en vinnig voor:

1. Jy moet eers die beet en wortels kook. Hierdie bewerking neem die meeste tyd.
2. Skap al die bestanddele op enige gerieflike manier. Dit is beter om die beet en wortels in blokkies te sny en die groente en vere-uie lukraak te kap. Ingemaakte ertjies en olywe kan heel gebruik word.
3. Versamel produkte in 'n slaaibak, geur met olie enmeng.

Hierdie slaai is goed om in die winter te kook, wanneer die gebrek aan voedingstowwe in die liggaam van elke persoon veral opmerklik is. Dit kan in groot hoeveelhede gemaak word en vir etlike dae in die yskas gebêre word.

Oorspronklike kombinasie

Aanhangers van ongewone mengsels sal beslis van die slaai met mielies en komkommer hou. Die resep is interessant omdat dit natuurlike jogurt met speserye en kruie as slaaisous gebruik. Dit is beter om dit te kook met die aanvang van die groenteseisoen, wanneer al die nodige komponente maklik is om in enige winkel te vind. Vir so 'n slaai moet jy in voorraad hê:

250 gram vars komkommers, 50 gram soetrissies, 150 gram Mozzarella-kaas, 10 gram knoffel en dille, 200 gram ingemaakte mielies, sout, 4 eetlepels jogurt, suiker, kruisement (gedroog of vars)), 2 eetlepels suurlemoensap en swartpeper.

Hoe word hierdie slaai met mielies en komkommer voorberei? Die resep vra die volgende:

1. Berei eers die slaaisous voor. Om dit te doen, voeg sout, gekapte dille en peper by jogurt. Jy kan ook 'n bietjie gerasperde knoffel sit. Die massa sal meer geurig word. Daarna moet die produkte gemeng word en vir 'n halfuur in die yskas gestuur word.
2. Op hierdie tydstip moet jy die soetrissies en komkommers kap. Jy kan dit arbitrêr doen. Die belangrikste ding is dat die stukke gerieflik is om te eet.
3. Voeg fyngemaakte kruisement, gekapte dille, sout en suurlemoensap daarby. Meng die resulterende massa en sit eenkant vir 10minute.
4. Voeg gesnyde kaas en mielies by regte groente.
5. Gooi slaaisous oraloor en meng goed.

Die gereg kan op 'n gemeenskaplike bord bedien word of in aparte deursigtige glase verdeel word.

pittige stel

Om die slaai "Grace" voor te berei, kan jy 'n verskeidenheid bestanddele neem. Dit hang alles af van persoonlike smaakvoorkeure. Die belangrikste ding is dat hierdie produkte so min kalorieë as moontlik moet hê. Neem byvoorbeeld 'n mengsel wat die volgende bestanddele gebruik:

80 gram elk van rooi en groen soetrissies, 160 gram elk van selderywortel, vars appels en ligte mayonnaise, asook 'n bietjie gemaalde peper.

Die proses om so 'n slaai voor te berei bestaan uit twee fases:

1. Eerstens moet alle produkte op 'n sekere manier fyngemaak word. Groenrissies en seldery moet in repe gesny word. Kap appels in dun skywe. Dit is beter om die pulp van soetrissie in halwe ringe te sny.
2. Versamel produkte in een diep houer. Dan moet hulle gepeper en met mayonnaise gegeur word.

Dit is nie nodig om die bestanddele deeglik te meng nie. Dit is genoeg om die produkte effens met 'n lepel te draai sodat dit met mayonnaise bedek is. Voor opdiening, probeer om die slaai in lae op 'n bord te sit.

Vleisslaai

Genade-slaai met croutons is geskik vir 'n feesmaal. Dit is baie lekker en baie vullend. Moenie te veel hiervan eet nie. Ja, dit is nie nodig nie. Vir werk benodig jy:

300 gram hoenderfilet, 200 gram komkommers en ingemaakteseewier, sout, 3 eiers, 150 gram broodpulp, peper en groente-olie.

Jy moet so 'n slaai soos volg voorberei:

1. Spoel die vleis af, voeg water by en sit aan die brand. Kook na kook vir sowat 20 minute. Daarna moet dit afgekoel en in klein stukkies gesny word.
2. Baton-krummel in mediumgrootte blokkies, en braai dit dan in olie tot 'n aangename goue tint. Hiervoor is dit beter om 'n braaipan met 'n dik bodem te gebruik.
3. Sny gekookte eiers en komkommers ook in blokkies.
4. Gooi alle produkte in een diep houer, peper, voeg 'n bietjie sout na smaak by, geur met mayonnaise en meng.

Jy kan so 'n slaai eet sodra die croutons goed geweek is en versadig is met die sappe van die oorblywende bestanddele.

Lae-kalorie-mengsel

Slaai "Grace" met mielies het verskeie opsies. En elkeen van hulle kan selfs geëet word deur diegene wat op 'n dieet is. Vir 'n klassieke resep sal jy 'n taamlik interessante stel produkte benodig:

2 appels, 0,3 kg hoenderfilet, sout, 1 selderywortel, 150 gram kaas, laevet suurroom en 1 blikkie mielies (ingemaakte).

Selfs 'n beginner huisvrou kan hierdie gereg hanteer:

1. Kook die vleis deur bietjie sout en speserye by die water te voeg. Hoender kan ook gebraai word of gerookte filette kan gebruik word. Maar in hierdie geval sal die kalorie-inhoud van die voltooide gereg baie hoër wees.
2. Selderyskil en sny so dun as moontlik.
3. Kap die kaas op 'n gewone growwe rasper.
4. Verwyder die kern van die appels en sny die vleis in blokkies.
5. Gooi al die bestanddele in 'n bak, sout liggies, geur met suurroom en meng goed.

Hierdie gereg word die beste verkoel bedien. As jy wil, kan jy 'n bietjie vars kruie byvoeg of hoendervleis met ham vervang. In elk geval sal die kalorie-inhoud van 100 gram van die finale produk nie 100 kilokalorieë oorskry nie. Dit is net wat gesonde eters nodig het.